Sertés kiwi - egyszerű receptek
Valami, amit nemrég készült a kísérletek. Az utóbbi időben tett barbecue ásványvíz. Most úgy döntött, hogy megpróbálja pácolt húst kiwi. Olvastam valahol, hogy a kiwi tartalmaz egy bizonyos enzim, amely lebontja a kötőszövet, ahonnan a hús lesz puha.
Így akkor azt fogja tenni a shish kebab sertés kiwi.
Hozzávalók grill
Grill sertéshús kiwi, szükségünk van:
- 2 kg sertés nyakán ágak
- 4-5 izzók hagyma
- 1 kiwi
- egy csokor friss fűszernövények
- fekete bors, só
- fűszerek ízlés
I, mint mindig, volt a nyaki bemetszés. Ismét ez a legjobb része a barbecue. A hús puha, lédús, még egy tapasztalatlan szakács.
Recept barbecue kiwi
A húst meglehetősen nagy darab, körülbelül akkora, mint a 2 gyufásdobozban.
A hagymát félbe gyűrűk és hozzá zsír a hús. Bőségesen megszórjuk hús fekete bors és só. Adjuk hozzá a keveréket szárítjuk paprika és paradicsom.
Megszórjuk az összes apróra vágott zöldek, koriander vagy petrezselyem.
Most a legfontosabb lépéseket. Törölje a kivi hámozott és zúzott a kezében, akkor dörzsölje a reszelő. A legfontosabb dolog, hogy ne hagyja a húst egyedül kiwi hosszú. Én magam még nem próbáltam, de azt mondják, hogy ha a hold több mint két órán át, semmi sem maradt a húsból. Azt szeretné, tölteléket.
Alaposan keverjük össze. Míg keverjük, emlékezni jó kezekben hús hagymás levet adta.
Most máglya. Miközben be van kapcsolva, a hús csak pácolt.
A tűz égni kezd rajta, akkor itt az ideje, hogy a húst a nyárson.
Amikor a fa teljesen éget keresztül, lelapul, és elterjedt a parazsat egy barbecue grill alatt a parazsat. Fry lesz 20-30 perc, minden attól függ, forró parazsat.
Ideális esetben, ha szeretné kapcsolni a nyársak csak egyszer vagy kétszer, de még nem érte el ezt a szintet készség. Ezért időről időre adja át nyárs barbecue nem ég.
Hajlandóság könnyen ellenőrizheti az utat egy késsel bemetszést a legnagyobb darab a grillező, ha a vér nem kerül azonnal vegyük le a tűzről, és megtartja a nedvességet húst.
Tálaljuk friss zöldségek és gyógynövények.
következtetés
Sajnálatomra az élményt nem lehet sikeresnek tekinthető. Nem! A húst kiderült, nagyon finom! Nem sikerült ellenőrizni, hogyan működik a kiwi. A hús puha és lédús, mint rendesen.
Megpróbálom legközelebb, hogy ellenőrizze a valami merevebb, mint a nyaki bemetszés.