Ropogós csirke ujjak
Ropogós csirke ujjak lesz egy nagy mellett a főétel vagy a csodálatos táplálékot sörre.
- 500g csirke
- 1 teljes csésze zsemlemorzsa
- 2 tojás
- 0,5 csésze átszitált lisztet
- 60 ml napraforgóolaj
- só
- bors
előállítási eljárás
Csirkemell filé Alaposan öblítse le hideg vízzel. Ezután törölje szárazra.
Akkor fedezi minden darab fóliába, és taszítják a legfinomabb.
Miután visszaverte vágott filé egyenlő vékony csíkokra. Sóval és borssal, hagyjuk állni egy darabig.
Készítsünk 3 lemezek: az egyik henger a lisztet, a másik - a zsemlemorzsa, verte a tojást a harmadik.
Hő egy serpenyőben közepes lángon, öntsük a növényi olaj.
Minden egyes darab csirke első tekercs a lisztben, majd mártsuk a tojás, majd tekercs rántva.
Sült csirke ujjak 2-3 percig az egyik, majd a másik kezét.
Tálaljuk kedvenc szósszal.