Sült csirkemell mártással áfonya recept egy fotó
Receptek »Főételek» sült csirkemell áfonyával: a recept egy fotó
Hogyan finom főzni egy csirkemell, úgyhogy kiderült lédús, illatos, gyönyörű arany kéreg? Először is meg kell választani minőségű húst - jobb nem használni fagyasztott és friss hűtött mell, ami lesz, lédús és puha. Ha pontosan kövesse az iránymutatások, amely lépésről lépésre recept sült csirkemell őrizzék meg a gyümölcslevek és ízeket, akkor kap hihetetlenül finom és gusztusos.
Finom íze baromfi tökéletesen kiegészíti a áfonyával, ami könnyen készít még a kezdő szakács mindössze 5 perc alatt! Ő adja az étel nem csak egy szép színű és ízű, hanem egy érdekes édes és savanyú ízű. Ügyeljen arra, hogy próbálja kombinációja csirke és áfonyamártással - akkor biztosan élvezni!
Hozzávalók előállítására sült csirkemell:
- csirkemell - 400 g;
- só - 2 zseton.;
- keveréke bors - 2 zseton.;
- Curry - 2 zseton.;
- római kömény - 1 zseton.;
- növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
- Cranberry - 100 g;
- cukor - 2 evőkanál. l.;
- vörösbor - 50 ml;
- víz - 50 ml.
Recept Sült csirkemell:
1) A kis kapacitásváltozás lé csirke növényi olaj keverék a fűszereket és a sót. A pác össze 1 evőkanál. l. növényi olaj, só pár csipet, bors keveréket, adjunk hozzá egy kis római kömény és a curry. Reserve hús pác 30 percig helyezzük a hűtőszekrénybe.
2) egy forró grill serpenyőben (vagy egy másik serpenyőben vastag alsó) sült csirkemell 4 percig mindkét oldalán. Mindezek miatt a pörkölés lé maradjon a hús, miközben ő emlő szerezhet egy szép aranybarna.
3) keverjük sült csirkemell eltolódik a hosszú szakaszon a pergamenre.
4) szorosan csomagolja a húst egy borítékba pergament, majd küldje ki 15 percig egy kemencében, előmelegített 180 fok.
5) Sütés után vegye ki a mell, és hogy ez egy 5 perces hazugság csomagolva egy csomag, amely hibátlanul húslé került kiosztásra.
6) Időközben, előkészíti a szószt áfonya: öntsünk bogyók egy serpenyőben vagy serpenyőben, adjuk hozzá őket a cukor, a bor és a vizet, keverjük, és tegye a tüzet.
7) Forraljuk áfonyaöntettel kell 5 perc, folyamatos kevertetés, része a bogyók lehet zúzott egy kanál vagy spatula segítségével.
8) ismertet a pergament papír és vágott sült csirkemell vékony szeletekre.
Spread a főtt hús a felső lemez és öntsünk forró áfonyamártással (kívánt esetben ez lehet őrölni át a szitán). Jó étvágyat az Ön és vendégei!
