Svinuhi - előnyei és hátrányai a gomba, gomba helyszínen
A végtelenség Magyarország és a környező országok bőségesen növekszik gomba a lakosság nagy része úgy véli, ehető, emberi fogyasztásra alkalmas. A legtöbb háziasszonyok félelem nélkül savanyúság, krumpli, eloltani, forraljuk fel a gyümölcsöt. Valójában azonban, amint azt a kutatás területén a mikológia, a kedvelt sokan svinuhi (svinushki, Dunka) nem olyan ártalmatlan, mint amilyennek látszik első pillantásra.
Leírás és megjelenés
Tapasztalatlan személy egyszerűen nem tud különbséget tenni az egyiket a másiktól, és biztos, hogy összegyűjti pontosan gomba, ami nem lett volna. Különösen vonatkozik svinushek, egy család, amely magában foglalja a nyolc faj, és ezek közül csak néhány feltételesen ehető, és akkor is csak miután gondos hőkezelés. Kimondva ízét őket, sajnos, nem.
Tehát svinushki vékony (csikó fetyuha, Svinařov, Bermuda fű, Solocha-kurgán, Dunka, tehénistálló) - Gomba családi paxillaceae. Cap húsos, enyhén domború első, ezt követően válik felülnézetben egy erősen becsomagolt bársony szélén, átmérője 8 és 12 cm-es, néha akár 20 cm. Középen vályú vagy tölcsér.
Ha nedves, esős időjárás svinuh lehet nedves és ragacsos, hogy megérintse. Fiatal gomba néz olíva színű, érett - okker vagy rozsda színű. Pulp és sárgás laza, megbarnul a vágás. Lemezek okkersárga, csökkenő a lábát, hogy eléri a hossza 9 cm, és 1-1,5 cm kerületű, és egy hengeres elvékonyodó lefelé.
Amennyiben svinushki növekednek, és ahol ezek megtalálhatók inkább:
- árnyékos tűlevelű vagy lombhullató erdőkben;
- nyír, tölgy állni;
- a bokrok, a szakadékok, a szélén a mocsarak;
- a gyökerek a kivágott fák;
- y mohos okok fenyő vagy fenyő.
Vannak olyan csoportok (az úgynevezett „gyűrű boszorkány”), legalább egyszeresen. Az erdőből kiérve, célszerű, hogy egy fénykép, hogy tudja, hogyan kell nézni svinuhi, és nem véletlenül fel azokat a kosárban, figyelembe ehető.
Mit kockáztatni?
Ezek a toxinok rendkívül negatív hatással van a vérkép, kiváltó antitestek termelését, amely a vörösvértesteket elpusztító, belekapaszkodott. Megfelelő koncentráció a vérben az ember, mind a hirtelen a beteg számára okozó autoimmun választ a test, megnyilvánuló az akut veseelégtelenség és az azt követő halál rövid időn belül. Még ha valaki nem tudja, milyen veszélyes svinushki és eszik őket egy rövid időre, a mérgezés nem fordulhat elő közvetlenül étkezés után, és miután egy ideig.
Alapvetően svinushki mérgezés tünetei a következők:
- hányinger, hányás, hasmenés, hasi fájdalom;
- hallucinációk;
- szívdobogás;
- nyálfolyás és intenzív munka verejtékmirigyek;
- légszomj;
- sápadtság vagy a bőr sárgás;
- kialakuló légúti vagy veseelégtelenség.
Nincs ellenszere, és ha időben nem megy a kórházba orvosi segítséget, a túlélési esélyei egyre kisebb. Lehetséges kezelés áll részesülő antihisztaminok, a dialízis és plazmaferezist eljárások felügyelete alatt orvosok. Ezek az eljárások csak megkönnyítik az a betegség lefolyását, és nem tudja garantálni a teljes gyógyulást.
Vizsgálat után svinushek gombák (poddubnikov), összegyűjtjük a tudósok különböző területein, a különböző évszakokban, és különböző szakaszaiban érés, kiderült, hogy a gomba termel muszkarin - a mérget, hasonló tulajdonságokkal az, ami a jól ismert gomba, valamint számos más rendkívül mérgező gombák. Ezért, amikor annak eldöntése, hogy ezek ehető svinoroi akik dicsérik szedők által irányított tudományos információ.
De vannak ehető svinushki!
Svinushki vastag íze keserű. Ennek ellenére a legtöbb ember úgy gondolja, hogy ez a gomba alkalmas a sült formában történő előzetes forráspontja sóoldatban vagy üdítőre, hogy távolítsa el a keserűség.
Ez a gomba a leghasznosabb gyógyszerek előállítására, mivel nem tartalmaz termőtestek atromentin - rendelkező pigmentet antibiotikus tulajdonságai és tumorellenes hatást mutat. Ez magyarázza, hogy a kellemetlen ízt. Ismerve ezt a tulajdonságot, néhány idős ember használja azt a gyógyszert, vagy csak az „egészség”. De ez a kezdeményezés nevezhető megkérdőjelezhető, hiszen együtt egy antibiotikum (atromentinom) azok saját kezűleg mérgezik a szervezet társult káros anyagok, amelyek mind nagyon jól elnyelik svinuh.
Úgy néz ki, és ahol növekszik a gyógyszer svinuh?
Különbségek svinushki kis és nagy, hogy az utóbbi egy hatalmas méretű, így nehéz összetéveszteni a finom testvér. A sapka átmérője 8-20 cm, a felület barna színű, vagy olíva-barna színű. Mivel a lejárat a kupak repedések és válik aszimmetrikus alakú.
A fiatal pileus konvex, akkor kitágul eltérően különböző irányokba. Az élek enyhén hullámos befelé felé láb. Vpadinka közepén. Lemezek sárga, csökkenő a lábát, ha rájuk kattint, vannak sötét foltok. Leg húsos, vastag, bársonyos, magassága 5-10 cm, így gomba néz ki, nagyon masszív. Ritka, növekvő egyszeresen, legalábbis - csoportok. Kedveli lombhullató vagy tűlevelű fák nőnek a tuskók, gyökerek kidőlt fák vagy a földön.
Más fajok ugyanazon gomba
Ha valaki azt akarja, hogy megértsük, hogyan káros svinushki, akkor látogasson el a másik faj ez az alattomos gomba, hogy nem volt rossz feltételezés, hogy néhány svinushek ehető. Ne csaljon magad, és próbálja megérteni, mi az előnyei és hátrányai svinuhov. Határozottan válaszolni - sem svinushek nem szükséges enni, nem kockáztatja az egészségét és az egészségügyi szeretteit és a gyermekek. Az erdőben rengeteg más gombák, amelyek legalább ártalmatlan. Ők sokkal hasznosabb, mint azok, amelyek azt ebben a cikkben.
Amikor hozott élelmiszer okozhat emésztési zavarok. Leg gomba nagy koncentrációban tartalmaz a latex, ami az íze keserű. A húst a gomba gazdag antibiotikum, amely elpusztítja a tuberkulózisbacilus.
Hat svinushki éger átmérője 5-15 cm, világosbarna színű, kezdetben domború, egy depresszió vagy kráter közepén. Felületi gyapjas, puha. A lemezeket a középfrekvenciás, lágy és keskeny. Spore nyomat barna árnyalat. Leg eléri az 5 cm hosszúságú, átmérője 1-1,5 cm, felé elkeskenyedik a bázis. Megkülönböztetni a vékony svinushki is repedt egy kalap és egy vörös hajú telített színű. Ezen kívül, mind a gomba nagyon különböznek a szokásos helyen a növekedés.
Enni vagy nem enni?
Még azután is, a hivatalos svinuhov kizárás a listáról az ehető gombák (mert a gyakori halálos mérgezés), mindenhol következetesen flare heves viták között gomba válogatókig. Viták merülnek fel, mert nincs pontos megfogalmazás szurkolók körében, néhány gomba - svinushki, amelyet nem lehet étkezési célokra használják, és a gomba svinuhoy nem, de ő kitartóan nevezik így. És helyzete szerencsétlen gomba igazolja az a tény, hogy vannak hamis svinushki, amelyek mérgezőek, de vannak mások, mint a svinushki, de alkalmasak ezek enni, és ő megeszi őket egész életemben. Még azt is tudja, hogy tud főzni hozzáadásával svinuhi és hogyan.
Más emberek, akik hittek ebben a gomba, összegyűjti tele kosárral svinuhi, szakács, vacsora ... És akkor hívja a mentőket, és próbálja közvetíteni, hogy minden ember, úgy, hogy nem gyűjtik a szörnyű gomba. Mégis, a negatív vélemény körülbelül Dunka több mint pozitív, és ez nem lehet, de aggodalomra ad okot. Ezért vezetett a rendelkezésre álló adatok, eldönteni svinushki mérgező vagy nem, ez csak akkor szükséges, az Ön számára. Mégis, erősen ajánlott, hogy ne kísértsd a szerencse, és válassza ki a többi gombát kulináris kreativitás.
