Razdelyvanie hering filé - főzés férfiak
Filé hering - nagyon jó komponens tekintetében a főzés, mert fel lehet használni, hogy mindenféle szendvicsek és snackek a hering. Ezen túlmenően, a hering filé használják saláták, beleértve a hering alatt bunda. Ugyanakkor, gyorsan vágja hering filé ez nem túl nehéz. Nagyon sok módja van, így nem mondom, hogy az én - a legjobb, csak csináld, mert a hering filé, akkor mondja, hogy ez hogyan történik.
Kezdeni, meg kell nagyon óvatosan, hogy ne sértse meg a belsejét, vágjuk át a hasa hering a fejtől a farok a halak, majd levágta a fejét, távolítsa el a zsigerek és óvatosan kaparja egy késsel belsejét hering,
Továbbá, a halak nagyon jól mossuk (kötelező!) Hideg vízzel úgy, hogy benne semmi nem marad felesleg. Alaposan mossuk hering szabadságot egy ideig a hideg vízzel, majd alaposan mossuk le a vágódeszka a fejen, a belek és az epe maradványai,
Most a halakat lehet vágni filé. Miért tépi kezét hátuszony
Az eredményül kapott helyszíni távoli fin szünet, ujjai szét a két felét hering gerince mentén (ez nagyon könnyű csinálni, a kés egyáltalán nem szükséges hozzá!),
És megkapjuk a két felét a hering,
Egy kést, gondosan srezh (vagy lekaparjuk) borda csont,
És levágta a maradványait az alsó borda hering
Megváltoztatás kapott filé, és távolítsa el a kezét a bőrén. Razdelyvanie második filé nem más, akkor nem kell, hogy még a kezét, hogy megragad a gerinc és vágja le a farok rész.
Burke többi hering fent leírt módszer,
Ready hering filé szétterítjük egy külön lemezen, és újra, nagyon gondosan mossa ki és tisztítsa meg a vágódeszkát. Most, hogy már befejeződött az előkészítő szakaszban, akkor készen áll a szakács ételek hering.