Rolls piros hal, az uborka és a sajt
Minden rajongó japán konyhát legalább egyszer gondolt, hogyan készíthetünk ízletes tekercs piros hal saját. Eleinte úgy tűnik, hogy ez egy nagyon összetett folyamat, amely megköveteli speciális tudás és tapasztalat a kulináris üzlet. Azonban a japán konyha nem olyan érthetetlen: hogy a hengerek otthon, mindenki tudja. Ahhoz, hogy vesz egy sor eszközt és nagyon egyszerű termékek, és egy kis türelem.
Házi tekercs, nagyon finom, különben is, akkor mindig cserélni valamelyik összetevőt a saját belátása szerint. Így lehetséges, hogy a kísérlet, és azt mutatják, képzelet és hogy kérem magukat, és a vendégek a népszerű japán konyha. Tudod, hogy házi legördül a javasolt recept, de lehet létrehozni a kulináris remekmű helyett bármely termék.
- Japán rizs - 1 csésze
- Krémsajt - 150 g
- Vörös halak (pisztráng, lazac vagy lazac) - 200 g
- Uborka - 1-2 db.
- Zöld hagyma - egy kis csokor
- Saláta rizs
Rolls piros hal, az uborka és a sajt - recept
Kezdjük a rizst főzés. Úgy véljük, hogy ez a használatához szükséges a főzéshez japán rizs tekercs. De otthon is lehet helyettesíteni egy egyszerű kör. A mosott rizsszem megtelnek vízzel, amelyet be kell körülbelül egy és félszer a teljes összeg a rizs.
Forraljuk fel, majd fedjük le fedővel, szakács legalább lángon, amíg teljesen elpárolog a víz. Öntsünk forró rizs ízesítésére sushi, keverjük faspatula, hűvös. Soha ne távolítsa el a rizst a hűtőben, különben nem lesz túl nehéz, és az étel maga is elvesznek!
Amíg a rizs lehűl, előkészíti a hozzávalókat a töltelék. Saját uborka, majd shinkuem vékony szeletekre.
A hal csíkokra vágjuk. Célszerű, hogy kiválassza az összes kis csontot (ez lehet tenni csipesszel).
Mat pakolás fóliával. Tegyünk egy lapos rajta fél nori (érdes felület legyen a tetején). Hands korábban vízzel megnedvesített, lehűtjük terjeszteni ábra. Az egyik széle szabadon marad.
Óvatosan felborulhat nori lapot. Azt a halat, uborkát, vékony, „toll” zöld hagymát. Hozzá egy kis része a krémsajt.
Most meg kell, hogy finoman roll, a mat. A kényelem, tartsa az ujját a töltelék. Az ideális az, hogy egy sima „roll”. Ne aggódjon, ha az első kísérlet nem sikerült, hogy szép tekercs. Kis szabálytalanságok ne befolyásolja az ízét. Mivel a gyakorlat gyakran főzni tekercs, majd csavarja őket sokkal könnyebb lesz.
Most kell vágni a „roll” 8 bit. Rolls piros hal, az uborka és a sajt kész. Fontos megjegyezni, hogy a rossz kihegyezett késsel vágni tekercs nem lehet szép, ezért vigyázni megszerzése egy éles késsel.
Rolls piros hal, az uborka és a sajt. fénykép
Istenem, milyen finom! Olvassa el a cikket, csak időben, mert most előestéjén a karnevál! Őszintén szólva, choux tészta nem csináltam még egyszer, bár a palacsinta és a fánk különböző sütjük elég gyakran palacsintát. Holnap biztosan megpróbálja, már nyálelválasztást flow! Biztos vagyok benne, hogy a családom értékelni fogják a snack.