Roll makréla zöldségek és zselatin - lépésről lépésre recept fotókkal snack
Ha tiszteletben tartják ezt az ízletes hal, mint a makréla és a már próbáltam mindenféle receptek használatát, minden bizonnyal tekercs makréla zöldségekkel és a zselatin jóváhagyásra kerül, és akkor csatlakozzon a halak részében a szakácskönyvet. Az ilyen tekercs feltétlenül élvezni minden rajongó vagy gőz főtt hal, hal ételek, hideg, valamint ezek kombinációi Szurkolók hal zöldség egy edénybe. Jól néz tekercs makréla egy feldíszített étkezés, a vendégek lesz csak méregette a finom tekercs, és csak akkor, ha megpróbálják - előkészíti, hogy kézzel ki tanácsot főzés!
Hozzávalók előállítására tekercs Makrélafilé zselatin:
- makréla - 2 db.
- hagyma - 2 db.
- sárgarépa - 1-2 db.
- fűszer hal - 2 evőkanál
- zselatin - 3 evőkanál
- só - ízlés
- növényi olaj - 3 evőkanál
Recept tekercs bonito, zselatinbontást zöldségek:
Ezek elkészítéséhez finom tekercs jobban kezdeni a pörkölés zöldségek. Számítsuk ki a mennyiségét hagyma, répa, úgy, hogy egy szövetváz makréla elszámolni egy közepes vöröshagyma, és egy kis répa. Ha a hagyma és a sárgarépa nagy - fog tartani két tetemek. Hagyma és sárgarépa kell aprítani: az íj - egy negyed vagy félkör, sárgarépa lereszeljük a hagyományos rácson.
Öntsük a serpenyőbe meghatározott mennyiségű finomított olaj a kisütéshez szemcsés növényi sor, amíg a hagyma kezd arany közepes lángon égőket. Távolítsuk el a zöldségeket a tűzről és hagyjuk kihűlni teljesen ostyvshimi zöldség sóshalat, és most folytassa közvetlenül a vágás.
Ez nagyon kényelmes, hogy a munka egy kicsit fagyott halat, így ha van egy makréla eredetileg fagyasztott várakozás nélkül az olvadás, kezdje el a vágást. Makréla szövetváz leöblítsünk felületi szennyeződéseket, levágta a fejét, a farok, levágta az összes ig.
A metszés a hasított vissza a gerincét, majd egy kicsit segítve magát egy késsel, hogy nyissa ki a tetemet „mint egy könyv” anélkül, hogy károsítaná a hasa.
Vegye ki a belet, és mossuk a terület a has vérrel és fekete filmbevonat, amely a hal egy keserű íz a főzési idő. Azonnal távolítsa el a kis és nagy csontokat. Halfilé makréla kész további lépéseket!
Megszórjuk test mindegyik fűszer hal (1 evőkanálnyi), zselatin (1,5 evőkanál) és só ízlés ha a só nem része a fűszerezés.
Share része növényi keveréket bonito filé, szintező felülete az egész sík.
Wrap a filé Makrélafilé zöldségek és zselatin roll, kezdve a farokrész és irány a legtöbb élén. Roll kell tekerni, amennyire csak lehetséges szorosabb.
Wrap tekercsek makréla fóliát, így néhány fordulattal (3-4 alkalommal) és csavaró végein a film „Candy”.
Ahhoz, hogy biztonságos, csomag a tekercs a hüvely a sütéshez, így biztos lehet benne, hogy ha főtt a lé elfogy, és a vizet a serpenyőbe nem esnek a tekercs, és nem rontja el az ízét.
Alsó görgők előzetesen forrásig melegítjük állapotát vízben egy megfelelő serpenyőben, és főzzük 30-35 percig.
Végén pull tekercs és hűvös először egy helyiség szokásos hőmérsékleten, és majd azokat egy kellően hűvös helyen zselatin masszát megfagyasztjuk és vágott tölteléket tekercs és filé magát.
Részek kivágásával tekercsek egy éles késsel tálalás előtt.
Roll makréla a zöldség és a zselatin kész!
