Skewers csirkemell - lépésről lépésre recept fotók
Az egyik legsokoldalúbb élelmiszerek a konyhában - csirkemell. Ezzel találta annyi ételek az egész világon, amely nem szerepel. És talán, szinte mindenkinek van egy kedvenc receptjét.
ÖSSZETEVŐK
- Csirkemell 1 kg
- Hagyma, 600 gramm
- Pepper 250g
- 250 gramm cukkini
- 200 gramm padlizsán
- Fokhagyma 15 gramm
- Növényi olaj 75 ml
- Szójaszósz ízlés
- Red őrölt bors ízlés szerint
- Saffron ízlés
- Őrölt fekete bors, ízlés
- Koriander ízlés
- Só ízlés szerint
- Lemon 0,5 Stucki
Mell darabokra vágjuk a la carte. Hagyma héja és vágjuk toll. Helyezze ezeket az összetevőket együtt egy mély tálba. Add nekik a zúzott fokhagymát, a sáfrány, a fél citrom levét, olaj, szójaszósz, koriander, bors és só.
Minden keverjük, és hagyjuk a páclében 30 percig.
Engage zöldségek. Vágott részeit padlizsán, cukkini és paprika. Add hozzá a zöldségeket egy kicsit minden fűszerezés és a szójaszósz, egy kis darált hagymát és a vajat. Zöldség mix.
Váltakozó zöldségek és a mell, tedd őket nyárson vagy nyársat.