Szárított sügér - Ganeev Vadim Anvarovich

Szárított sügér télen

Winter. Moroz. Gluhozime. Lehetséges, hogy utolérjék a halászati ​​idényben, sok sügér? Lehetőség van, és még nagyon sok. Kilogramm reklámok 200-250 az orrát a nappali órákban. Ez történik velünk. De hol volt ez után hűvös szép csatolni halászat? Akkor forraljuk, süt, fagy, hogy a jövőben a halászat, terjeszteni a barátok. De lehet készíteni egy csodálatos téli szárított sügér.

Tehát kezdjük. Kezdeni, megyünk a tóra és a fogása basszus. És nem csak az első megvan a bálna, és egy nagy, jól táplált, kívánatos 300-400 gramm.

Következő otthon csinál kis rybemu harakiri szamuráj. Így jelképesen is lehet hagyni a kopoltyúk. Mellesleg a basszus, ha szeretné tenni, és „pillangó” - egy osztályon, ha a boncolás kerül sor sem a has és a hát. Az ilyen beteg nedves gyorsan szárad, és az első csemegék felejthetetlen ízét. Következő Okushko öblíteni tiszta vízzel, hogy ez a csatorna és a szoláriumban, vagy inkább a sózás. Ebből a célból veszünk egy nagy tartály, előnyösen egy zománc. A mi esetünkben használt egy nagy serpenyőben. Borsos hal nagy, nem jódozott só, nem csak kívülről a tetemet, de belül is. És Solim elég bőséges, de mértékkel eltérő majd fogyasztás előtt kell áztatni. Azt hogy az egész csapat sózott kellően szorosan egy edénybe, fedjük kisebb fedél, mint a tetején a serpenyőbe, és tegye az igát - Kamenyuki, így a kapott sós tartozó összes hal egyenletesen prosola. Hal úszók lében 3-4 nap. Ezután, sós víz a friss változás, vagyis kell leöblíthető sügér folyóvízben.

Adunk le a vizet, egy kis szárított hal, felfűzve drót vagy zsineg és lógott a hűvös szobában távol a tolakodó mellek és éhes macskák.

Szárítsa meg őket az árnyékban, hogy ne keserűség undort halolaj.

Nos, akkor menj kriozamorozki folyamatot.

És annál meredekebb a hideg (30-40 fok, ami ezeken a részeken nem ritka), annál erősebb vymerznet nedvesség, annál kevesebb lesz végül szárítják egy szobában, ha szükséges.

Mellesleg hasonló módon, akkor bunkó és egy kis csuka. Kiderült, nem elég rossz.

És most előre egy sört! Adagoló, világos, hűvös. És mi lehetne jobb a téli napon szárított sügér sört? Csak csótány, amit sajnos nem.

Megfigyelés halászok már régóta észrevette, hogy az egyik legjobb módszer a fogása téli basszus alaposanleégett meglehetősen egyszerű módon, amit találóan a meghatározása „testtartás szonár.” Próbáljuk együtt, hogy megértsék a bonyolult utasításokat, hogyan kell használni ezt a rendkívüli módon jég halászat:

1. Stand mindkét térd a parttól mintegy 100 cm-re a szélétől a előfúrt furat. Óvatosan távolítsa Chabal metal sludge, tisztított víz porthole úgy, hogy jeges chipek nem zavarják további felhasználása ez a módszer a halászat.
2. Alaposan támaszkodj a bal kezét, amely annak elkerülése fagyási védeni kell szőrme kesztyű. Sovány a lyukba, és óvatosan, hogy ne elriaszt a lakosság a mély, nagyítható a felügyelő hatóság közelebb a jég. Ahhoz, hogy a napfény nem hoz létre tükröződést a víz, pattogó le a simára borotvált arc, pritenit is. Ehhez hozzon létre egy zárt gyűrű mindkét kezét használva öltözött meleg kesztyű. Továbbá, nagyon lassan, egy kifejezést a csendes kíváncsiság és leplezetlen jóindulat, hogy ne elriaszt a víz alatti lakos, kisebb arc a kesztyűt.
   
3. Ha teljes mértékben eleget az előző bekezdésekben a kézikönyvben, akkor lehet kezdeni egy felderítő vizsgálatot halászati ​​helyszíneken. (Ne feledje, hogy ez a módszer a halászat csak alkalmas hely, tiszta víz, homokos, vékony jég és mélysége 2 méter. Egyébként, hogy elérjék a kívánt eredményt nem lehet, még akkor is ezeket az utasításokat.)
   
4. Látva az első lakója a tározó, nem teszi közzé lelkes sír, mint a megnyilvánulása a túlzott érzelmek vezethet negatív következményeit ... beleértve az étvágytalanság, a víz alatti lények.
   
5. Vonzza a lyuk több halfauna kell szigorúan adagolt etetés Gammarus. És míg egy magányos rák úszás a szájába egy éhes ragadozó - egyértelműen megkülönböztethetők a jég alatt a mennyiségi és minőségi összetételét a lakosság a mély vízbe. Azonban ne feledjük, hogy egy jól táplált halak - lusta hal. Régi halászati ​​bölcsesség azt mondja, hogy egy jobbat éhes okushek mint egy egész nyáj jól táplált és lusta nem hierarchia hosszúszárnyú bálnák.
   
6. Lassan, de folyamatosan alacsonyabb a homokos alján a tó fényes pengével. Óvatosan emelje, és enyhén engedelmes nod menetben mormyshke transzlációs mozgást képes vonzani csak a halak, csak most, és csak ezen a víztömeg. Miután kifejlesztette a taktika és a játék készségek figyeli a dob sügér egy üres horog, meghatározza az idő közötti szünet mozgások nod, a jó és rossz dolgokkal ráz, nyugodtan perching halászati ​​doboz, és a halászati ​​világos képet a folyamatban.
7. Használata „szonár pózok” van egy határidő. Mivel abban a helyzetben, Z (sic) alatt 20-25 percen át -30 ° okozhat visszafordíthatatlan változásokat a szervezetben a megfigyelő. Kiegyenesedik a fagyott test összes szomszédja egy halászati ​​út.
8. Kilépés a „jelent szonár” lassú, figyelembe véve az olvadás a szonár. Ne feledje - a kiolvasztás megy végbe aránya nem kevesebb, mint 0,7 méter percenként. Ez segít az átmenet egy kétlábú séta egy csésze forró tea vagy egy pohár hideg vodkát.
   

Figyelte a játékot, vagy kis ráz blesenki háttérben homokos alján fog egy csomó szórakoztató, add megértéséhez szokások, hangulatok szeszélyes hal, akkor páratlan élményt a halászat. És, hogy ez az egyedülálló „testtartás szonár.” Olvastam az utasításokat? Sok szerencsét és világos megjelenítést kapott a halászat.