Szállítás gyümölcs és zöldség
Zöldségek és gyümölcsök romlandó rakomány. Amikor szállítja a gyümölcs- és zöldségfélék összpontosít megfelel a közúti közlekedés, ki vannak zárva a szagokat a kocsiban, mert a gyümölcsök és zöldségek is felszívja a szagokat. Hűtött kell dolgozni, hogy fenntartsák a hőt télen és nyáron hűtésre és WiFi logger (érzékelő, felvevő), hőmérséklet és páratartalom. Az átlagos hőmérséklet üzemmód tárolására zöldséget és gyümölcsöt venni + 6 ° C A jármű, amelyet előírt terhelési gyümölcsöt és zöldséget kell kitenni, és megfelelően ellenőrizve. Szállításakor hűtött betöltése közben belsejében a hőmérséklet test nem lehet nagyobb, mint a legnagyobb megengedhető, ami azt jelenti, függ a környezeti hőmérséklettől - Hűtött fűti vagy hűti a terméket, megvédve azt a hipotermia, vagy hűtsük le nyáron.
Truck freightliner kell HE173 - naplózó (DVR), a hőmérséklet és a páratartalom. Hosszú szállítás, például több mint hat órán gyümölcsöt és zöldséget kell végezni egy speciálisan erre a célra tervezett jármű, például izotermikus doboz, vagy hűtőszekrényben. A különböző tényezők a választás a csomagolás, a szállítás és a hőmérséklet fuvarfeltételekkel:
- ideje szállítás;
- időjárás;
- típusú termék szállítására.
Akkor is meg kell, hogy vegye figyelembe a minőségi szállított termékeket, amelyeket nem lehet rejtett és a mechanikai sérülésektől, gyümölcsöt és zöldséget kell lennie az optimális érettségi fokot, jó kilátás a termék, mérete meg kell felelnie GOST. Egyedi, túlérett és petyhüdt termékeket nem szállításra elfogadott.
Áruszállítás gyümölcsöt és zöldséget csak akkor lehetséges, abban az esetben, ha pontosan tudjuk, hogy a végén az út élelmiszer továbbra is jó állapotban vannak. Például, mandarin és az alma nagyon rövid ideig eltartható, és össze kell hasonlítani az időtartama a közlekedés. Meg kell elkészíteni utasításokat a közlekedési, az élelmiszerek és szükséges eljárások romlandó rakomány.
Meg kell bizonyosodni arról, hogy a feladó a tudás a maximális időt áru- és elő minden szükséges intézkedést annak érdekében. hogy szervezzenek egy élelmiszer.
Figyelmet kell fordítani betöltésekor az a tény, hogy a felső réteg a gyümölcs vagy zöldség ne szorítsák alacsonyabb. Amikor a motor szállítása gyümölcsök és zöldségek, csomagolás hajtva, oly módon, hogy a szükséges hely szabad szellőző közöttük.
Amikor a jármű rendelés, kérjük, adja meg a szállítási idő a termékeket, hogy elkerüljék szállítási késedelem.
Ma sok üzletlánc gondosan hőmérsékletének mérésére a szállított áruk nekik.
Mi a közlekedés az élelmiszer bizonyos jellemzői. A közlekedési élelmiszer fenntartásához szükséges egy bizonyos hőmérséklet szabályozás. Hívjuk ezt a szolgáltatást - hűtve szállításhoz vagy a szállítás romlandó élelmiszereket. A szolgáltatás nem, és szállítása gyümölcsök és zöldségek, amelyeket nem szabad mechanikusan sérült, és ne legyen sérült a szállítás során.