rákfajt
Crabmeat - az egyik legértékesebb a tenger gyümölcsei, nyomelemekben gazdag, vitaminok és más tápanyagok, valamint kiváló ízt kap. Tudjuk azonban, hogy amelyből ez a termék? Hány faj rákok létezik a természetben, és hogy mindegyik ehető?
Rákok - a tengeri és édesvízi rákok, kapcsolódó Decapoda. A világon a modern tudomány már több mint 6780 faj ezeket az állatokat. Közülük azok, amelyek a kereskedelmi értéke, és nem használják az üzleti tevékenységet. Tekintsük a legfontosabb személy, és csak érdekes rákokat.
Király rák. Ahogy a neve is mutatja, a legtöbb faj rákok megfigyelt partjainál kamcsatkai. Elosztott partja mentén a Távol-Keleten, valamint a Hokkaidó szigetén, Szahalin, a Kuril-szigeteken. Elegendően nagy faj rák, amely elérheti a 150 cm-es legspan. Ez egy vöröses-barna, néha halvány lila színű. Általában ez nem rák, és király rák - Remeterák, nagyon hasonlít a rák, amely eltér a csökkentett utolsó pár lába. Ugyanabba a családba tartoznak az arany király rák és kék, az is fontos kereskedelmi faj.
Japán pók. A mai napig ez a legnagyobb faj a rákok, a neve, amely teljes mértékben összhangban van a megjelenését. Ez egy viszonylag kis shell (45 cm) legspan akár 3 méter. Festés a piros és fehér. Mivel a nagy méretű, a tengeri pók fogott egy kereskedelmi fajokra, valamint mindent nagy akváriumokban.
Uca. A jellemző ez a faj az egyenlőtlen fejlődés a karom - miközben egyikük vesz hipertrófizálódtak méret, a második csökken. Nagy tarisznyarák karom harcol a rivális, harc ki a ragadozók és csábítja a női udvarlás folyamán (innen a név). Kereskedelmi értéke szinte nem is számít.
Snow rák. Ebben a faj rákfélék vékony és finom karom hasonlítanak körömolló. Ebbe a családba tartoznak olyan kereskedelmileg fontos fajok, mint a vörös rák (Japán-tenger), rák Baird, angulyatus és mások, amelyek gyakoriak a tengerek, a Távol-Keleten.
Rákok vámpírok. A baljós neve békés rákok köteles szokatlan megjelenése. Egy sötét lila héj rák ebben állni ragyogó sárga szemek, ami nagyon pokoli megjelenést. Ez a faj lakja a tenger partjainál India, Délkelet-Ázsia, Hawaii. Kereskedelmi értéke nincs, de használják, mint egy egzotikus akváriumban lakosok.
Nagy szárazföldi rák. Ez fontos kereskedelmi faj gyakori az Atlanti-óceán északi. Az egyik legjellemzőbb faja rákok, a szokásos lakója part menti területeken a Nyugat- és Észak-Európában. Nagyon népszerű köszönhetően finom és érzékeny, fehér vagy barna húsát.
Tudva, hogy milyen faj tartozik rák fogott az ünnepek alatt, akkor képes lesz arra, hogy legalább egy durva becslés az íze. Legyen óvatos, hogy ne egyenek ismeretlen állatok élelmiszer.