Sauce paradicsompüré pizza recept egy fotó
Mi teszi a pizza ízű több eredeti és egyedi? Először a mártást. Ways, hogy főzzük elég. A legkedveltebb az, hogy egy fokhagymás, tejszínes, klasszikus és sajtos. Minden pizza igényel a tankolás. Például, a krémes mártással a legalkalmasabb a csészébe töltött kolbász, zöldség vagy hal, sajt -, hogy a gombát. Ami a klasszikus, ez univerzális. Ez öltözködés alkalmas bármilyen étel olasz konyha. Piros szósz pizza paradicsompüré főtt nagyon egyszerűen. Ezt fel lehet használni az élelmiszer bármilyen tölteléket. Tekintsük többféleképpen főzzük.
klasszikus mártás
Hogy előkészítse a klasszikus szósz paradicsompüré pizza, amire szüksége van:
- 1 kg paradicsompüré.
- 100 ml vizet.
- Teáskanál só.
- Egy evőkanál cukrot.
- Teáskanál oregánó.
- Egy csipet fekete bors.
- 50 gramm növényi olaj. Használhatja napraforgó vagy olívaolajjal.
előállítási eljárás
Hogyan kell főzni a szószt paradicsompüré egy pizzát? Tény, hogy a receptet a töltelék nagyon egyszerű. Először, a serpenyőben, előnyösen zománcozott kell önteni a paradicsompüré és a víz. Itt kell hozzáadni a oregano, olaj, só, cukor. Minden szükséges összetevőket keverjük össze. Ezt követően, a kapacitás kell helyezni a tüzet, és hogy a lombik tartalmát forraljuk fel, és főzzük még öt percig.
Ez minden. Paradicsompüré szósz pizza kész. Megér egy próbát öltözködés, amíg még meleg. Ha az íze savanyú, szükség van hozzá cukrot, és ha friss - só. Ideális esetben, egy ilyen díjat kell elő paradicsomlé, amely általában ízesített mindenféle fűszerek. Ezután a szósz egy pikáns.
Fokhagymás, bazsalikomos
Van egy másik recept töltéséhez paradicsompüré. Azt is fel lehet használni a különböző ételeket. Mit kell főzni a szószt a pizza paradicsompüré? Recept olyan összetevőkből áll, mint például:
- friss bazsalikom zsemle.
- Hét kanál olívaolaj.
- Paradicsomkrém. Használhatja a friss vagy konzerv paradicsom.
- 3 gerezd fokhagyma.
- Sót.
- Egy csipet fekete bors.
főzés szakaszában
Ha a főzés friss paradicsom, meg kell lereszeljük, és konzerv paradicsom verni a kása. A fokhagyma meg kell tisztítani és vágott. Basil is kell őrölni, könnyezés a kezét a nagy oldalsó.
Most kell, hogy felmelegszik a serpenyőbe, öntsünk olívaolajat, és tedd a fokhagymát. Miután egy pár másodpercig itt kell önteni aprított bazsalikomot. Mindössze annyit kell pároljuk egy percig kis lángon. Ezt követően meg kell pásztázni öntsük a paradicsompüré. A kompozíció a szükségességét, hogy tegye ki egy kis időt. Továbbra is hozzá fűszereket és a sót öntettel. Néhány perc múlva a mártást a paradicsompüré pizza-tűz el kell távolítani és őrölni egy szűrő. Miután ez az újratöltés szükséges eloltani 10 percig.
Olasz pizza szósz a paradicsompüré
Hogyan rendesen főzni pizza szósszal paradicsompüré? Recept képekkel lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíti a finom öntettel. Hogy előkészítse a szósz olasz szükséges:
Főzni
Ez egy nagyon finom pizza szósz. Gyakran használják a főzéshez tészta. A kezdéshez, hogy előkészítse a paradicsom. Velük van szükség, hogy távolítsa el a bőrt. Ez az eljárás zajlott, minden gond nélkül, meg kell hagyni a paradicsomot 40 másodpercre forró vízbe, majd vegye ki őket, és egy kereszt alakú bemetszéssel. Ez megkönnyíti, hogy távolítsa el a bőrt a paradicsom.
Az így elkészített paradicsomot kell vágni, majd váltás a tűzálló edényben a megfelelő méretű. Pároljuk apróra vágott paradicsom szüksége közepes lángon. A folyamat során a készítmény kell elpárologjon az összes folyadékot. 10 perccel a rajt után az oltóanyag a sok kell hozzá fűszereket és a sót.
A végső készítmény szükséges rostán átmennek. Blender ebben az esetben jobb, ha nem használja, mivel vannak magokat a mártással és apró bőrt. Meg kell őket távolítani a tölteléket.
Ezt követően, a szósz hozzá kell adnia a paradicsompüré és fehér bor, lehetőleg száraz. Ez teszi újratöltés több pikáns, hogy ez egy különleges ízét.
rózsaszín mártással
Előállítás rózsaszín mártással
Sauce „Bor”
Sokan tudják, hogy a bor lehet használni nem csak a tiszta formában, hanem hozzá a különböző ételeket. Ez az ital tökéletesen hús és csirke. De még a bor gyakran használják fel különböző szószokat. Tekintsük az alábbi lehetőségek közül. Ahhoz, hogy készítsen ilyen kötszer pizza, amire szüksége van:
- 800 gramm tommatnoy paszta.
- 100 ml száraz bor, lehetőleg piros.
- Zeller - 20 gramm.
- Hagyma - 60 g.
- Húsleves - 250 milliliter.
- Több borsó fekete bors.
- Pirospaprika.
- Szerecsendió.
- Carnation.
- Petrezselyem.
Folytassa a következő lépéssel.
Főzés „bor” mártás
Ennek előkészítése pizza szósz a paradicsompüré és a bor kérjük, hogy készítsen marhahúsleves. Forraljuk lehet csont, vagy egy darab húst. Húsleves ne elhízik és egyszerű.
Ezután kis darabokra vágjuk a zellert, hagymát és a petrezselymet. Mindez készen kell állnia, hogy töltse ki a húslevest, és adjunk hozzá borsot és a bor. Főzzük a mártást szükséges, fedett fel, amíg a térfogata csökken 2/3.
Ezt követően meg kell tankolni önteni paradicsompüré, add szerecsendió és főzzük további 20 percig. Végén készítmény szükséges sózzuk, pirospaprika. Pizza szósz majdnem kész. Ez a csatorna. Ez eltávolítja a nagy darab zöldséget. Szűrjük át egy szitán öltözködés jobb. Ez a finom szósz, paradicsompüré, bor és zöldségek kész. Ez az opció ideális töltésére húsételeket. Azt is fel lehet használni a növényi pizza.