Salmonella azaz típusok, osztályozás, fotók, amikor megölték
Az életciklus a parazita, a fényképezés és módszerek harc
Között mindenféle betegség, amely leginkább érinti a gyermekeket, a leggyakoribb hinni vérhas és salmonellosis. Ami a szalmonellózis - egy fertőző betegség, a kórokozója, amelyek patogén szalmonella baktérium behatol a gasztrointesztinális szervek a gyermek. Ha megnézzük a statisztikát, alá 2 éves kor szenved szalmonella ötször nagyobb valószínűséggel, mint az idősebbek.
Az emberben, vannak egész kolóniák baktériumok és kórokozók, hogy hozzon létre mikroflóra és segít megvédeni a szervezetet a kórokozó szervezetek, vírusok, paraziták és fertőzések. Amikor ilyen egyensúlytalanság bakteriális organizmus válik védtelen, és ki vannak téve, hogy megtámadják patogén ágensek. Salmonella általában továbbítják a széklet-szájon.
Salmonella - mi ez a lény?
Általában Salmonella baktérium családjába tartozik az Enterobacteriaceae, vizuálisan képviselt formájában rúdszerű anyagok, lekerekített sarkokkal. Az ilyen baktériumok gramootritsatelnymi, azaz nem képez spórákat, és kapszulák a szaporodásra. Mozgékony Salmonella, Salmonella coli átmérője 0,7-1,5 mikron átmérőjű - 5.2 mikron. A teljes felületet pálcikák kirakott csillók.
Coli szalmonella nem képesek laktózfermentálási, minden élőlény és az emberi kórokozók, ezek érintkeznek a szájon belül. Az orvostudományban, az ilyen baktériumok sorolják többféle, minden típusú szer válik fertőző betegségek, így például, tífusz (Salmonella enterica), szalmonellózis, paratífusz (Salmonella enterica enterica) és mások.
besorolása Salmonella
A mai napig, az orvosi elmélet azt sugallja, kétféle szalmonella baktérium. Az egyes típusú van egy külön alfaj besorolását a patogén baktériumok, amelyek viszont megkövetelik számos szerotípus ellen.
- Salmonella bongori vagy baktériumok, melyek nem patogén az emberi szervezet számára.
- Salmonella enterica és patogén enterobacteriumok személy.
Azon a tényen alapul, hogy az emberi test és a veszélyes kórokozó Enterobacteriumokat a Salmonella enterica, nincs értelme, hogy fontolja meg az alfaj és szerotípus a Salmonella bongori.
A fajon belül az Enterobacteriaceae jelentette 6 alfaja Salmonella:
- enterica I osztály;
- salamae I osztály;
- arizonae Illa osztályban;
- diarizonae IIIb osztályba tartoznak;
- houtenae IV osztály;
- indica VI osztályban.
Enterobacteriaceae Salmonella szerotípusok is osztva 5 szerotípusok - A, B, C, D és E. Minden szerotípus szer válik egy adott betegség szerint a használt kifejezéseket csak a szakorvosok.
Életciklus Salmonella
Érinti a lét, a fertőzés és a fejlesztés a baktériumok kérdés, ahol a szalmonella az életciklusát. Általában az összes létfontosságú funkció, mint a kórokozók ciklus hosszú és hosszú. Az ételek, mint a teljes tej baktérium képes túlélni 3 hétig húskészítmények és kolbász körülbelül 3 hónapig, tejtermékek - nem több, mint 2 hónap, fagyasztott élelmiszer üzletek baktériumok általában körülbelül egy év.
A legtöbb esetben a baktériumok létezhet emberi étel gyors, de nem zavarja az ízük a minőség és a vizuális megjelenését. Rezisztens baktériumok folyamatok sózás és a dohányzás az élelmiszer. Csak elegendő hőkezelés elpusztítja a baktériumokat.
Leggyakrabban a forrás a szalmonella - Salmonella tojásokban. amelyek annyira hasznos nyersen fogyasztanak. Miután belépett az emberi test válik bacillicarriers és továbbítja azokat a fertőzésre való kapcsolattartás egészséges emberek.
Milyen hőmérséklet megöli a szalmonella?
A növekedés és fejlődés a patogén mikroorganizmusok, különösen a Salmonella, az optimális hőmérséklet-feltételeket kell lennie 35-37 fok. Amikor ez a baktériumok túlélni kedvezőtlen körülmények között a +7 és +45 fok, nem elhanyagolható szerepet életük játszik savassága szinten - mintegy 4,1-9,0 pH. A por baktériumok lehetnek körülbelül 3 hónap, tartályok és egyéb forrásokból - 11-120 nap, és hosszú ideig számos ételben.
Ahhoz, hogy elpusztítsa a szalmonella vírust, ahhoz, hogy kezelni élelmiszertermékek szabályok szerint a hőkezelés. Salmonella die hőmérsékleten 70 fok feletti nulla, ha kezeljük az ilyen hőmérséklet-tartományban az élelmiszer legalább 5 percig.
Ha beszélünk a nagy darab húst, felforraljuk néhány órát vesz igénybe. Ha a húskészítmények tartalmazott a fagyasztóban, ahol a baktériumok nem csak túlélni, hanem szaporodnak.
Milyen előkészületek semlegesítjük szalmonella?
A megsemmisítése Salmonella leggyakrabban használt antimikrobiális szerek. A kezelés megkezdése előtt, meg kell osztani a meglévő antimikrobiális tabletta az aktív és inaktív gyógyszeres kapcsolatban minden rendelkezésre álló Salmonella. Bizonyos esetekben orvosa antibiotikumokat.
Aktív hatóanyagok a kórokozókkal szemben, Salmonella - furazolidone, Rifaximin, nifuroxazide kiotrimazol vagy ciprofloxacin. Inaktív antimikrobiális szerek, amelyek nem képes megszüntetni Salmonella - mindenekelőtt a tabletták, amelyekben a hatóanyag roxitromicin.
Handy? Share társadalmi hálózatok!