Régi sajt pda - littleone 2018-2018
Nos, én nem vyidyvat. kéreg lehet vágni, és pirítóssal.
Grate sajt Naterki, adjunk hozzá 1 tojás, 1-2 gerezd fokhagymát. Spread keverék nem túl vastag réteg a kenyérhez, vagy mindkét oldalán, sütjük a jó forró olajban mindkét oldalán.
A hőkezelés során minden „veszély” elvész. Tettem, hogy sokszor. Férj, akkor is, ha szolgált időszakosan adagokat kapott egy hatalmas darab sajtot, amely már egyszer nem volt friss.
Soha nem mérgezett.
Íme néhány recept, amit használni újra a régi sajt:
GYORS Finom túrótorta
A készítmény a sajt szabadság csoda 5-10 percig. Minden attól függ, hogy milyen gyorsan dörzsölni reszelt sajttal. Nos, a sütési idő 40 perc.
Pie kapott pelyhes, puha, én naterala mindent egy élelmiszer-feldolgozó, gyors és egyszerű.
Hozzávalók:
250 g sajt
250 g sárga sajt 4 tojás
250 ml tejszín
1 doboz krém (200 g)
3 evőkanál. evőkanál liszt
bors
1/2 Art. apróra vágott kapor, vagy olajbogyó, vagy. akkor a választás a tiéd.
előállítás:
Sütő -180 ° C
alak 22 * 22, vagy 22-24 kerek
Sajt lereszeljük, keverjük össze az összes többi termék, tedd egy formába, tedd a sütőbe.
Jobb meleg.
Sajtok felhasználásával azok, amelyek raktáron abban a pillanatban, rendszerint tégelyek régi sajt-típusú almette és kemény ilyen.
FRANCIA sajt felfújt
Ez a klasszikus francia recept puding
Ennek alapján 4 részletben:
- 300g reszelt sajt (előnyösen lágy, azaz, nem fiatal)
- 50g vaj
- 50 g liszt
- egy pint tejet
- 4 tojás
- só, bors (svezhepomoloty)
- szerecsendió
- kenésére az űrlap
- űrlap puding (körülbelül 2 liter)
1. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Kenjük formájában vaj felfújt és a sajt, hogy megszórjuk az egész felületen.
2. Egy serpenyőben vastag alsó megolvad a vaj alatt alacsony lángon. Pour bele lisztet és egy kis gáz, folyamatos keverés közben, megsütjük körülbelül két percig.
3. fele tejet öntse ott is, folyamatos keverés közben, amíg sűrű, homogén masszát.
4. A maradék tejet kis részletekben hozzá a serpenyőben, folyamatos keverés közben ismét ugyanazt, hogy homogén mártással (besamel). Hagyjuk állni a gáz szósz kb 5 perc.
5. elkülönítjük a fehér a tojássárgája.
6. Öntsük a sajt egy serpenyőben a mártással, várjon, amíg a sajt elolvadt, folyamatos keverés közben a mártással.
7. Az edényt levesszük a tűzről. Sárgáját öntsük egy tömegbe. Alaposan keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk és szerecsendióval ízesítjük. Tedd a szósz hűl.
8. A felvert tojásfehérjét sóval (csipet). Fehérje tömege legyen nagyon vastag, így lehet csak flip egy tál fehérje, és maradt volna egy tálba. Keverjük kanállal (előnyösen fából készült) fehérje, amelynek tömege meleg mártással.
9. Pour tömeg formában egy felfújt. Az adatlap kitöltését nem több mint háromnegyede.
10. Süssük a sütőben 30-40 percig.
Variációk felfújt csak egy hatalmas szám. Sokszor köze zöldségek (sárgarépa, zeller (gyökér), brokkoli vagy a burgonya). 500 g tisztított főtt növényi cefre, és hozzá a súlya a felfújt. Ön is használja a különböző típusú sajt, beleértve a kék (Gorgonzola, Roquefort, dán kék). Férj nagyon szeretem Berlin puding (kocka sajt és sonka).
SAJT RAKOTT gombával
tésztához:
1 csésze liszt 1 csésze rzaryxlitelem vagy normális + 1/2 evőkanál razryxlitelya.
100 g puha vaj
1/3 csésze reszelt egy finom reszelő sárga sajt.
1 tojás
1 evőkanál vizet xolodnoy
1/4 teáskanál só és bors
töltelék:
350 g svezhix shampinenov
1 evőkanál "Vegetty"
150 g sárga reszelt sajttal
125 g sajt
125 gramm lágy sajt
3 tojás
2 evőkanál panirovachnyx suxarey
100 g krémet
fekete bors
1 szeletelt hagymakarikákkal.
Rat.maslo sütéshez.
Kedrovyx kicsit dió.
Duxovka 180 c
alakú, átmérője 28 cm.
1.Razogret a serpenyőben egy kevés olajat, tedd vágott griby.Zharit felett magas hő 5 min.V végén, add „Vigettu”, és keverjük össze.
2.Vynut gomba, Yeshe adjunk hozzá egy kevés olajat, és megpirítjuk a hagymát, amíg aranybarna nem lesz.
3. Egy tálban keverjük össze az összes termék esetében a tésztát, és tedd egy kikent formában
4.Smeshat összes termék, beleértve a kalapos, kivéve a hagymát és fenyőmaggal az öntetek és tedd testo.Sverxu bővült luk.A Yeshe adhat sonka.
Tedd duxovku és 30 percig sütjük, amíg megbarnul.
sajt BUN
ÖSSZETEVŐK
125 gramm liszt
4 tojás
0,4 liter vízben
60 g vaj
150g reszelt sajt
só
bors
1. Helyezzük az olaj és a víz egy kis pot, forraljuk fel, keverés, sózzuk.
2. Adjuk hozzá a lisztet, hogy ugyanaz, keverés nagyon jól.
3. Kívül a tűz adjuk hozzá a tojásokat egyesével.
4. Miután a tojásokat adjuk hozzá a sajtot és a borsot.
5. A súlya miatt gyöngyök (egy evőkanálnyi), tedd a sütés (sütés kívánatos egy olyan papír).
6. 20 percig sütjük a szél hőmérsékleten 200 C, amíg aranybarna.
7. Vylozht golyó egy szép lemez.
Tálaljuk zöldsalátával.
sajttorta
sajttorta
Elkészítéséhez az étel lesz szüksége:
- kész porhanyós tészta - 100g
- lágy sajt típusú Almette - 500g
- krém (30% zsírtartalom) -20 ml
- tojás - 4 db.
- porcukor - 200g
- liszt - 1 evőkanál
- Só - 1 csipet
Nyújtsa ki a tésztát vastagsága 5-6 mm, tedd egy formába karimával. Süssük 180 ° C-vak körülbelül 5 percig. A töltelékhez keverjük össze a sajtot, cukrot, sót és a lisztet, majd hozzáadjuk a tejszínt, és a végén - egy kicsit felvert tojással. A töltő összetevők gyúrjuk feltétlenül ebben a sorrendben, hogy elkerüljük a csomósodás.
Megosztása egy tölteléket a formába tetején tésztát, és sült 40 percig 200 ° C hőmérsékleten, amíg aranybarna. Jó étvágyat!