Spanyol omlett klasszikus recept omlett és variánsai fotók és videók

előző ◈ a következő

A sok lehetőség reggeli vagy uzsonna a nap folyamán nagy népszerűségnek örvendő tojás - főtt vagy lágy főtt, buggyantott, rántotta és a különböző omlettek különböző tömések nélkül. Gyors előkészítés, tápérték, a megfizethetőség, valamint a lehetőséget, hogy a kísérlet - ez az, ami a tojás ételek annyi rajongók szerte a világon. A konyhák a világ számos hagyományos receptek csirkét termék. Például, ha változik az étrend tartalmazza a spanyol omlett.

Hogyan alakult ki a spanyol omlett?

Az egyik elmélet szerint az első tortilla jelent meg a XIX század folyamán Carlist Wars Spanyolországban. Általános Thomas de Sumalakarregi, az éjszakát az egyik hostessek tartományban Extremadura, arra gondolt, hogyan kell etetni a kiéhezett hadsereg. Ha egy nő már kezelt kiváló rántotta és a burgonya, a probléma megoldódott.

Mások források azt mondják, hogy a tortilla találták a XVIII. Éhínség Európában kényszerítette kormánytisztviselők gondolni, hogy olcsó, és megfelel a takarmány a lakosság. A megoldás formájában érkezett sütemények sült egy serpenyőben a tojás és a burgonya.

Fő összetevők és a lehetséges adalék

Különben is, az edényt egykor, mint menekülés éhség a hétköznapi emberek számára is nagyon népszerű manapság. Spanyol tortilla burgonya is nevezik: ebben a kiviteli alakban, az eredeti lemez kódolt, amely kész a csirke tojás hozzáadásával burgonya. Gyakran a szerepe egy harmadik összetevő jár hagymát. Ezen kívül vannak olyan változatai is tortilla chips különböző adalékanyagokat. Például, hogy add meg:

  • zöldségfélék (fokhagyma, bors, spárga, paradicsom, és így tovább);
  • hüvelyesek (bab, borsó);
  • sonka és kolbász;
  • különböző típusú hús és baromfi;
  • halat és tenger gyümölcseit;
  • gomba;
  • olajbogyó;
  • sajt;
  • fűszerek.

Van olyan dolog, mint egy mexikói tortilla. Beszélünk egy vékony tortilla készül kukorica- vagy búzaliszt, amely széles körben elterjedt Mexikóban és az Egyesült Államokban. Ezért a félreértések elkerülése végett, utalva a tortilla, akkor mindig fel kell tüntetni a nemzetiség az ételek.

Spanyol omlett reggelit szolgálnak fel, és a nap folyamán gyakran használják komponenseként szendvicsek és snackek. Használt olyan edényt meleg vagy hideg.

Galéria: Mi lehet az étel?

Spanyolországban a kész tortilla könnyen megvásárolható bármelyik szupermarketben, bárban vagy az étteremben. Azonban sok csináld magad. Az előállítási eljárás Ennek a sokoldalú étel egyszerű és kellemes.

klasszikus tortilla

  • Hogy mindent a mikrohullámú sütőben. Zöldség Heat 45 percig teljesítmény 200 W sütőben.
  • Miközben készül az alapítvány omlett, habverővel a tojásokat egy tálba egy kevés sót.
  • Adjuk hozzá a chorizo ​​a kapott keveréket, keverjük össze mindent alaposan, és félre egy időre.
  • A sípszó után, amely tájékoztatja Önt a végén a folyamat, óvatosan távolítsuk el a tartályt a mikrohullámú sütő. Hadd burgonya kissé lehűlni: A szalag eltávolítása után azonnal dostavaniya ételeket, azt kockáztatja, hogy égett forró gőzzel. Továbbá, ne felejtsd el a használatával edényfogó kesztyűt.
  • Burgonya és hagyma mix sok felvert tojás és kolbász.
  • Keverjük alaposan és öntsük a masszát egy nagy átmérőjű serpenyőben (30 cm) egy kis mennyiségű olaj. Ha az edények kicsik, a keverék lehet osztani két egyenlő részre, és főzzük két menetben.
  • Cook a omlett egy alacsony lángon, amíg amíg azt látja, hogy a tojások kezdtek sütni. Ez körülbelül 10-15 perc.

    Spanyol omlett klasszikus recept omlett és variánsai fotók és videók
    Kapcsolja burgonya omlett fedővel vagy speciális lemezek

  • Óvatosan fordítsa meg a burgonya torta segítségével kent olajcsepp sapkák, ismét fel egy serpenyőben, és barna a.

    • Tortilla is szolgált friss vagy savanyúság, saláta, kedvenc mártással. Hát van egy étel adalékok nélkül.

    A fekete olajbogyó és a petrezselyem

    Az egyik az eredeti recept összetevők omlett burgonyával lehet fekete olajbogyó, amelyeket gyakran neveznek olajbogyó. Azonban akkor a gyümölcsök és zöld. Kóstolja ételeket nem rontja.

    • 3 burgonya;
    • 1 hagyma;
    • 2 nagy tojás;
    • 1 doboz fekete olajbogyó;
    • csokor friss petrezselyem;
    • só;
    • olívaolaj.
    1. Készítsük a hozzávalókat.

    Spanyol omlett klasszikus recept omlett és variánsai fotók és videók
    Tegye a hozzávalókat az asztalra, minden legyen kéznél

  • Hámozott burgonyát vágjuk vékony szeletekre.
  • Az apróra vágott hagymát, amit akar.
  • Sütjük a zöldségeket, amíg lágy olívaolajjal.

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő