Rántott karfiol tésztában (fotó-recept)
Különböző ételek karfiol remek köretek húsra vagy baromfi. A karfiol töltelék is jár, mint egy külön edénybe. Ugyanakkor tésztát a káposzta is teljesen semmit. Ma fogunk készíteni a legegyszerűbb - a tojásokat a cukorral habosra. Ez sült karfiol kiderül nagyon érzékeny, finom és tápláló.
A recept a következő összetevőket tartalmazza:
- Fagyasztott karfiol - 400 g.;
- Tojás - 2 db.;
- Flour - 0,5 csésze;
- vaj - 50 g.;
- só és bors - ízlés szerint.
Hogyan készítsük elő karfiol:
Ha ön használ a friss Kachan karfiol, meg kell osztani a virág, és forraljuk sós vízben 3-5 percig. Mi egy recept fagyasztott karfiol, így főzni nem szükséges, hiszen ez forr. Elég csak egyszerűen öntsük a forró vizet vagy leolvasztás a mikrohullámú.
A kezelés után a káposzta hozott egy tésztaszűrő rá üveg felesleges folyadékot.
Míg a karfiol jön a feltétellel, hogy sűrű tésztát. Egy mély tálba szünet két tojás. Ha nem biztos a frissessége tojást, akkor a legjobb, hogy megtörje őket egyesével külön lemezen, és csak akkor küldjön egy tálban a többi tojás.
Alaposan keverjük össze egy keverőt kis sebességnél, vagy csak egy habverővel vagy villával.
Ezután adjuk hozzá a tojásokat, hogy a liszt, só, bors ízlés szerint, és keverjük, amíg sima. A következetesség a tésztát a káposztát kellett volna lennie sűrű krém.
Minden egyes darab karfiol megszúrja a villára és mártsuk a tésztába úgy, hogy lefedjék neki.
Rántott karfiol tésztában minden oldalról a vaj, amíg aranybarna. Ez jobb, hogy egy kanna vagy serpenyőben vastag alján. Rántott karfiol spread egy papírtörlővel, hogy verem a felesleges zsírt.
Kész káposzta feküdt a tányéron. Alkalmas dekoráció friss fűszernövényeket és zöldségeket. Van is egyáltalán nem árt és a tejföllel.
Rántott karfiol tésztában kész !!
Jó étvágyat!