Recept karamell popcorn otthon - 1001 étel desszertek
Caramel popcorn recept
A konzerv kukorica nincs ilyen probléma. Leggyakrabban ez használják saláták, melyeket kapunk nagyon finom, mint egy saláta ananász és a kukorica vagy kukorica saláta babbal és a kekszet. És itt van egy új ötlet - a saláta kukorica és a csirke. Lepje meg szeretteit!
karamell popcorn
Adagok: Nincs meghatározva
Kalória: magas kalóriatartalmú
Kalória adagonként: 485 kcal / 100 g
Hogy előkészítse a karamell popcorn, szüksége lesz:
kukorica - 150 g
Cukor - cikk 1.5.
Víz - 100 ml
Só - 0,3 tk
vaj - 100 g
növényi olaj - 50 ml
szóda - 0,5 tk
Hogyan kell főzni a karamell popcorn.
1. Egy nagy serpenyőben öntsünk egy kis olajat, várja meg, amíg izzik lenni a tűz. A forró olaj öntsük a kukorica és a remegés pan, osszuk el az alján. Néhány perccel később a gabona indul, hogy tört, így a legjobb, hogy fedezze a serpenyő fedővel fújni szemek nem szétszórva a konyhában. Ahhoz, hogy a szemcsék tört, miközben rázza a serpenyőt a kapaszkodót.
2. kész átadni a popcorn egy nagy tálba, pre-kikent növényi olajjal vagy szitálás stick / tapadásmentes cooking spray, akkor a karamell nem tapadnak a falak és alján a tál.
3. Készítsük el a karamell: Egy serpenyőben vagy tisztítása egy kis serpenyőben öntsünk a cukrot, adjunk hozzá vizet, adjuk hozzá a vajat és a sót, és keverjük mindent alaposan. Hozd a tűz forrásig, folyamatos keverés közben, hogy feloldódjon a cukor teljesen. Az oldalán a serpenyőben óvatosan távolítsuk el a cukor kristályok, és keverjük őket az átlagos tömege. Amennyiben nem adja meg a cukor kristályok karamell, vagy nem kapcsolja ki, így egyértelmű, mint ahogy azt a.
4. Főzzük 10-20 percig karamell. Zavarja őt már nem kell, de meg kell, hogy folyamatosan figyelemmel kíséri annak színe: megjelenése a barna minden oldalon hajlandóságot mutatja karamell. Nem tudja megemészteni, ezért azonnal távolítsa el pan a tűzről.
5. Pre-főzni két spatula keverni a karamell popcorn. Ecsettel őket növényi olaj spray vagy megszórjuk a karamell a ragasztás. Egy nagy tepsibe és zsírt növényi olajjal vagy dugta olajozott pergamen, ami kell, hogy száraz, hűvös karamell popcorn amíg ropogós állapotban.
6. Vegyük le a hőt karamell hozzá kólát, majd karamell hab és kell nagyban növeli a térfogata. Hab karamell megakadályozzák perem és gyorsan öntjük popcorn. A karamell egyenletesen oszlanak, keverjük a popcorn elő spatulák addig, amíg a keverék kezd összeragadnak. Legyen óvatos: a keveréket nagyon forró, akkor nem szabad hozzányúlni!
7. Share popcorn az előkészített serpenyőbe. Ne aggódjon, ha ez fog esni egyenlőtlenül, lehűlés után könnyen szétesik daraboljuk.
8. Ezt követően, akkor tegye az edényt a sütőbe a legkisebb tűz és tartsa 30-60 percig, hogy a pattogatott kukorica, karamell kiszáradt, de akkor csak hagyja az asztalon. Amikor a karamell megkeményedik, ahogy kellene, karamell popcorn lesz ropogós.