Spóraképződés baktériumokban
Spóraképződés baktériumokban. - Előadás, részben a biológia, morfológiája és rendszertana baktérium spórák - egy speciális formája a létezés Gram-pozitív bak.
Dispute - egy speciális formája a létezés a Gram-pozitív baktériumok kedvezőtlen körülmények között. Baktériumspórákkal belül kialakított anyasejt és felhívta endospórák. Spóra alkotott csak pálca. Ha a spórák nem haladja meg a szélessége a rúd, az utóbbi egy szabályos alakú és nazyvaetsyabatsilloy (bacillus - bacillus); Ha nagyobb átmérőjű spórák, baktériumok megduzzadnak és vált spindly - etoklostridii (Closter - orsó). Sporuláció közötti nyakatekert és coccusok egy kivétel - Sporosarcina ureae, Sarcina luteae, Desulfovib desulfuricans, spiriiium amyloferum, Lactobacillus inulinus (fajta tejsav pálca).
Spóraképzése feltételek: a kimerülése a tápközeg, hőmérséklet, pH, páratartalom, öregedés egy szervezet. A lépfene spórák képződnek, ha az oxigén ellátás és hőmérsékleten 12-42 0 C.
Abban az állapotban, a baktériumok spórák ellenáll elhúzódó forráspontú, forrólevegős fellépés (140-150 0 C), és a kémiai fertőtlenítőszerek sok éven talajban tárolt különböző növények és tárgyak.
Képződése spórák kezdődik tömítő és izolálása a területe a vegetatív sejt citoplazmájában, és végződik a baktériumok elszaporodását a kör alakú vagy ovális test, amely fedi sűrű többrétegű héjban impregnált sok lipidek, a kalcium, dipikolinsav. On pripadaet membrán frakciót 50 tömeg% spórákat. A folyamat alkotó spórák utolsó 18-20 órán át. Miután endospórák érés jön az anya sejt lízis és a kibocsátás spórákat. Forma vita lehet ovális, gömb alakú; helyen, a sejt - terminál. azaz a végén egy bot (a kórokozó a tetanusz), szubterminális - vége felé rudak (a kórokozók botulizmus, gáz gangréna) és a központi (a lépfene bacillusok).
A vegetatív sejtek a vita különbözik, hogy:
- Csak tartalmaz kötött vizet;
- enzimek bemegy inaktív állapotban is;
- dipikolinsav szintetizálódik, amely egy Ca-Ca dipikolinátok átadó termostabilitást vitában;
A kedvező feltételek, spórák kicsíráznak: megduzzad a növekvő mennyiségű víz, van egy aktivációs enzimek, Spore megsemmisül, és jön a csíratömlő amelyből a vegetatív sejt képződik. Spóráinak a kikelését folytatódik 4-5 óra.
A baktériumokkal ellentétben, sugárgombatelepek formában exospores szolgáló reprodukciót és alig különböznek a stabilitását vegetatív sejtek.
Minden téma ebben a szakaszban:
Tárgy mikrobiológia és jelentősége
Mikrobiológiai (a görög szó micros- kicsi, bios- élet, logos- tanítás.) - a tudomány a legkisebb élő főnév
öntőformák
Vírusok, baktériumok és gombák - a legfontosabb csoportja a mikroorganizmusok, és ezek között fekvő - átmenet. A egységek mikroorganizmusok. 1 m = 0,001 m
Mikrobiológia története
Ősidők óta, hosszú felfedezése előtt a mikroorganizmusok férfi alkalmazott mikrobiológiai folyamatok, mint fermentációs szőlőlé, savanyító tej, főzés az
Morfológia baktériumok. Alakban és méretben.
Az összes fenti csoport a mikroorganizmusok in Food Microbiology a legfontosabb baktériumok és gombák (ideértve az élesztőt). Az alakja a sejtek három nagy csoportba baktériumok
Mozgás baktériumok.
Minden baktériumok vannak osztva a mobil és mozdulatlan. Gömb alakú baktériumok, néhány kivételtől eltekintve, nem képesek a mozgás. Közül a rúdszerű formák mozognak és nonmoving (Molo
A szerkezet a bakteriális sejt.
prokarióta nukleoid sejt áll sejtfal, a citoplazma membránon, a citoplazmában a ribasomami, mesosoma, zárványok csere tápanyagokat. instabil
Színező baktériumok Gram. Az összetétel és a szerkezet a sejtfal a Gram-pozitív és Gram-negatív baktériumok.
Gram - dán tudós 1884-ben javasolt eljárás festés, attól függően, amelyben az összes baktériumokat két csoportra oszthatók: Gram-pozitív és Gram. Kezdetben rögzített kenet foltot
A kapszulák és mit jelent.
A kapszula egy nyálkás réteg felett elhelyezett bakteriális sejtfal. Attól függően, hogy a vastagsága razlichayutmakrokapsulu réteg vastagsága nagyobb, mint 0,2 umól, megkülönböztethető
A morfológiája Rickettsia, Chlamydia és Mycoplasma.
Rickettsia névadója egy amerikai mikrobiológus G.Rikketsa, aki felfedezte őket 1909-ben a felszínen a tetvek és megölte az egyik rickettsiét - péntek kórokozó
Szisztematika és nómenklatúra baktériumok.
Sistematika- tudománya foglalkozik a besorolás (elosztás) mikroorganizmusok csoportokba (taxon), összhangban bizonyos jellemzői azok nom