Rövid bemutatása arab édesség utazik Emirates világ utazás
Hallottál már valamit a cukorkák nyugati, északi vagy déli? Alig. Vannak nyugati értékek, az afrikai szenvedély, képességgel Nordic ... De édességek csak keleti.
Azt kell, hogy mondjam: a jól ismert európai halva, nugát törökmézes és sörbet (sorbet jogot, hogy hívják, de a legtöbb ez Vengriyan megszokott kiejtés) - édes, alkalmas ízlésünk. Szülőföldjükön vannak százszor édesebb (még elképzelni anélkül, hogy megpróbálnánk nagyon kemény), és nézd teljesen más - enyhén szólva, nem ehető.
Ez a kelet-európai édességek személy grafikus ábrázolása a dolgozat az örök konfrontáció között Kelet - Nyugat. Ide olyan arab ország a nem turisztikai cukrászda, valahol a közepén a blokk vagy a mélyben a bazár, és csoda, csodálatosan: tükrözött windows kérkedik káprázatos megjelenést és ismeretlen célú ékszerek. Csillogó arany karkötőt és csatok díszített türkiz, akár hatalmas gyűrűk, vagy nyaklánc ezüst, az apró koporsót, és gyöngyökkel kivarrt ...
Mindez ad a luxus illat: elragadó vanília ízek, fahéj, kardamom, gyömbér és ismeretlen valami mást - és fehér rakott ruhát pohár, amelyen telepedni. Nos, és az eladók - speciális cukor mosolyog, amely még meggyőzni a halott enni édes jóllakottság.
Abból, amit a történelmi távlatok vezette keleti hagyomány, hogy édesség ékszer smink - nem ismert. De sem a helyi háziasszony nem nyújt be az asztalt, még a cookie-kat, nem adja meg a megfelelő típust. Ez kenje ezüst cukormáz, arany karamell chips fog esni, és tedd a széleit a rubin vagy türkiz gyöngyök cukorkát. Will bája néhány szép kis dolog, mint egy értékes medált. Próbálja meg legyőzni a lélektani határt, és megpróbál „ékszer”. Ez szó szerint megolvadt a számat, annak ellenére, hogy a vas-kő megjelenése és íze a keksz és az illatok ismeretlen fűszerek nem valószínű, hogy valaha is elfelejteni.
Desszertek helyi cukrászok gyakran esnek abba a Guinness Rekordok Könyvébe. Például néhány évvel ezelőtt Dubaiban épült (különben nem tudta megmondani) torta súlya 3,1 tonna, és a területe 31 négyzetméter. Tészta, dió és méz faragott fő attrakciója az ország - felhőkarcoló Burj Al Arab Emirátusok és tornyot. Szemtanúk azt állítják, hogy a másolatok voltak, így természetes, hogy hasonlított egy építészeti elrendezés, és árad a szaga vanília tűnt teljesen idegen, és nem okozott étvágy és őszinte zavarodottság. Due, talán ezen körülményt, amely az óriás keleti desszert nemcsak marad veretlen Guinness Rekordok Könyvébe, de még ép tartják a nemzeti múzeumban.
És az EAE előkészíti a legdrágább a világon a sütemény „Arany Phoenix”. Ár - ezer dollárt fejenként. Díszített ehető arany és csokoládé, megszórjuk arany por.
Ha szeretne egy igazi ízét orientális desszertek - megy a piac
Fotó: Majdi Fathi / NurPhoto / Getty Images
Minden Emírségek rendelkezik iparcikk cukorka-orientált turistákat. Az egyik legnépszerűbb - Dubai Candylicious, a legnagyobb bolt édesség, melynek területe mintegy ezer négyzetméter. De ha akarsz egy igazi ízét orientális desszertek - megy a bazárban. Vásárolja meg őket itt nyugodtan, csatornázás ezekben az országokban, hogy a piacok szigorúan ellenőrzött, így aggódni az egészségügyi és a termékek minősége nem szükséges.
Nagy méretű: többszínű hegyek halva és cukrozott dió, hatalmas tálca baklava, egy hatalmas kosár Turkish Delight, és datolya, füge, nyúlik ... Meg kell legyen kitartó, hogy nem zárkóznak kínál próbálni mindent egy látogatást. Osszuk erő.
Hagyományos sörbet kevés hasonlóságot mutat a mi értékesítik e név alatt a legtöbb országban, így Magyarországon is. Helyi elő a régi receptek alapján meglehetősen egzotikus tömések, fűszerek szinte több, mint a cukrot. Próbálja legalább kíváncsiságból.
Turkish Delight tucatnyi ha nem több száz faj, és bemutatja a színek - a szemek egymástól. A hagyományos édességek az egész Keleten, figyelni, hogy a helyi desszertek, nagyon hasonlít a pudingot. Umm Ali (Ali ohm) - a legkevésbé édes, olyasmi, mint egy könnyű piskóta mazsolát és a diót, áztatott szörp (kenyér befőtt, mondta az egyik fiatal fogyasztó nem hatja át a tekintetben az arab konyha). Asayaya (El asaya vagy al-barn) - a pite édes kecskesajt, drizzled puding tetején. Ligemat - valami, mint a fánk mézzel, kerek vagy dlinnenkih. Asyda - puding búzaliszt vajjal és dátum szirup, általában reggelire. Mehalabiya - lágy puding áztatott rózsa víz és meghintjük pisztácia, - súlyos próba, mert a „evronosy” megszokták, hogy a szaga rózsaolaj csak a parfüm, és azt használjuk belül - hogyan lehet, hogy magának egy falatot ki az „arany” keksz.
Abszolút hatalmas siker külföldiek körében is Pisztácia bahlyava (baklava) - még nem világos, hogy miért ez a termék nem vált a fő exportcikk par olajjal. Egy nagy plusz, hogy lehet megvásárolni boltban, és magukkal viszik a haza nem törés az éles szintjének csökkenését az édes életet.
Emlékbe hozhat vissza az Emirates a világ egyetlen teve tejcsokoládé. Az öt különböző ízek: dátumok, dió és a narancs, fűszer, étcsokoládé és tejcsokoládé. Ez az úgynevezett romantikus - Al Nassma, miután a szezonális szél, így a frissesség az emberek a sivatagban.
Kávé az Egyesült Arab Emírségek inni cukrozatlan, de az európaiak vadság megbocsátott, ezért ne habozzon, kérjen cukor
Fotó: Bassam Khabieh / Reuters
Kávék bármikor kávézóban lesz több, de a legnépszerűbb a hagyományos fekete és világos arab, alig sült bab. Nagyon népszerű kávé kardamom. Meg kell próbálnunk mindent. By the way, itt inni édesítés kávét, de az európaiak vadság megbocsátott, ezért ne habozzon, kérjen cukrot.
Kávé az Emirates sok nemzeti és európai teljesen, akkor könnyen megtalálja a szag még a szennyezett város központjában. De a gépek és kávéautomaták nem találja még a kozmopolita úticél. De egyszer és mindenkorra megtanulta, milyen az igazi „kávészünet”. Ez nem egy kis szünetet tartott találkozón vagy konferencián, amikor műanyag poharak szolgált hegy oldható italt. Ez az idő a tiszta boldogság, amikor az élet leáll, a levegő telített a szaga forró homok, kávé és fűszerek, sötét bőrű férfi kezét, mielőtt fel egy pohár hideg vizet, és öntsük a viasz gazdag kávé egy kis pohárral a Dalla - íves vasfazék.
Itt van része egy kis kávézóban, és izzadt zamorochenny szegény srác civilben öltöny és a nyakkendő, egy mappát a hóna alatt - egy tipikus képviselője a banki ügyintéző osztály. Nézd meg, 10 perc alatt: egy csésze kávét egy nyugodt kezében fehér fogú nevetés viccek idős szomszéd, fáradt ráncok már nem réteg a homlok, a szem - a nyugalom ... A túl piros kanapé fél óra, majdnem elfelejtette, hogy a táskát dokumentumok és kilép árnyékok kávé fojtogató hőség az utcák frissítjük, és pihent.
Ha alapvetően nem isznak kávét - ez ugyanaz - akkor azért teát. Itt is inni, különösen a sok - miután a hús. Szolgált kis csésze, körülbelül a fele a szokásos, de a tea nagyon erős, illatos, zöld, fűszernövény meg: felismerhető - fodormenta, egzotikus - Maram, helyi sokféle zsálya, gondosan cserépben nevelt. Ha megkérdezzük őket, hogy hozzanak egy citromos tea - nem adja fel, bár meglepett. Továbbá, a tea szörnyű, szörnyű, szörnyű édes, így szorult a keleti édességek, akkor esik az állam a kedves ecstasy.
A készítmény a keleti édességek segítségével nagy mennyiségű méz, melasz, gyümölcs szirupok, dió és aszalt gyümölcsök
Fotó: Roberto Machado Noa / LightRocket / Getty Images
Kapcsolódó tartalom
Miért kellene, hogy Dubai százezer Vengriyan
Visitality az Emirates költsége is öt kiló túlsúly. Elkészítéséhez keleti édességek, mely nagy mennyiségű méz, melasz, gyümölcs szirupok, kandírozott gyümölcsök és diófélék, és a különböző fűszerek, rózsavíz és narancs adni ezeket a termékeket egy speciális különleges ízét. Ne felejtsük el, ezek a finom dolgokat jönnek létre kifejezetten a nők számára, hogy segítsen nekik fenntartani a szabványok gyönyörű orientális alak: széles csípő, egy csodálatos mellszobor, lekerekített karok gödröcskék a könyök és egy puha hasa, mindig mély köldök - az epicentruma a női szépség. Nem csoda, hogy az ősi arab közmondás szerint: „Teljesség - fele a szépség.” Nem meglepő, hogy a keleti nők - nagy édesszájú.
De a férfiak alig eszik édességet, kivéve a hagyományos dátumokat, és vált az elmúlt években, különösen a divatos krém. A kivétel - egy kis darab halva származó szeretett kezét. By the way, ha az arab férfi hirtelen nyújtunk halva - vigyázz paszta a kelet jelképezi szenvedélyes csók!