Szárított mandarint - recept fotókkal
Szárított mandarint - egy egyszerű betakarítás a téli (vagy inkább nyáron, mert van mandarint értékesítik főleg a hideg évszak), amelyet tárolni hosszú ideig, és kiváló aromás tulajdonságai.
Ezen túlmenően, mandarin, főtt ily módon - ez egy csodálatos dekoráció házi készítésű süteményeket és desszerteket. És akkor még hozzá egy szelet szárított mandarin tea vagy kávé - kapsz egy nagyon finom és illatos.
Szárítás lehet nem csak friss mandarin: tökéletesen alkalmas erre és más citrusfélék narancs, klementin, citrom, lime, kumquats. Ne felejtsük el, készek vagyunk narancs cukor és citrom só. De tudniuk kell, az arányokat, és még csak nem is egy receptet, és a technológia, amelynek köszönhetően mindig lesz gusztusos és aromás adalék.
összetevők:
Mandarin (4 db)
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Ahhoz, hogy az ízesített felkészülés a téli, szükségünk van egy friss szép mandarint. És persze, nem nélkülözheti vágódeszka, éles kést, és biztosított. By the way, akkor cserélje ki a szárító kemencében, de akkor meg kell nézni alaposan meg az utat a szárított gyümölcs szelet, vagy esetleg sötétebbé vagy elégetni.
Nem lehet, hogy 4 mandarin, és bár egy - csak próbálja ki. Az első dolog, amit meg kell feldolgozni gyümölcsöt. Ehhez óvatosan én gyümölcsök merev szivacs alatt forró vízzel.
Ezután forraljuk egy-két pohár vizet, és tegye hűvös a forrásban lévő vízben 5 percig citrus. Ennek köszönhetően, megpróbáljuk a lehető legnagyobb megszabadulni az anyagok, amelyek a feldolgozott gyümölcs- tárolásra.
Obsushivayut mandarint törülközőt, és vágjuk keresztben meglehetősen vékony szeletekre. A legjobb, ha nem több, mint 5 mm. A legtöbb tippek nem szükséges. Ha a magokat, távolítsa el őket.
Akkor feküdt körök tálcás szárító egy rétegben.
Sushim mandarint körülbelül 4-5 óra, óránként, esztergálás szelet. Ügyeljen arra, hogy a mandarin nem perzselt. Kapcsolja ki a szárítógépet, és még mindig adnak gyümölcsöt szobahőmérsékleten száradni néhány órán keresztül. Ha a szeletek teljesen hideg, akkor lesz elég száraz, de hajlékony és rugalmas.
Tudod is megpróbál száradni citrusfélék a kemencében - 50 fokos néhány órán keresztül. Csak nem teszik a hőmérséklet magasabb, különben a test lesz fekete, és szükségünk van szép szeleteket. Store szárított mandarin szükségességét egy lezárt edény vagy zacskó, száraz helyen.
Nézd, milyen ínycsiklandó napok megkapjuk!