Sesame tej - recept syroedcheskoy és vegán konyha
Sesame tej - a termék nem nagyon ismert, ami nagy kár: ez nagyon egyszerű készíteni, és az eredmény - egy szép, szelíd és segítőkész. Ez a recept általában büszke hullámzó vegetáriánusok és egyéb támogatói sverhzdorovogo életmód - 100 g termék tartalmaz kalciumot ogromadnoe (ha nem téves, körülbelül 800 mg), ami az ital gyakorlatilag tablettát. Továbbá, ízletes tabletta. Szín egy kicsit szezám tej megy abba az irányba, barna, bézs, szürke. Ízlés szerint - egy csipetnyi dió és egy csipetnyi szezám keserűség. Szeretem azt.
Sokan tudják, hogyan kell szezám szezámmag - a magokat az azonos gyógynövény család PEDALIACEAE, akinek a neve lefordítva a arámi nyelven szó szerint azt jelenti: „olajos növény”. A hatalmas mennyiségű szezámmag nő Afrikában, termesztjük régiókban szubtrópusi és trópusi éghajlaton. Leggyakrabban a magok előállításához használt különböző Mandula mint locsolás különféle piték, sütemények, kenyerek, és úgy is, mint az alapját Tahini szezám paszta, használják a fűszerezés keleti konyha.
Nos, hogy "Open Sesame!"?
Hogyan kell főzni a szezám tej: lépés fotoretsept
100 g nem pörkölt szezámmagot;
körülbelül 1 liter vízzel.
nyers szezámmag szükséges a főzéshez szezámmag tejet. Ha szükséges, akkor óvatosan szárítsuk meg egy serpenyőben, de inni kevésbé hasznos és egészen más íze van.
Sesame áztatott 1-2 órán át hideg vízzel.
Dobja ki a víz, kis mosás, adjunk hozzá mézet és 100 ml vizet. Dolgozunk turmixgép fordult masszát a kása.
Adjuk hozzá a maradék vizet, megint egy turmixgép.
Szűrjük át egy szűrőn.
A kapott anyagot kidobni nem szükséges - akkor hozzá kell adni a tésztát kenyér, sütemények, kekszek.
Tej lesz elég sűrű - lehet tovább hígítjuk vízzel, amennyiben szükséges.
Édesen hűtve.
És nem csak - a böjt nap, főzök ebben kakaós tej, add hozzá a kávét.
Ezen túlmenően, ez egy szilárd alapot a különböző gyümölcs turmixokat.