Savanyú káposzta céklát koreai recept egy fotó

Fűszeres, éles szagú, friss és kellemesen ropogós szelet pácolt káposztával cékla - elengedhetetlen lesz szórakoztató ivó asztalra, és a napi menü, savanyúság nem csak változatossá, hanem díszítjük. Kihasználják az éves bizonyított tapasztalattal és egy recept a savanyú káposzta céklát lehet minden nő: az én komponens nagyon egyszerű étel, és nem lesz szükség sok időt.

összetevők

• Káposzta (elasztikus, friss és anélkül Gniltsy). Vegyük a villát 1,5-2 kg testtömegű.
• Cukorrépa (közepes méretű, telített színű, anélkül, dörzsölődést) -1 darab.
• Half nem nagy fej fokhagyma.

Egy forgalmas és gyors pác take -
• Egy liter tiszta, szűrt vizet.
• 3 evőkanál fehér cukor.
• 3 evőkanál só durva.
• A fekete bors (lehet édes) - 10 db.
• babérlevél - 3-4 leveles.
•% Fél csésze 9 normál ecetet.

Hogyan készüljünk savanyú káposzta céklát

1. A folyamat előkészítése a hagyományos orosz előételek káposzta vágjuk nagyobb darabokra, eltávolítása nagyon vastag erek.

2. Cékla vágjuk vékony csíkokra, vagy egyszerűen csak három egy durva reszelő.

3. A tisztított, elkülönített gerezd fokhagyma vágott hosszában több részre.

4. Minden összetevőket alaposan, és óvatosan keverjük, és átterjedt a pácolt egy három literes üvegedénybe.
Mi tesz egy korsó
5. A pác do következőképpen - egy kis zománc pot, amely eléri a mérsékelt hő, ömlött a víz. Miután a forráspontja Pour sót és a cukrot, hozzáadjuk a babérlevelet, borsot. 10 percig forraljuk, távolítsa el a fűszereket és öntsük az ecetet, keverjük.

6. lehűtjük pác, és ráöntjük káposzta. Ha öntsünk forró pác zöldségek - akkor legyen nagyon óvatos, mert a forró folyadékot kaphat az üvegre, majd a bank tört jobb kezedben. Ennek elkerülése érdekében használjon egy nagy kanál, amely lehetővé teszi, hogy lassan öntsük a pác. Egy ilyen eljárás adna a bank egy jó ideje, hogy felmelegedjen.
öntsük a pác káposzta
7. Miután teljes hűtési átrendeződik a hűtőben, az alsó polcon. Ahhoz, hogy ellenálljon az ilyen körülmények között, pontosan egy nap, majd savanyú káposzta céklát lehet juttatni a táblázatban fűszerezés napraforgóolaj és fűszerek az íze.
A tárolt káposzta céklát a hűtőszekrényben fogja használni erre a légmentesen záródó tartályba vagy jar műanyag fedéllel.

Recept №2. Lila káposzta répa koreai

Nem tetszik mérsékelten éles cukros intézkedés, sós snackek és friss? Ez savanyú káposzta a fokhagymát, sárgarépát és a céklát nem hagyja közömbösen! Az egészet mértékkel: egy kis fűszer, nincs „ferde” irányába néhány zöldséget, és édességek, mint az ecetsav és az élességet. Próbálja meg, hogy a „saláta” készült, friss zöldségek, akkor meghökkent Önt a gyengédség és íz!

Egy saláta ételek, hogy szüksége lesz:

• 1 kis fej káposzta (vagy egy fél nagy)
  
• 1 sárgarépa,
  
• 1 répa,
  
• 5-7 gerezd fokhagymát (de nem tudjuk, hogy az egész fej)
  
• liter vizet,
  
• 2-3 szegfűszeg rügy,
  
• egy csipet kömény,
  
• 1-2 babérlevél,
  
• 3 evőkanál cukrot (beszerezhető a gorochkoy)
  
• 1 teáskanál só
  
• 0,5 csésze bármely növényi olaj (de még jobb, hogy a finomított)
  
• 0,3 csésze ecetet (mint élesebben - vegye 0,5 csésze).
  

Recept káposzta koreai fokozatosan képpel:

Kapcsolódó cikkek

• Galuska káposztával - receptek képekkel

• Knédli káposztával kalóriatartalmú, lépésről lépésre recept fotók

• Káposzta egy serpenyőben - lépésről lépésre recept fotók