Royal sajttorta recept lépésről lépésre fotók
Tudod, én még mindig nem értem - miért royal sajttorta? Míg végül főztem és megkóstolta nem. Ez az, amikor minden csak a helyére került: a királyi sajttorta recept lépésről lépésre képeket, hogy azt javaslom neked, nagyon kevés köze van a hagyományos túrótorta. Ez nem az étel, amely kielégíti az éhséget. Ez az elegáns desszert, egyszerű, hihetetlenül finom. Ez szolgált elvégre a fő étkezések kellemes kísérője egy alkalmi beszélgetés egy csésze tea vagy kávé. Az alap a homok összesített, és a belső lágy túró puding. Érdemes főzni, és élvezze.
Annak ellenére, hogy az érdekes címet, a készítmény a királyi túrótorta krémsajt elég egyszerű. Tészta elkészítése egyszerű: az összetevők őrlik chips és krémsajt fektetik rétegek között.
összetevők
A készítmény a királyi sajttorta sajttal szükség:
- Búzaliszt - 200 g;
- cukor - 100 g;
- . Sütőpor - 1 tk;
- kókusz pehely - 2 evőkanál. l. (Opcionális);
- vaj nagyon hideg - 120 g
- savanyú túró - 350 g;
- nagy tojás - 2 db;
- cukor - 5, művészet. l (ízlés szerint);
- citromhéj és egyéb fűszerek - nem kötelező (nem hozzá).
Hogyan kell főzni a királyi sajttorta. recept
Először készítse elő a bázis vagy laza homok torta morzsákat. Azt méri, hogy mennyi van szüksége a lisztet és a sütőport együtt szitál kétszer. Különleges pompa Korzh nem szükséges, de kívánatos a liszt, pehely és minden szennyeződéstől mentesen.
A liszt keveréket adjunk hozzá cukrot. Néha vaníliaaroma, vagy adjunk hozzá néhány csipet őrölt szerecsendió.
Stirred ömlesztett összetevők. Kiveszem a hűtőből a vajat - ez nem lehet csak egy hideg, de nagyon hideg. Egyébként amíg kikészíti alatt pálmák darab olvadni kezd.
Tanács. Előre vágott darab vaj és helye 30-40 percig a fagyasztóba. Csak nem a csomagban, és hagyni, hogy egy lemez vagy tábla.
Most a kezét gyorsan őrölni az összes hozzávalót, amíg van egy tömeg, amely hasonlít zsemlemorzsával. Nagyon finoman dörzsölve nem szükséges, hanem annak szükségességét, hogy megszabaduljon a nagy csomókat. Nos, ha csomók maradnak egyező, majd a tetején a Royal sajttorta kap mentességet, háromdimenziós.
Veszek egy osztott formában, átmérője 18 cm. De még mindig jobb, hogy 20 cm-es, megfordultam egy magas sajttorta. Az alsó bélelt kör sütőpapír, fali kenőolaj. Kapok elég alvás mintegy kétharmadát, vagy valamivel több mint a fele a chips, esztrich. Majd a következő oldalt és alul egy döngölt a kezét. Tedd alapot sűrű ahhoz, hogy sajttorta akkor nem omlott vágás közben. Lökhárítók nem csak dekoráció, késleltetik a sajt, nem fogy el, a töltelék a helyén marad. Így próbálja meg ugyanazt a tortát, mint én: alacsony lökhárítók (. 3-4 cm a legtöbb alkalommal).
Az alapot küldött a hűtőben, a sorrendben a töltelék elkészítésére a királyi sajttorta. Én túró, kövér, nem nedves, réteges szerkezetű. Azt gyúrjuk tolkushkoy.
Tanács. Ha van egy lágy sajt, akkor függessze fel a géz táska néhány órán át a mosogató. Vagy tartsa egy tésztaszűrő, gézen által lefektetett. Mindenesetre, meg kell lefolyni a felesleges savót.
Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Nagyon édes nem csinálja sajttorta nincs bekapcsolva émelyítő (ne feledjük, hogy már sok cukrot a lakásban Shortcake). Ízesített túró lehet citromhéj (nem tetszik, ne adjunk hozzá), vagy fűszerek.
Miután a cukor hozzáadása alvadék ne legyen folyékony, és mintha összegyűjteni nagy csomók. Próbálom vezetni a tojásokat egyesével.
I alaposan keverjük, hogy nincsenek területek diszpergálatlan tojássárgája vagy fehérje. Mi a következetesség a töltelék látható a képen: nem vastag, nem folyékony, olyasmi, mint sűrű krém. Nem elég homogén lesz, de ha nem tetszik pöttyök a sajtot, majd dörzsölje át egy szitán, majd adjunk hozzá, amire szüksége van.
Forma ki a hűtőszekrényből. Spread sajt töltelék egyenletesen elosztott a közepétől az oldalsó.
Top kap, sima nélkül mártások és halmok. Mint látható, túró töltött az üres tér és tette szinte a tetején oldalán.
A maradék morzsa tettem hozzá kókusz. Nagyon szereti a kókusz, hozzáteszem, ha lehetséges. De ez nem mindenki számára, akkor hozzá, amit jónak látsz, vagy hagyja a morzsákat, adalékok nélkül.
Egyenletesen öntjük a maradék túró édes morzsa. Kiegyenlítés és küldje el a kemencében, pre-ra melegítjük, 180 fok.
Royal sült sajttorta 45 percig. Hogy nincs hirtelen változás a hőmérséklet, az első alkalommal az ajtó nem nyílik meg. 30 perc múlva les, azt nézd meg, hogy a felső barnák. Ha nagyon halvány, emelje magasabb. A hőmérséklet nem arra utalnak, hogy adjunk - alsó prigorit, a töltő folyadék marad, a felső elszáradt. Top csak kismértékben zazolotitsya, nem vezetnek barna!
Kész sajttorta hűti eltávolítása nélkül a formából. Forrón, ő nagyon törékeny, meg kell hagyni, és fél óra a túrós „tartózkodott”, és a felső egy kicsit erősebb.
