Ropogós sós uborka -, hogyan készíthetünk ízletes savanyúságot!
A szezonban uborka feltétlenül főzzük ropogós sós uborka. Szakács gyorsabb, és menj a „hurrá”, különösen a fiatal burgonya. Uborka jobb lakást venni ebben a szakmában, és kicsi.
- uborka
- víz
- kő jódozott só
- torma levelek, fekete ribizli, cseresznye
- régi kapor cimbalomverőkkel
Hogyan készítsünk sós uborka:
- Uborka mossa és vágjuk a tippeket.
- Zöldek mosására és aprítására, ha szükséges.
- Az alján literes kannákat egy darab egy levél torma (vagy egy kis darab gyökér, karikákra vágott), egy szál kaporral egy esernyő, egy pár levél, fekete ribizli és a cseresznye.
- Helyezzük az üveget az előkészített uborkára, majd ismét a zöldek és az uborka.
- Gyártmány sóoldattal (1 liter):
- 0,5 liter vízben
- 1 evőkanál só
Vizet forrni, és sózzuk.
Ha nem szeretnénk, hogy a sós, akkor nem egyszerű és könnyű önteni sót a jar, majd öntsünk forró vizet. Csak ebben az esetben kívánatos, egy idő után egy kis shake az üveget, hogy uborka egyenletesen prosolilis.
Ez az! Ez egy nagyon egyszerű és jól bevált recept a finom és ropogós sós uborka, ami lehet, és lé a tél.