Saláta - Gomba Glade - egy klasszikus recept, és Alla származó Kovalcsuk
Nagyon könnyű csinálni, de kiderült, nagyon finom és szép. Az egyetlen probléma, ami megrémít sok szeretője, fordul saláta végén a főzési folyamatot. Nincs semmi szörnyű és nehéz, már csak egy kis gyakorlás, és van egy étel, hogy fogja díszíteni bármilyen ünnep. Különösen jó saláta megy „nagy durranással” a tél, így ki lehet cserélni őket, mint híres ételek, mint „Olivier” vagy „alatt egy bunda.”
Recepteket sok. Tekintsük a következő lépéseket, és fényképeket, hogyan kell elkészíteni saláta gomba Glade a hagyományos változat és a vényköteles Alla Kovalchuk.
Gomba tisztás gombával
A hagyományos változat főzik meg gombával, de akkor cserélje ki őket és más gombák. Továbbá, a saláta nem csak a csirke, hanem bármely főtt hús vagy sonka. Hozzátéve kell lenniük ugyanazon a színpadon. Próbálja kísérletezni, és akkor képes lesz arra, hogy dolgozzon ki maguknak a saját főzés utasításokat.
Főzés az alábbi termékeket szükségesek:
Most „Gomba Glade„magát saláta recept:
Nem feltétlenül használni, ha főzés gomba. Ön is elkészítheti a saláta minden gombák, mint a gomba. Azt is meg kell tenni az első helyen. Mégis lehetséges, hogy hozzon létre egy további réteg füstölt szalonna, vagy a láb, a húsételek szerezzen gazdag ízű, de lenne tápláló. Egyes háziasszonyok hozzá és sült hagymával, tejföllel, gomba, hogy egy külön réteget. Egy szó, nagy teret engednek a kísérletezést.
Recept „Gomba tisztás” által Alla Kovalchuk
Saláta „Gomba tisztás” a program „All Bude élvezettel” által Alla Kovalchuk- gasztronómiai szakértője és műsorvezetője.
Főzés áramkör abban különbözik, hogy az igény, hogy önállóan pácolt gombát, és szükséges is a páclében csirke, majd megsütjük a grill, továbbá kemencében sült. Hogy az eredeti töltés ételeket, ami egy fényes lédús íze. Az alábbi alkatrészek lesz szükség, hogy felkészüljenek 6 főre:
- Hagyma, burgonya és a sárgarépa - 2 db;
- Fél kiló gomba;
- Kemény sajt - 150 g;
- Csirke filé - 300 g;
- 3 tojás;
- Maslitse vaj - 20 g;
- Petrezselyem és a kapor - 50 g
A pác filé:
- Maslitse napraforgó és a szója szósz - egy nagy kanállal;
- Őrölt fekete bors - 10 g
A pác gomba:
- Saharok -2 kis kanál;
- Ecet - 125 g;
- Só - 1 kis kanál;
- babérlevél - 1 egység;
- Növényi olaj - 100 g;
- Gerezd fokhagyma;
- Szegfűbors-borsó - 3 db;
- Szegfűszeg - 2 db.
- Só és saharok - egy kis kanál;
- Tojássárgája - 2 db;
- Tejföl - 300 g;
- Citromlé - egy nagy kanállal;
- Mustár - 4 nagy kanál.
- Gomba pác összetevőket összekeverjük egy edényben, tedd a tűz, és így forraljuk;
- Gomba mossa folyó víz alatt, és levágta a lábát régióban. Kenjük shampinonchiki a tartályba a pác, miközben a tűz további 15 percig, majd hagyjuk lehűlni egyidejűleg;
- Cook burgonya és a sárgarépa, és a tojás;
- Egy külön tálra csatlakoztassa ecet és víz (50 ml), hagyma vágva polukolechek és elterjedt a kapott lé 10 percig, majd vízbe folyékony;
- Most viszont a csirke. Egy külön tálban össze a hozzávalókat a pác, keverjük össze őket, és keverékével bevont hús állítjuk elő, hogy kis bemetszéseket benne. Tárgy filé páclében körülbelül 20 percig;
- Ezután megsütjük a csirkét egy jól fűtött serpenyőben grill 5 percig mindkét oldalán;
- Fried caruncle lépni a fólia, egy darab fel a tetején vajkrém, csomagolást, és helyezzük a kemencébe melegítjük 180 fok 10 percig;
- Vettünk ki a csirkét, hozzák nyilvánosságra a tartalmát a fóliát és hagyjuk kihűlni
- A töltelékhez a cefre a tojás sárgáját, akkor össze a többi hozzávalót és alaposan keverjük össze. A fehérjék megy az egyik réteg;
- Elkezdjük gyűjteni a salátát. Jobb, hogy egy osztott formát sütés. Fektetve az alsó szorosan egymáshoz pácolt shampinonchiki sapkák le;
- Tedd a tetején vágott zöld és öntsünk két evőkanál töltés;
- Következő kopott sárgarépa, ami szintén kell megszórjuk zapravochkoy;
- Ezután verem a reszelt sajtot egy durva reszelő, majd kabátot mártással;
- Aztán jön az illatos csirke, kockára vágott. Ne felejtsük el, hogy kenje a kötszer;
- A végső rétegek vannak elrendezve a sorrendben ecetes hagyma - tojásfehérje - burgonya;
- Az utolsó összetevő tesszük a maradék mártást, zárja le a felső lemez, tedd a terhelést, és küldje el ázni a hűtőbe 30 percre
- A végső fázisban - fordult tartalom az edénybe. Távolítsuk el a sütőedénybe, díszíteni a tálat a zöldek és tálaljuk.
Hogy készítsen egy saláta, „Gomba Meadow” otthon nagyon egyszerű, nem tart sokáig. Treat család és a barátok a gyönyörű és finom pudingot.