Sült pogácsákat burgonyával és zöld hagyma - íz - receptek a világ minden tájáról!
1. A burgonyát meghámozzuk, és forraljuk sós vízben puhára. Ezután engedje le a vizet, és hagyja, hogy a burgonyát 5 percig állni, hogy elpárologjon a víz. Hot burgonyapüré a krumplipürét. Zöld hagyma mosás, száraz és vágjuk apró gyűrű. Fele hagyma keverve forró burgonyapürével (második felében az íj elhalasztása). Főtt töltelék cool.
2. Hogy előkészítse a joghurt tésztát öntsük egy nagy tálba, adjuk hozzá a szódabikarbónát, adjunk hozzá cukrot és egy csipet sót, jól keverjük össze. Hozzáadjuk a tojást, és habverővel.
3. Fokozatosan vsyp átszitált lisztet, gyúrjuk a lágy tésztát.
4. A lisztbe tábla feküdt ki a tésztát, osszuk 30 db and roll őket kerek sütemény.
5. Tegye a tortát minden adag burgonya töltelék, csipetnyi a tészta széleit, add pogácsákat forma csónak, majd óvatosan forgassa a sodrófa.
6. Egy serpenyőben hő egy kicsit növényi olajat és megsütjük pogácsákat közepes lángon egy kézzel a burkolat alatt, majd a flip és főzzük a másik oldalon anélkül, hogy a fedelet. Fried piték feküdt egy papírtörlővel. A fennmaradó zöldhagyma apróra vágott gerezd fokhagyma, majd vajas sütemény, megszórjuk tálalás előtt.
Burgonyapüré ki fog derülni, nagyon finom, ha főtt adjunk a serpenyőben a burgonyát vágjuk 4 db hagyma és egy gerezd fokhagyma. Ezek összetörni a burgonya püré.