Részeg csirke (sült csirke a sört) - egyszerű receptek
Brojlercsirke - 1,5 kg;
barna sör - fél liter
méz - 1 evőkanál.;
szemcsés mustár - 1 evőkanál.;
növényi olaj - 1 evőkanál.;
Fokhagyma - 4-5 gerezd
paprika; Zira hántolt, koriander, fahéj, egy keveréke a szárított gyógynövények (lehet olíva) só
Recept csirke az üvegre:
1. Mosott csirke kihagyja egy órán sóoldatban (két liter vízben feloldunk 3 evőkanál só).
2. Ezután húzza ki a bontott csirke, obsushivayut azt egy papírtörlővel.
3. Egy másik tálban öntsük teáskanál száraz fűszerek, és adjunk hozzá mézet, mustár, olaj, apróra vágott fokhagymát zubochki. Keverjük.
4. Ezt követően a kapott elegyet daubed csirke belül és kívül.
5. Nyitott félliteres üveg sörös palack (a papír eltávolítása után címkék), és a fröccsöntött azokból egy negyedik folyadékot.
6. Ezután óvatosan, hogy ne lecsapolták a sör hab, öntsük egy üveg egy teáskanál szárított gyógynövények.
7. Helyezze az előkészített csirke a palackot, és tedd be az alsó a hideg sütőben sütés egy kis mennyiségű vizet, és a maradék sört (úgy, hogy fedje a teljes felületet).
8. Süssük a csirkét a palackot a kemencében körülbelül 200-220oS óra. Ha az előállítás során a felső kezd gyorsan vörösre festi, a legjobb, hogy fedezze a madár fóliával vagy sütőpapírral.
9. Sült csirke könnyebb eltávolítani a palackból, ha először egy metszést a hasában. Csirkedarabok darabokra vágjuk, és tálaljuk bármilyen körettel, görög saláta.
Néha, ha a fogyasztók megy a szokásosnál több, lehetséges a tepsibe víz helyett elbontása a felaprított burgonyát csíkokra, amely csatorna a gyümölcslé és a csirkezsír során felszabaduló csirkesütés a palack. Ennek eredményeként, akkor két étel egyben: egy finom burgonya hús a sütőben.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt