Recept káposzta hússal
Ma előállítására pörkölt káposzta és a hús. Az étel ízletes, egészséges és főzzük egész évben. Ezen túlmenően, a pörkölt is lehet friss és savanyú káposzta, és néhány ember, mint a párolt karfiol.
Friss káposzta hússal
- káposzta - 600 g;
- hagyma (nagy) - 1 db.;
- paradicsompürét - 200 g;
- hús (sertés) - 400 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- só és bors - ízlés szerint.
Főzés káposzta hússal kezdve azzal, hogy a sertés kockákra vágott. A növényi olajban kisütjük az apróra vágott hagymát a fele gyűrűk, amikor enyhén pirított, hozzáadjuk a húst és megsütjük, amíg félig főtt meg. Shinkuem káposzta és terjedt a serpenyőbe, hogy a hús. Hozzáadása sót ízlés szerint és pároljuk közepes lángon 20 percig a fedél alatt hozzá paradicsompürét, őrölt fekete bors, és a pörkölt keverjük össze egy perc 5. Delicious káposzta hús kész.
Savanyúkáposzta pörkölt hússal
- savanyú káposzta - 800 g;
- Sertés - 300 g;
- vöröshagyma - 100 g;
- növényi olaj - 40 g;
- cukor, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
A savanyú káposzta kinyomjuk a felesleges folyadékot. Mosott húst darabokra vágjuk. Mélysütéshez felmelegedjen az olaj, megpirítjuk a hagymát és a húst, amíg megbarnul. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Adjuk hozzá a káposztát a serpenyőbe, és keverjük, lassú tűzön kb 15 percig. Ezután adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Most pan fedél fedővel, és főzzük kb 1 órán át, keverés időközönként. Savanyú káposzta, párolt hús kész, akkor hozza az asztalhoz. Köretként tökéletes burgonyapürével.
Sült karfiol hússal
- karfiol - 0,5 kg;
- Hús - 0,5 kg;
- Hagyma - 1 db.;
- krém - 200 g;
- növényi olaj a sütéshez;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
A húst apró darabokra vágjuk, káposzta, ossza virág, ha túl nagy, akkor is vágja szét darabokra. Öntsük a serpenyőbe növényi olaj, elterjedt, hogy a húst, és főzzük, amíg puha, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, enyhén sült és elterjedése karfiol. Minden jól keverjük össze, hozzátéve tejföl, mintegy 30 ml vizet és eloltani alatt egy zárt fedél 10-15 perc. A végén adjunk hozzá sót és a fűszereket ízlés szerint, és keverjük össze újra.
Párolt káposzta csirke
- csirke - 500 g;
- hagyma - 2 db.;
- sárgarépa (nagy) - 1 db.;
- savanyú káposzta - 300 g;
- Káposzta - 500 g;
- paradicsompüré - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj szagtalan - 80 ml;
- babérlevél, bors, só - ízlés szerint.
Egy nagy mély serpenyőben vagy serpenyőbe öntsünk növényi olaj, hogy ez egy jó meleg, majd elterjedt őrölt hagyma, sütjük kb 3 percig, majd adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, megpirítjuk percig 5. Most terjedt csirke, darabokra vágva. Fry együtt további 5-7 percig.
