Red savanyú káposzta - receptek szerető feleség
Ami finom, mint a savanyú káposzta! Szeretem mind a kezdő és a saláta, vagy köretként. Elég gyakran szolgált a savanyú káposzta az ünnepi asztalra - a vendég mindig örömmel.
A múlt hétvégén úgy döntöttem, hogy savanyú káposztával. Csináltam, mint egy kísérlet, először egy kis része, de másnap, hogy ismételje meg az egész folyamatot, növelje a bemutatott alkotórészeket ezt a receptet.
Ecetes vöröskáposzta recept szerint kiderül, hogy íze enyhén édes, lédús és ropogós.
- Vörös káposzta 2,5 kg.
- Gerezd fokhagyma 1 nagy
- Ecet 9% 200 ml.
- Cukor 200g.
- Só 3 evőkanál
- Növényi olaj 100 ml. (Lehet kevesebb)
- Szegfűszeg, paprika, babérlevél
- Káposzta vékony csíkokra vágjuk. Általában megdörzsöli a reszelő Bernera - vékonyabb vágott neki egy sem működött.
- Barb fokhagymát vágjuk négy részre.
- Csatlakozás káposzta, fokhagyma, tegye az azonos tartályban szegfűszeg, babérlevél, szegfűbors. Pour a káposzta növényi olajat.
- A pan öntsünk 1,5 liter vizet, hozzátéve, só, cukor, ecet, felfőzzük.
- Töltsük meg a forró pác káposzta. Cool és hagyja pácolt körülbelül egy nap!
- A nap vörös káposztával hozhat az asztalra.
Red savanyú káposzta