Póréhagyma - növekvő, ellátás receptek és fotók, a helyszínen a kertben, ház és a szobanövények
Póréhagyma - növényi, hogy már ősidők óta ismert. ez ad otthont a mediterrán országokban. Jelenleg ez a fajta hagyma elterjedt szinte a világ minden tájáról. Különösen sok termesztik Európában, Észak-és Dél-Amerikában, Indiában, Ausztráliában, és mások. Belgiumban például évente fejenként elfogyasztott 10 kg póréhagyma. Itt Magyarországon is termesztik elsősorban az észak-kaukázusi köztársaságokban. Sajnos, póréhagyma nem talált elfogadás hazánkban hasonló hagymával. Még az egzotikus növény szerelmesei megtalálható nagyon ritkán. És hiába!
Leek - tulajdonságok (beleértve a közművek)
Ez a fajta íj meghaladja elterjedt hagyma sok. Ő és több termést, mint a hagyma. Normál karbantartás egyszerű, hogy legalább 400-500 t / ha (5,4 kg per 1 négyzetméter. M).
Leek nem befolyásolja peronoszpóra (peronoszpóra), míg az izzó, különösen nedves években, befolyásolja nagy mértékben, ami csökkenti a hozamot és egy íj rosszul tárolt.
Póréhagyma jelen izzók, mint a hagyma nem képez. Az élelmiszer szokott az alsó-fehérített része a levél, hogy az ág, amely az úgynevezett a lábát, vagy hamis izzó. Ez tartalmazza 10 és 12-szer több, a C-vitamin, mint az izzó hagymát.
Ezen túlmenően, póréhagyma - hideg-rezisztens növények.
Lásd még: Hagyma - növekvő és fajták: 1. rész és 2. rész
Mivel a magas cukortartalom (3,7 - 7,7%) - glükóz, fruktóz, szacharóz, maltóz - póréhagyma van egy enyhe édes ízt, ez lehet használni, mint a fő komponens a saláta.
A jelenléte akár 260 mg% kálium-sók serkenti a vesék és elősegíti a felszabadulását folyadék az emberi test. Megfelelő arányban póréhagyma ásványi sókat, vitaminokat, biológiailag aktív anyagok a használata növeli a szekréciós funkcióját mirigyek gyomor-bél traktus, javítja és serkenti a májban, és javítja az étvágyat, és segít a kezelés a vesebetegség, ateroszklerózis, és még az elhízás.
Az ókori orvosok értékelik a gyógyító tulajdonságait póréhagyma. Az egyik legrégibb írásos következő értekezésekre: „Leek hegesztett és megnyitja tulajdonságait. Megállítja orrvérzés, megnyitja az elzáródás a máj származó iszap. Javítja férfias erő és a szexuális potencia és teszi bőséges vetőmag káros az emberek a forró kedves. "
Morfológiai jellemzők póréhagyma, a szerkezetét.
Póréhagyma - egy évelő növény, de termesztik telkek, házak, kertek, mint egy kétéves és az éves zöldség. Leszállás után az első évben alkot hamis izzó (láb) és a levelek. A második évben - egy nyíl, virágok és magvakat termel. A magasság a lábak fajtától függően és a termesztési technológia és 10-től 80 cm-es, míg az átmérő
-. 2-7 cm-es a tetején ez borítja 1-2 száraz fehér vagy szürkés mérleg.
póréhagyma levelek megjelenése és struktúrája hasonlít a széles levelű fokhagyma, de a hossza és szélessége nagyobb közülük. levél hosszát, például tartományok 25-60 cm, és szélessége -. 3 és 10 cm általában képződött 10-15 és több levél. Nőnek egy központi pont a növekedés, és áthalad, mint a fokhagyma, belső csőalakú bázisok alkotnak sűrű, majdnem hengeres gumó hamis - lábát. A levelek terjed a lábát egy síkban legyező alakú. Az átlagos súlya egyetlen növény egyenlő 200-300 g, de néhány növények elérheti 400-500 g
Az alsó, a bázist a szárak alakult dózisbehatároló bura két szám, legalább három darab lo-bordás fehér, amelyek továbbra is évelő életet. Ezek az izzók néha „gyöngy”, miért és póréhagyma néha a gyöngyhagymával. Ezekből izzók termesztenek ismét, amikor magról nevelt.
Biológiai jellemzőit és tulajdonságait a póréhagyma.
Póréhagyma válogatós öntözés, különösen a növekvő igény magvakat termelnek, és a növekedés a levelek.
Az optimális talajnedvesség kisebbnek kell lennie, mint 70-75% -a a APW. A nedvesség hiánya válik vékony szár, levél és merevítik a növekedésük megáll, csökkentett ízletesség. Mivel póréhagyma nincs pihenőidő és az új levelek nőnek késő őszig, emlékeznünk kell arra, hogy a vízfogyasztás különösen magas az őszi hónapokban, ezért a hiány a nedvesség növények ebben az időszakban nem engedélyezett.
Mert egyre póréhagyma igényel laza, szerves anyagban gazdag a talaj. Ezért telek elkülönített növekvő póréhagyma, így 10-12 kg / m2 a trágya vagy 4-5 kg / m2 humusz és 40-50 g / m2 szuperfoszfát, 30-40 g / m2 kálium-só és 20-30 g / m2 nitrogén műtrágyák.
Amikor ásványi műtrágyák kell venni, hogy a nagyobb dózisú nitrogén műtrágya, miközben növeli a hozamot, de csökkenti tárolhatósági póréhagyma téli tárolása, és a növények kevesebb telelnek át a talajban.
Póréhagyma - növekvő
Leek termesztik elsősorban vetőmagvak a földre, és kisebb arányban, a védett őrölt olyan palánták. Lehetőség van olyan módszert alkalmazni, és vegetatív szaporítási, csökken a finom megfigyelés gyöngy és légi izzók, amelyek néha kialakítva virágzás nyilak helyett magokat.
Ahhoz, hogy a póréhagyma termés ősszel és télen fogyasztás tárolás vetés a magokat el kell végezni kora tavasszal a lehető leghamarabb ki a mezőre. Reakcióvázlat vetés - három-line szalag 40 + 40 + 60 cm-es, 45 cm-es egysoros vagy kétsoros sávban 50 + 20 cm aránya vetőmag vetés 6-7 kg / ha .. Ebben az időszakban a kialakulása 2-3 valódi levél elvékonyodása növények végezzük egy sorban a 7-10 cm.
Az első, a póréhagyma nagyon lassan növekszik, így oda időben gyomlálás, kapálás a sorok között, és a rendszeres öntözést. Az év második felében a vegetációs időszak szükséges domb póréhagyma 2-3. Ez az esemény olyan hosszú, kedves, jól fehérített lábát.
Étkezési célra és póréhagyma lehet használni hosszú ideig, scooping azt kora tavasztól késő őszig, és a szubtrópusi övezetben a Fekete-tenger partján, egész évben.
Eltérően más típusú póréhagyma jó menti zöld levelek a tárolás során. Ebből a célból, néhány nappal beállta előtt jelentős hideg eltávolítjuk, és szállítják a tárolóhely. Feltárt növényeket megszárítjuk, nyírt gyökerek legfeljebb 1 cm (anélkül, hogy károsítaná a száraz skálák láb), és a levelek leesik. Kívánatos, hogy a végrehajtás során ezek a művek a talaj részecskék nem tartoznak a levelek között.
Hogyan kell tárolni a póréhagyma
Tárolt feltárt és előállított póréhagyma a pincében, a pince, tároló, szórva (prikopalis) nedves homok. Tárolási hőmérséklet közel 0 ° C-on, és a relatív páratartalom 80-90%. Növények sorok szorosan meghatározott szögben 60-70 fok, vagy függőlegesen, minden sorban pereslaivaya homokréteg 4-5 cm.
Amikor hűtőszekrényben tároljuk póréhagyma növény lehűtjük a kívánt tárolási hőmérséklet, vannak hajtva zacskókba 5-7 darab (1-1,5 kg). A tárolás során a póréhagyma levél kiáramlását a tápanyagok a lábát, és ez lesz többé gond - ez normális. Szükség póréhagyma, zöld levelek távolítani tárolására.
Néhány tipp tárolására hagymát ide
póréhagyma receptek
Főzni - Housekeeping tip
Póréhagyma lehet főzni sok étel zöldség, hús, hal. Ő ad egy jó ízű és íze marhahúsleves.
A főzés póréhagyma használt sajt, és a főtt formában, köretként a hús és hal, valamint a különböző fűszerek a leves, saláta.
Ezen kívül, nagyon finom nyers póréhagyma, szeletelve vékony szeletekre. Ő fűszerezett növényi olaj és öntsünk egy kevés citromlevet vagy ecetet, és alkalmazásra vagy egy külön edénybe hozzá salátákat.
Nagyon eredeti ízét saláta, készült azonos mennyiségű póréhagyma, paprika és paradicsom.
Leves póréhagyma
Vágott póréhagyma (előnyösen kisebb). majd mártott leves állítjuk forrásig (és lehet egyszerű sós vízben). 10 percig forraljuk. Engedjük le a kockára vágott burgonyát, só az íze. Amikor a burgonya megpuhul, távolítsa el a hőt, és dörzsölje át egy szitán vagy tésztaszűrő. Ismét a hő és fokozatosan, állandó keverés közben, adja meg a tejfölt. Azáltal etetőasztal szórva fekete szegfűbors és felaprított petrezselyem vagy a turbolyát. Tudod, hogy kenyér kenyérkockákkal.
Póréhagyma 300 gramm, 200 gramm burgonya, krém 100 gramm, húsleves vagy 700 ml vizet, fekete bors, petrezselyem, só ízét, és a pirítós.
Omlett póréhagyma.
Hámozott és apróra vágott hagymát pörkölt vajat egy serpenyőben, fedett, így elernyedt. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. Só, adja meg a felvert tojást a tejjel, öntsük egy olajozott serpenyőben nagylelkűen. Párolt vagy sütőben.
Adagonként: 150 g póréhagyma, tojás 2 db. 50 ml tej, növényi olaj, 15 g, 25 g sajt, petrezselyem, só ízlés szerint.
Póréhagyma sós grúz.
Dug hagyma mossa jól, ha a láb átmérője nagyobb, mint 5 cm, és vágott hosszában ketté. Ezután a leveleket hozott egy zománcozott edényben, adjunk hozzá vizet, és tegye a tüzet. Fehérít (forralni) nem több, mint 5-7 percig, öntsük egy tésztaszűrő és hűvös. Minden növényi levelek köré a lábak, tedd egy zománcozott edény. Pour vízben, hozzátéve, minden egyes 3 liter víz 3 evőkanál só 2-3 fej fokhagyma, két kis cékla gyökér, vágjuk 4-5 db. Végén e mennyiségű sóoldat hozzáadunk 100 ml ecet. 10 nap után, póréhagyma használatra kész.
Póréhagyma - növekvő
Tanács póréhagyma termelők eladása.
Ha fel a növény sötét, átlátszatlan cső lábát fehér (fénykép 2), meg nagyon lédús és puha. Ilyen póréhagyma azonnal eltér. Sőt megveszi a teljes termés otthon.
By the way, a jótékony tulajdonságait a póréhagyma sokkal több, mint minden, ami kapható a boltokban, a póréhagymát termesztenek hydroponically, főleg külföldön, hasznos anyagok nagyon kevés, és ez egyáltalán nem - egy vízzel ..
Ön a póréhagymát jól néz ki, az üzletek és hasznos lesz a több száz alkalommal az egészségre. Különösen érvényes póréhagyma tudja értékelni a hölgyek, akik nem tudnak teherbe esni sokáig (mondjuk a hiba, bár ez nem a hiba természetesen - férfiak). Ne hagyja abba semmilyen Spemann, Viardot, spermaktivov és egyéb dolgokat, javítja a férfi mag helyett hagyma (vagy azzal együtt) hozzá a férje, hogy enni póréhagyma, és annak a valószínűsége, hogy a probléma menjen el magától, és a nap első pillantásra, és valóban növekszik . Persze előtte meg kell, hogy kérjen tanácsot egy orvos, mint az okok a férfi meddőség különböző lehet (viszkozitás számú aktív, stb), de a póréhagymát férfi meddőség bevált, megbízható és nagyon hatékony népi orvosság.
Az alábbiakban a többi bejegyzés témája „ház és kert - saját kezűleg”
Mit lehet tenni, hogy a póréhagyma lába vastagabb: növekvő öntözés okuchit növények etetni?
Bleach levélnyél
Mint ismeretes, a növény nem fejlődött ki teljesen napfény nélkül, de néhány inkább hagyni időben teljes árnyékban való levélnyél, szár szerzett fehér színű, és egyre illatos és ropogós. Ez igaz a spárga, póréhagyma, cikória saláta, és így tovább.
A gazdálkodási gyakorlatok, mint a technika az úgynevezett fehérítő. Teljes árnyék nem teszi lehetővé a napfény áthatol a növények, így a védett részek egy idő után átalakul, mint egy mese, meszelték. Tény, hogy nincsenek csodák - csak a növényi klorofill megszűnik elő, ami vezet egy ilyen eredmény.
A póréhagyma értékelik a szára. A hosszabb a fehér rész, annál jobb. Ebből a célból, a növény legyen időszakosan krumpli. Ugyanez igaz a spárga, zeller petiolar. Kupacolás őket 3-4 alkalommal, a második felében a vegetációs időszak. Minden alkalommal, minden egy nagy magasságban.
A tsikornogo saláták (például endívia) másképp viselkednek. 3 héttel a betakarítás előtt a levelek emelni és összetartására. Akkor kell előírni kövek száma minden növény (levegő), őket fejjel lefelé műanyag edényben vízelvezető lyukak ragasztva.
Póréhagyma - 1 év!