rák roll
Főzni
Rák roll biztonságosan lehet etetni hideg, mint egy falat az ünnepi asztal. Külseje fényes és elegáns és rendkívül finom íze. Ugyanakkor a tekercs nagyon egyszerű készíteni, ezért ezt a receptet kell elfogadni, és hogy készítsen nem csak ünnepnapokon. Rák botok, és nem titok, tette ki teljesen rákokat. Ezek tartalmaznak hal darálják - cod vagy Pollack, tojásfehérje, keményítő, aromák és az élelmiszer-színezékek. Ez egy természetes fehérje termék, amely, sajnos, szinte nincs vitaminok. Tehát ahelyett, hogy rák botok, akkor a hús garnéla, rák, és természetesen, természetes rák hús, amely csak javítja az ízét az edényt.
8-10 adag, szükségünk van:
50 g vajat, 0,5 csésze liszt 2 csésze tej, 4 tojás 2 gerezd fokhagyma, 0,3 csésze reszelt kemény sajt, 1 evőkanál. l. növényi olaj
A töltelékhez: 50 g zöld hagyma, 2 evőkanál. l. vaj, csomag 2 (240 g) surimi, 200 g krémsajt, 2 evőkanál. l. petrezselyem, só, bors
1. elválasztásához a fehérjéket a tojás sárgáját; fehérjék a hűtőszekrényben. Pan tedd a tüzet. A vajat megolvasztjuk. Csökkentsük a hőt, adjuk hozzá a lisztet és főzzük, folyamatos keverés közben, amíg a keverék megvastagszik.
2. Öntsük a tejet vékony sugárban. Folytatás főzés, folyamatos keverés közben. Amikor a keverék forrni kezd, azonnal távolítsa el a hőt egy serpenyőbe. Hammer sárgáját liszt keveréket. Fokhagyma tiszta, karaj, valamint a sót és a borsot adagolunk a keverékhez. Alaposan keverjük össze, hűtsük le szobahőmérsékletre, keverés közben időről időre. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on
3. A tojásfehérjét felvert vastag hab. Add a liszt keveréket 2 evőkanál. l. felvert tojásfehérjével, majd keverjük össze. Adjuk hozzá a többi a fehérjék a reszelt sajtot, keverjük újra alaposan.
Egy tepsibe pergamen laikus lökhárítók, kenje be növényi olajjal. Öntsük a keveréket egy tepsibe, sima, tedd a sütőbe 30 percre. Vegyük ki a kemencéből, fedjük le fóliával, hagyjuk kihűlni.
4.
5. Mosás Bow, finomra vágott és a sült forró vajat egy serpenyőben, amíg puha. Rák botok vágjuk apró kockákra, tedd egy tálba, adjuk hozzá a sült hagyma, petrezselyem, sajt. Só, bors ízlés szerint, és alaposan keverjük össze.
6. Töltelék fel a hűtött puding. Sima a tölteléket úgy, hogy egyenletesen befedje a felfújt, nem éri el a széleit 2-3 cm.
7. Csökkentse puding tekercs, csomagolt roll pergament, és hagyjuk állni 1 órát.
Szolgálhat hideg előétel