Receptek otthoni gyorsétterem, élelmiszer
Ropogós tészta, sajt, szószok és sült hús töltelék - nagyon nehéz lemondani egy ilyen csábító snack. Gyorsétterem finom és nem végtelenül kevésbé ártalmas, azonban, ha házilag minőségi termékek, még az ellenfelek kifogynak az érvekből. ELLE választotta néhány recept a világ gyorsétterem.
Pizza "Kaprichiozza"
Népszerű recept olasz pizza sonka, zöldségek és gombák fehérboros elpárologtatjuk.
- csak komplexitás
- Írja Főétel
- Idő 1 óra 10 perc
- 2-4 fő
összetevők
- Flour - 250 g
- Élesztő - 20g
- Tej - 1 csésze
- Egg - 2 db.
- Cukor - 1 evőkanál
- Só - 1/2 teáskanál
- Növényi olaj - 3 evőkanál
- Paradicsom - 4-5 db
- Ham - 400 g
- Sajt - 200 g
- Gomba - 300g
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Fehér bor - 1 csésze
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Só - ízlés szerint
előkészítés
- A készítmény az élesztő kelt tészta öntsünk meleg tejet, adjuk hozzá a cukrot, egy kevés lisztet, hagyjuk állni 15 percig.
- Ezután hozzáadjuk a maradék lisztet, tojást, sót és olajat, gondosan összegyúrjuk a tésztát, és tegyük egy olajozott tepsibe.
- Szelet a gombát és a sonkát vékony szeletekre vágjuk.
- Helyezzük a szeletelt gombát egy serpenyőben, adjuk hozzá növényi olaj, apróra vágott fokhagymát, egy pohár fehér bort és főzzük őket kb 15 percig. Ízlés szerint sóval.
- Kabát a tésztát olajjal, és fedjük le egy réteg apróra vágott paradicsom, szelet sonka, gomba, megszórjuk reszelt sajttal.
- Küldj egy pizza az előmelegített sütőbe, és süssük 20 percig.
Sajtburger szalonnával
Univerzális recept otthon hamburgert. A húsokat töltelék a választás, és minden alkalommal kap egy új kiadós szendvicset.
- csak komplexitás
- Írja Főétel
- idő 01:00
- Személyi 4
összetevők
- Marha - 600 g
- Bacon - 8 bejegyzések
- Paradicsom - 1 darab
- Hagyma - 1 db
- A friss vagy kovászos uborka - 1 darab
- Saláta - néhány levél
- Cheddar sajt - 4 db
- Sauce lehet választani - ketchup, mustár
- Só és bors ízlés szerint
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Bun - 4 db.
előkészítés
- Marha finomkodik csinálni. Szezon a darált húst sóval, borssal és a forró mártással.
- Tedd darált 4 lapos pogácsákat. Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj és sütjük a pogácsákat, amíg barna.
- Vágjuk a hagymát gyűrűk, paradicsom és uborka. Mossuk ki a saláta.
- Egy serpenyőben olaj nélkül megpirítjuk a szalonnát mindkét oldalán, amíg aranybarna, hozott egy törülközőt, és hagyja, hogy a zsír lefolyóba.
- Nyissa meg a zsemlét, és tedd őket egy pár percig a sütőben, így felmelegedett.
- Állítsuk össze a burger: kenje az alsó fele a zsemle ketchup, fedjük le a salátát. Tedd a tetején hamburger, hagyma gyűrűk, egy szelet sajt, uborka és a paradicsom és 2 szelet szalonna. Top, újabb kanál ketchup, kiterjed a felső fele zsemle.
Zseton olaj nélkül
Chips felismerte a legveszélyesebb termék, de otthon tudják, hogy a legtöbb ártalmatlan.
- csak komplexitás
- típusú Snack
- Idő 25 perc
- 2 személy
összetevők
- Burgonya - 3 db.
- Fűszereket vagy szárított gyógynövények - opcionális
előkészítés
- Ha új burgonyát, majd mossa meg a kefe nélküli kaparás a bőrt.
- Vágjuk a burgonya karikák a lehető legvékonyabb, akkor a legjobb, hogy a vékony szeletekre egy szeletelő.
- Tedd a pergamen egy rétegben (!) Burgonya szelet. Adjunk hozzá sót, fűszereket, szárított vagy szórjuk meg apróra vágott zöld.
- Küldje el a zsetont a sütőt a grill alá vagy mikrohullámú sütőben maximális teljesítmény 5 percig. Miután a burgonya felületet aranysárga chipek készen állnak.
Dán hot dog
A klasszikus recept a dán hotdog élesztőből tésztát házi, friss zöldségek és ropogós hagymával.
- csak komplexitás
- Írja Főétel
- Idő 2 óra 30 perc
- Személyek 6
összetevők
előkészítés
- Hogy előkészítse a tésztát, oldjuk fel az élesztőt langyos tejben, és hagyjuk 15 percig. Ezután adjuk hozzá az olívaolajat, és keverjük össze.
- Add átszitált lisztet, és gyúrjuk lágy tésztát, roll egy labdát, forma, ecset olajjal és a fedelet. Hagyjuk a tésztát 1 órán át.
- Ha már a tészta alkalmas, osszuk darabokra körülbelül 100 g tömegű. Minden labdát tekercs a tartályba, amely aztán roll up roll, csipetnyi élek.
- Hengerek jövőbeli hotdogot varrás le a serpenyőt, olajozott. Hagyjuk őket egy fél órát, majd kenjük minden bun felvert tojással és süssük 15 percen át 180˚ C
- Az elkészült lehűtjük, vágott egy muffin mentén. Az extra válság, akkor szárítsa meg egy tiszta serpenyőben mindkét oldalán.
- Finomra vágjuk a hagymát, megszórjuk sóval és a lisztet és a keverék.
- Melegítsük 300 ml olajat a mély-sütéshez egy mély serpenyőben. Keverjük obzharivaya hagymát, amíg aranybarna. Tedd a kész íj egy szalvétát úgy, hogy felszívódik a felesleges olajat.
- Szelet a paradicsom gyűrűk, uborka apróra vágjuk.
- Fry a kolbász egy serpenyőben.
- Most kenje szószok nyitott zsemlét, betette egy kolbász, zöldség, ropogós hagymával a tetején, és felveheti szósszal vagy gyógynövények.
Anyagok a témákat