Roll lekvárral
Szivacs roll jam
- Tojás - 3 db.;
- cukor - 1 evőkanál.;
- víz - 1/3 st.;
- vanília kivonatot - 1 1/2 teáskanál ;.
- liszt - 3/4 st.;
- . Sütőpor - 1 tk;
- só - 1/4 teáskanál ;.
- jam - 3/4 st.;
- porcukor - dekoráció.
Sütőben akár 180 fok. Sütés mérete 3x40 cm pergamen fedél és keni pár növényi olaj cseppek. A mixer 3 tojás habverővel körülbelül 5 percig, majd fokozatosan elkezd öntsük a cukrot. Miután az összes cukor fog beavatkozni csökken a minimális sebességű keverő és vezetjük be a tojást a víz és a vanília kivonatot. Fokozatosan hozzáadjuk a folyékony összetevők korábban átszitált lisztet és a sót. Miután a masszát sima, öntsük az előkészített tepsibe.
Süssük a süteményt 12-15 percig tekercs. Ready torta papírtekercsek rá egy konyharuhát, és óvatosan távolítsa el a papírt. Mi kapcsolja ki tekercs egy törülközőt, és így teljesen kihűlni ilyen formában 30 percig.
Most megy a töltelék. Akkor főzni rétes almás lekvár. vagy bármely más, az Ön által választott. Először hajtsa fokozatosan lehűtjük henger és szétosztása a lekvár. Ismét kapcsolja roll egy szűk tekercs és megszórjuk porcukorral.
Élesztő tekercs mákkal és lekvárral
- liszt - 500 g;
- élesztő (száraz, instantons) - 1 1/2 teáskanál ;.
- tej - 250 ml;
- mák töltelék - 400 g;
- lekvár;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- só - egy csipet;
- tojássárgája - 2 db.
Dörzsölje a tojássárgáját a cukorral, amíg fehér. Ebben a szakaszban a tésztát a kívánt felveheti vanília vagy narancshéj. Állandó keverés hatására a tojásos keveréket, tette fel neki meleg tejet. A lisztet szitáljuk, és összekeverjük a szárított élesztő. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a tojás tej tömegének és összegyúrjuk a tésztát. A kész tésztát így 2-szeres megközelítés: az első - 1 óra, amely után lyukasztott, és azokat alávetik a gyakori kelesztett további 30 percig.
Amíg a tészta megfelelő, mák töltelék mix gyér lekvárral. A tésztát kinyújtjuk egy rétegbe, és szétosztása a mák tölteléket. Azt viszont, hogy roll a tározó, és hagyjuk a tésztát, hogy jöjjön újra 30 percig. Ezután keni tojás zsemle, és tegye előmelegített sütőben 200 fokon 45 percig. Tálalás előtt, tekercs enyhén lehűtjük, majd darabokra vágjuk.
Recept keksz tekercs lekvárral
- Tojás - 3 db.;
- Cukor - 70 g;
- Flour - 75 g;
- jam - 160 g;
- krém - 125 ml;
- porcukor;
- növényi olaj.
Mielőtt előkészített tekercs lekvár, sütőben akár 180 fok, és 24x30 cm sütés pergamen és fedjük
Habverő tojást a cukorral, amíg levegős hozzáadása után a harmadik a átszitált lisztet és tovább verték. Adjuk hozzá a maradék lisztet és részletekben. Pour homogén tésztát az előkészített tepsibe, és hogy mindent a sütőben 15 percig.
Ready tekercs van kapcsolva a konyhai törlőkendők, előre elválasztó pergamen. Hagyjuk hűlni 20 percig. A lehűtött Roll bontakozik és lefedi a réteg jam. Laid felső réteg tejszínhab, majd kapcsolja ki roll.
Tálalás előtt adjon Rolls impregnált rendelést egy óra, ami után megszórjuk porcukorral és a darabokra vágott darabolt. Serve szelet tekercs tea vagy kávé.