Recept leves galuskával
Leves galuskával - ez talán a legegyszerűbb és a leginkább ízletes leves. Egy nagyszerű módja a takarmány egy család gyors, tápláló, ízletes és a költségvetést. Ez a leves az ukrán származású.
Mistress a különböző részeit Ukrajna saját titkait főzés gombóc, de a hazát még mindig úgy tekintenek, hogy Poltava.
Analógok ez az étel is léteznek más országokban, például Lengyelországban, hogy gombóc, Olaszország - gnocchi, Csehország - gombóc.
Természetesen sok mondhatjuk, hogy ez a leves túl magas kalóriatartalmú, de nem szabad elfelejteni, a származási élelmiszer. Kezdetben leves galuskával főtt paraszt család. Annak érdekében, hogy kompenzálja a fizikai aktivitás, a háziasszony tennie kellett valamit kielégítő.
Mire jó egy levest, ez a tény, hogy ez változhat az ízlése: hogy húsleves, gomba vagy növényi; gombóc maguk is hozzá fűszereket vagy a fokhagyma, hogy azok a burgonya- vagy hajdina liszt. Ez valóban egy hazai győzelem az első étel kanalat.
A teljes főzési idő - 1 óra 30 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 30 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Calorie 100 g - 62 kcal
Adagok Száma - 4 személyre
Főzni fokhagymás galuskával
Csirkecomb - 2 db.
Víz - 2,5 l
A fekete bors - 4 db. borsó
Babérlevél - 2 db.
Burgonya - 3 db.
Vaj - 30 g
Növényi olaj - 2 evőkanál
Hagyma - 1 db.
A fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Sárgarépa - 1 db.
Tej - 2 evőkanál
Egg - 2 db.
Flour - 7 evőkanál
Fokhagyma - 1 fog.
Greens - ízlés takarmány
Hideg vízben, hogy csökkentse csirkecomb, és tegye a tüzet. Amikor a levest forrni kezd, időközönként eltávolítják a képződött habot. Főzzük medlennom ogne Big órán belül. A kontse főzés, adjunk hozzá lavrovy levél, bors.
Zöldség tiszta. Burgonya apró kockákra vágjuk (ha úgy tetszik, a levest vastagabb, akkor még több a burgonya). Morkov nateret terke nagy. Dobja a burgonya és a sárgarépa a forró húslevest. Forraljuk 10-15 percig.
Hagyma apróra vágjuk. Melegítsük egy serpenyőben, megpirítjuk a hagymát az olajban, amíg rastitelnom zolotistogo szín, a végén hozzáadjuk a vajat. Ez úgy történik, hogy a hagyma szerzett krémes íz és a vaj nem éget a sütés hagymát.
Míg ha a zöldségeket, tudod készíteni a tésztát gombóc. Egy nagy tálban habverővel két tojást, a tejet, a sót a borsot. Fokozatosan adja átszitált lisztet. Fokhagyma tiszta, darál segítségével a sajtó, hogy adjunk a tésztához.
A tésztát merevnek kell lennie, hogy könnyen szét a kis darabokra egy kanállal.
Küldj darab tésztát a forrásban lévő levesbe. Ez jobb, hogy a kis gombócok, azok megduzzadnak főzve. Forraljuk, amíg főtt gombóc, meg kell kialakulni. Időbe fog telni, 5-10 percig.
Podavat forró, meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.
