Recept paradicsom szárításával a téli lépcsőjén
Jellemzően só paradicsom, pácolt és vyalyat mint egy üres, a tél. Paradicsom szárításával valamilyen okból már nem fogadják el, de hiába. Tökéletesen díszíteni a meleg étel vagy uzsonna, nyáron lesz hozzá ízét és aromáját. Próbáljuk főzni?
Recept paradicsom szárításával télen
- paradicsom
- Egy éles késsel
- grill vagy fából készült hajón
1. szárítás ki kell választani az egész gyümölcs, nincs horpadás vagy repedés. Fajták szárításhoz nem veszi húsos, közepes és kemény tapintású. Nem éri meg a kockázatot, hogy megpróbálja, és szárítsuk a paradicsom nem érett, nagy valószínűséggel nem usushatsya később fog megrohadni vagy penész.
2. Paradicsom gondosan mossuk, törölje le a törülközőt vagy szalvéták.
3. Tiszta éles késsel vágjuk a paradicsomot szeletekre minimális vastagsága 1 cm. Vágási indul a száron.
4. A rács vagy egy fából készült hajón a szódabikarbóna mosható és teljesen száraz.
5. A nyílt nap le a rácsot, vagy tiszta fa deszka.
6. gondoskodjon a paradicsom a rács, vagy táblák, tapadás szükséges távolságok körökben.
7. A száraz a paradicsom a nap, körülbelül 5-7 napig, időnként forgassa a köröket, hogy a másik oldalon. Ha az éjszaka hideg és nedves, célszerű belépni a rács paradicsommal egy száraz helyiségben, és fedjük le gézzel vagy újság.
8. Ready szárított paradicsom öntsük egy tiszta zacskó szövet, vagy egy tartályt egy szűk fedővel. Tárolja száraz, meleg környezetben.
- nem száraz paradicsom a szabadban, például az utcán;
- megfelelő szárításához napos erkély, terasz vagy veranda egy magánházban / hétvégi ház;
- szárított paradicsom lehet hajtani egy jar és pour-szárított növényi vagy olívaolaj fokhagymás, kap az eredeti és nagyon ízletes snack;
- Szárított paradicsom lehet használni a sütés, különösen ízletes lesz pizza, vagy rakott;
- ugyanolyan módon szárítjuk padlizsán, cukkini szeleteket fokhagyma, stb.;
- Vegyünk szárított paradicsom a természet, hasznos halászlé vagy gombaleves.