Receptek káposzta és a rizs titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
Töltött káposzta rizzsel - egy étel, ami már hosszú ideje nem veszít népszerűsége háziasszonyok, mert a kiváló ízű, egyszerű, termékek és egyszerű receptek.
Főzni finom töltött káposzta rizzsel hatálya alatt minden, a lényeg, hogy tanulni néhány egyszerű készségek.
Töltött káposzta rizzsel - általános elvek
A fő összetevők ételek - káposzta és a rizs. Káposzta alkalmazzák, elsősorban a káposzta, néhány íze édes káposzta. Válogatás a dugók vágjuk: távolítsa el a felső levelek, szárak vágott, és megjelent egy pár percig, attól függően, típusát és formáját, forrásban lévő vízben, majd vágjuk levelek. Fontos, hogy a káposzta puha volt, de nem forraljuk, ha szükséges, a félkész terméket vágjuk kemény mag.
Rice, vagy kruglozernisty dlinozerny, addig forraljuk, amíg a fele, öblítjük. Ügyeljen a főzés előtt kukoricadara alaposan ki kell öblíteni, vagy a kitöltött keményítő jelenlétében fog fordulni ragadós.
Természetesen káposztalevél töltött rizs, semmiképpen nem nevezhető káposzta és töltelék, továbbá a gabonafélék, adjunk hozzá egy sor más összetevőjével szemben. Gyakran használják a darált húst, gyakran adjunk gombát, keverjük sült zöldségek.
Félkész káposzta sült, párolt vagy párolt. Rajongók gazdag ízét az elősütött.
A íz és aroma a kész étel, és erősen befolyásolja a folyadék, amelyet úgy állítunk töltött káposzta. Tiszta vizet nem unalmas étel, így az természetesen mindenféle levesek és mártások.
1. Hagyományos töltött rizs
• 700 g darált sertéshús;
• Káposzta - polkochana;
• ábra - 150 g;
• hagyma;
• paradicsom, tejföl - 3 Art. kanál;
• egy kevés olaj a sütéshez;
• egy csipet sóval, borssal.
1. Külön káposztalevél, mosás, forraljuk vízben néhány percig, vágott minden megvastagodása.
2. Darák mosni, addig forraljuk, amíg a fele.
3. Az izzó tiszta, vágjuk apró morzsa, forró olajban megsütjük, amíg világosbarna.
4. Kész sertés tölteléket keverjük össze jól rizzsel, sült hagymával, sóval és borssal.
5. Minden káposztalevél tesz egy kis töltelék, töltött káposzta alakú.
6. Tedd egy mély serpenyőben, forró olajban, és főzzük, amíg aranybarna nem lesz.
7. Egy kis tálban össze tejföl paradicsommal, öntsünk egy kevés vizet, keverjük jól.
8. Készül szósszal öntsük töltött úgy, hogy fedezi fel őket felét, főzzük 45 percig.
9. Ready töltött káposzta feküdt a la carte ételeket, öntsük a ketchup.
2. Töltött káposzta rizzsel szójaszósz
• káposzta;
• 1 csésze rizs dlinozernogo;
• bármilyen töltelék - egy kis pohár;
• só, fűszer a hús, fekete bors port - 10 g;
• 50 ml olaj a sütéshez.
• paradicsom, tejföl - 3 Art. kanál;
• Fűszerek zöldségek - 10 g;
• Szójaszósz - 20 ml;
• só - 5 g
1. Káposzta mosás, megosztottságot levél, tedd a forró vizet, és forraljuk fel egy kicsit, vágott megvastagodása.
2. Egy kis tálban keverjük össze őrölt marhahús főtt rizs, só, bors, keverjük a fűszereket, keverjük.
3. A levelek a káposzta feküdt egy vágódeszka, sor közepén minden egy maroknyi darált hús, pakolás egy kis tekercs.
4. Készítsünk kitöltés: egy csészében, egyesítik a tejföl, paradicsompüré, podsolite, szezonban fűszerekkel, adjuk hozzá a szójaszósz és egy kis szűrt víz, keverjük mindent jól.
5. előmelegítjük a pot mély olaj, tegye töltött, öntsük előkészített mártással és pároljuk 25 percig magas hő.
6. Csökkentse a hőt és pároljuk további 10 percig.
7. tálaljuk mártással bőségesen öntözni.
3. Lazy töltött rizs a sütőben, mint a rakott
• Friss káposzta levél - 20 db.;
• dlinozerny rizs - 1 csésze nélkül domb;
• darált sertéshús, marhahús - egy kicsit kevesebb mint egy kilogramm;
• 2 sárgarépa;
• hagyma;
• petrezselyem, kapor - egy fél csokor;
• 1 kaliforniai paprika;
• koktélparadicsommal saját lében - 1 tégely;
• tejföl - 30 g;
• fűszerkeverék, só, szegfűbors - 15 g;
• egy kevés olaj a sütéshez.
1. Az apróra vágott sárgarépát egy reszelő, hagymát vágjuk finom morzsákat, káposzta - vékony csíkokra. Fry együtt egy serpenyőben, töltött egy kis olajat, enyhítésére.
2. Egy csésze darált kapcsolódni dara.
3. Helyezze a tepsibe egy kis káposzta zöldség töltelék meg rizst, majd káposzta újra.
4. Készítsük el a mártást: Tegye a koktélparadicsom egy üvegben, vágjuk bármilyen kényelmes módon, podsolite, bors, hozzá tejfölt, apróra vágott petrezselyem, kapor, keverjük össze a levet a paradicsom és töltse ki őket, hogy a tartalmát a serpenyőben, fedjük le fóliával.
5. Helyezzen egy edényt a sütőbe, és süssük egy kicsit kevesebb, mint egy órán át 220 fokos.
6. 5 percig, amíg főtt, távolítsuk el a fóliát.
7. Tálaláskor vágjuk a főtt rakott, tedd egy tányérra, szórjuk meg gyógynövényekkel mellett tesz egy kis tejszínt.
4. töltött rizs paradicsomos és savanyú krémmel
• kis fej káposzta normális;
• ábra vagy - 1 csésze nélkül Hill;
• kiló darált sertéshús;
• egy pár íj fejek;
• 2 sárgarépa;
• Paradicsom - 30 g;
• tejföl - 50 g;
• Lavrushka - 1 levél;
• bors, só - 15 g;
1. Káposzta villa mentes a kukoricacsöveket és forraljuk 10 percig. Ha a káposzta főtt, hagyjuk kihűlni, és felosztják a levél, késsel szilárd csíkok.
2. Cook a darát. Hagyma vágjuk egy késsel, sárgarépa - reszelt, megsütjük olajban.
3. Tegye az összes hozzávalót elő marhahús, só, bors, felöntjük egy kevés tejet vagy vizet, keverjük mindent alaposan.
4. Minden egyes levél put darált 1 evőkanál képeznek egy borítékot.
5. Alakult töltött Tedd a pot, fedjük káposztával húslevest, és főzzük fél órán keresztül.
6. Időközben, előkészíti a mártást: Tegyen be egy csésze tejfölt paradicsompüré, keverjük jól, amíg sima, öntsük a mártás egy káposzta, majd 3 perc.
7. Nyissa ki a fedelet, helyezze az edényt egy forró sütőbe, és süssük addig, amíg a héja.
8. Serve lemezeken, öntözés mártással.
5. Szokatlan töltött rizs és a darált csirke multivarka
• csirkecomb - 3 db.;
• padló káposzta;
• padló izzók;
• 1 kis sárgarépa,
• Ábra - 5, művészet. kanál;
• liszt - 3 nagy marék;
• paradicsompürét - 3 evőkanál. kanál;
• só és bors - egy csipet;
• egy kevés olaj a sütéshez.
1. Végezze el a töltelékhez: vágjuk késsel hagyma, sárgarépa - egy reszelő, káposzta - vékony csíkokra.
2. A vágott zöldségeket olajozott konténer Multivarki, tegye a „Hot” üzemmód néhány percig.
3. Adjuk hozzá a zöldségeket paradicsompüré, hígított pohár vizet, kapcsoló a „kvencselés” módban, főzzük 15 percig.
4. 15 perc múlva, adjuk hozzá a főtt rizst, amíg fél, keverjük podsolite és borssal, és kapcsolja ki a gépet.
5. A csirkecomb külön a húst, a szelet filé varratok, podsolite, bors, egy kicsit üt ki.
6. Tedd az elkészített réteg töltelék, roll up roll.
7. Görgessen a töltött lisztet, majd a felvert tojást, tedd egy tiszta edénybe Multivarki olajjal és megsütjük mindkét oldalán barnára.
8. Serve lemezeken, öntözés tejföl vagy tejszín.
6. Diétás töltött rizs
• 1 közepes káposzta;
• Rizs búzadara - 2 csésze;
• 2 édes paprika;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• gerezd fokhagyma;
• 2 zeller szár;
• 2 db száraz fehér gomba;
• olívaolaj - fél csésze;
• dió kifejtve - 50 g;
• 4 szál kapor;
• Paradicsom - 30 g;
• zöldség leves - fél liter;
• 2 db paradicsom;
• szegfűbors, só - '15
1. Káposzta megosztottságot levél, vágják megvastagodása.
2. A gombák áztassa forró vízben 20 percig.
3. Szelet a gombát szeletekre.
4. hagyma, sárgarépa, fokhagyma, lereszeljük, zeller, karaj egy késsel, egy kis megsütjük minden vajban.
5. Put zöldségek gomba, paprika kis kockákra vágott, adjunk hozzá paradicsompüré és turmixgépben apróra vágott dió, vsypte fartő sült 2 perc.
6. Töltse ki az összes vizet, és főzzük addig, amíg el nem párolog.
7. Töltelék podsolite, bors és hűvös.
8. Minden egyes levél káposzta put néhány töltőcső alakja, oldalélei káposzta felhúzott belsejében.
9. Töltött fel egy tartályban vastag alsó, a megállapított káposzta leveleket.
10. Pour húsleves, paradicsom feküdt körök, valósult meg a forró sütőben, fedjük le fóliával, és sütjük 35 percig.
11. Néhány percen belül, amíg főtt, távolítsuk el a fóliát.
12. Serve lemezeken és díszítsük gallyakból kapor.
Töltött káposzta rizzsel - a titkos ételek mártás
Megtanulják, hogyan kell főzni töltött rizs és lehet egy recept, mindig más és egyedi étel nem tesz mást, mint a mártás. Itt van néhány lehetőség szaft, amelyek tartalmazhatnak olyan termékeket, amelyek tökéletesen együtt hús és a rizs és a káposzta:
• Növényi mártással. Hagyma, répa finoman morzsolódik, sült növényi olaj és vaj keveréket, só és bors ízlés szerint, öntsük a levest, tantalized amíg főtt zöldségfélék. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis paradicsompüré vagy szósz.
• Paradicsom szósz. Meaty paradicsom leforrázott forró vízzel, távolítsa el a héj, a pépet megőröljük. Pyurirovannye párolt paradicsommal, fűszerek és gyógynövények.
• Kefir mártással. A pot öntsük joghurt, adjunk hozzá sót, borsot és a rengeteg apróra vágott zöld fajta. Fáradt forralás után néhány perccel.
• tejfölös mártással. Tejföl kevert húsleves vagy víz, add átengedjük sajtó fokhagymát és az apróra vágott fűszernövényeket.