Samsa csirke recept krími

előző ◈ a következő

Samsa csirke a Krím - nagyon finom és kielégítő. Előállítása igényel némi tapasztalat és tudás, de az eredmény megéri! A könnyű elkészítése otthon otthon ál-leveles tészta.

Azok, akik vakációzott a Krímben, emlékszem a hihetetlen ízét a helyi Samsa - kis torták aromás hús dolog. Általában, a találmány egy tál konyha keleti, valamint a klasszikus előállítási eljárás során sütés tandyr - speciális kemencében. Természetesen a mai haza, hogy megtalálja tandoor nem lehetséges, azonban, hogy készítsen egy zamatos és illatos Samsa teljesen valós.

Most tekintsünk részletesebben a legsikeresebb és helyes, véleményem szerint, ez a recept krími samosas csirkével.

meg kell teszt:

600g sima liszt;
2 közepes csirke tojás;
70 g vaj;
100 ml bármely növényi olaj;
50 ml forrásban lévő vízben;
só, cukor és sütőpor - 1 teáskanál.

A töltelék venni:

700 g csirke (egyszerűen cellulóz);
4 nagy izzók;
só és őrölt fekete bors.

Főzni csirke Samsa

Samsa általában készült leveles tészta, erre, mint tudjuk, nagyon nehéz. Ezért sok háziasszonyok szívesebben vásárolnak kész az üzletekben. Szeretném megosztani a titkot, a főzés nagyon egyszerű, akkor is azt mondják, „lusta” teszt, az íze nem rosszabb, mint a klasszikus változat.

Tehát, szitál a lisztet, és keverjük össze sóval, cukorral és a sütőport.

Előállítása száraz összetevők hozzáadása a tojásokat, növényi olaj, és 40 g olvasztott (de nem forró!) Vaj. Minden nagyon óvatosan keverjük össze.

Most itt az ideje a mi titkos összetevő - forralt vízzel. Nagyon vékony sugárban állandó keverés közben, öntsük csak egy forró vizet. Gyúrt tésztát alkot egy labdát, megszórjuk egy kevés liszttel, és elrejti egy műanyag zacskóba. Ebben a formában hagyjuk egy fél órát.

Amíg a tészta érlelődik, zaymomsya húst. Általában, a hús töltelék samosas nagyon változatos lehet, de az íj változatlan marad komponenst. És minél több az íj, a juicier és ízletesebb kész sütemény. Törölje a hagymát és vágjuk kockákra a lehető legkisebb.

Csirkemell filé és kockákra vágott. Szállítás a húst hagymával, sóval és borssal. Opcionálisan megadhat bármilyen fűszerek és gyógynövények. By the way, a krími igazi Samsa sosem főzött húst átengedjük egy húsdaráló, különben az íze nagyon rossz! Csak darált csirke, marha, stb

Ha a tészta kész, majd ismét jól összegyúrjuk, és osszuk kis darabokra, tömege 50 g. Egyértelmű, hogy az otthon nem kell mérlegelni, és ez nem mindig lehetséges, úgy a szem - akkora, mint egy cipó lenne valami, mint egy tojás.

Minden darab nagyon vékonyra kell kitekerni. „Palacsinta” vastagsága csak pár milliméter. Tedd a töltelék a központban, és így egy háromszög alakú tészta, óvatosan zaschipyvaya él.

Még a 50 év tudjuk nézni a 35. és ezt műtét nélkül. Csak tartsd észben, lefekvés előtt.

8.Ostavsheesya megolvad a vaj és kenje őket a sütemény. Sokkal kényelmesebb, hogy nem közvetlenül, mielőtt elküldi Samsa a sütőben.

Somsa sült csirkét a sütőben körülbelül 40 percen át 200 fok. Ez idő alatt, a húst és a hagymát van ideje pörkölt is, és a tészta aranybarna.

Ez a csodálatos recept a Krím teszteltem többször, és minden alkalommal az eredmény egyaránt finom!

By the way, Samsa szolgálják szükségességét azonnal - ez a meleg teljesen irat isteni az íze és illata kombinációja lédús öntetek és ropogós tészta!

Olvasóink ajánljuk!

Unod már a ráncok? Életet lehelni az arcod. Abszolút biztonságos orvosság megszabadulni a ráncok, amelyek már segített sok nő jobban néz ki. Miután gondosan mérlegelni a gyógyszerről úgy döntöttünk, hogy ajánlani neki a figyelmet.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő