Pollack sült egy serpenyőben a sütőbe és receptek fotókkal
Fish - vágott a diéta minden család szinte semmit sem rosszabb, mint a hús vagy zöldség. Tartalmaz rengeteg vitamint, makro- és mikroelemek szükségesek a szervezet.
Alaska Pollock nem olyan népszerű, mint például a lazac vagy a lazac, de sokkal olcsóbb, mint nekik. Kombinálva zöldség vagy köret ételek belőle nagyon finom, és alkalmas még az ünnepélyes asztalra.
Ez a hal is sült egy serpenyőben, a tésztában, rántott, pörkölt, sütni a sütőbe, és főzzük a levest és halat levesek.
Kiválasztása és előkészítése halak főzéshez pollock
Persze, hogy megvásárolja a termékeket ilyen ételek jobban specializált (hal) tárolja. Így biztos lehet benne, hogy mielőtt eladták őket tárolni, megfelelő körülmények. Gondoskodnunk kell arról, hogy az aljzat állandó áramlását az ügyfelek.
De annak hiánya rossz is - anélkül, hogy a termék megszárad. A színe legyen fehér, ha a hús sárga vagy piros, akkor Pollack már nagyon régi.
Hoz halat haza, tedd egy mély üvegtál felolvasztjuk. Folyó víz alatt öblítse, hal ollóval levágta a uszonyok és a farok. Vágjuk a hasa egy kést, és tisztítsa meg a belsejét, távolítsa el a felső a mérleg, ha van ilyen.
Ready-to-szakács (kizsigerelt és csiszolt) Pollock is megtalálható a piacon. Ő csak be kell felolvasztani és tiszta.
Egy egyszerű recept sült sávos a serpenyőben
Sült serpenyőben gyorsan ment a nap, amikor a vendégek jöttek spontán.
- Friss fagyasztott Pollock - 600 g;
- Flour - 6 evőkanál. l.;
- Növényi olaj - 100 ml;
- Fűszerek hal - 1 csomag;
- A tengeri só - ízlés szerint.
Öntsük a lisztet egy mély tálba. Tegyen egy serpenyőben égő, öntsük az olajat, és így meleg.
Halszeleteket termék fut a lisztet, és tegye forró olajban. Fry az egyik oldalon, kapcsolja át a lapocka a többi.
Tegye a sült hal egy papírtörlővel, előre elkészített, meghazudtolják leszállt a felesleges olajat, és akkor elmozdulás a csészébe.
Fried Pollock filé egy serpenyőben hagymát
Nagyon puha és ízletes étel - sült filé Pollock -, akkor ad kisgyermekek is, elolvad a szájban, és megszünteti a fulladásos csont. Együtt burgonya vagy rizs körettel ki egy teljes főétel.
- Pollock filé - 1 kg;
- Bow közegben - a fej 3;
- Növényi olaj - 100 ml;
- Zsemlemorzsa - 6 evőkanál. l.;
- Egg - 1 db.;
- Só - ízlés szerint.
Végzünk előkészítő eljárások: tedd egy serpenyőbe a tűzhelyen, öntsük az olajat, és felmelegszik, tiszta hagymát és vágjuk fél gyűrű, törni a tojást egy tálba, öntsük kekszet egy tál.
Sós Pollock filé dip a tojás keveréket, majd a panírozott és egy forró serpenyőben Browning és képződését varasodás mindkét oldalon. Távolítsuk el a felesleges olajat papírtörlővel, majd tegyük egy tálba.
Egy külön serpenyőben, öntsünk olajat, dob az ő íj és passiruem amíg arany színű, akkor eltolja azt a tetején a Pollock filé. Ha nem raktározzuk zsemlemorzsával, vágott kenyeret kockákra, és engedje le 5-7 percig a sütőben.
Távolítsuk el krutonnal, hajtsa el a csomagoláson és a séta egy párszor sodrófa, karaj az utat a morzsákat.
Rántott Pollock
Hal a tésztát - az egyik legjobb hideg előételek minden ünnepet. Egy vékony réteg tészta megtartja természetes gyümölcslé hal, hogy mi szinte nincs hatással a kalória ételeket.
- Pollock - 700 g;
- Flour - 3 evőkanál. l.;
- Növényi olaj - 130 ml;
- Egg - 2 db.;
- Só, fűszerek - ízlés szerint.
Hal tésztában általában használ filé, így feloldása Pollack, mossa és száraz törlőkendők. Távolítsuk el a csontokat, és távolítsa el a bőrt.
Csíkokra vágva, sóval, kitesz egy tálba. A fém pot megtörni a tojásokat, öntsük a lisztet és habverővel egy villával, hogy ne hagyja csomók.
Tedd aljú serpenyőben égő és öntsünk olajat. Dip halfilé rántva, és megsütjük egy serpenyőben.
Olaj kell egy jó meleg, a halak nem ragad a serpenyőbe. Ha a tészta kezdett lehámlik, adjunk hozzá még egy kis lisztet. Kiegészítik az íze az étel lehet fokhagymás tejszínes mártással, friss fűszernövények.
Hogyan kell főzni a sertés egy serpenyőben sült fülébe ázsiai receptek.
Fried sávos a sütőben
Pollack lehet kemencében sült: fóliában zöldségekkel, vagy egyszerűen csak a krémet. Ways nagyon sok, de az eredmény a készítmény bármely ilyen értékelni fogják a jó ízlés.
- Pollock - 1 kg;
- Hagyma - 2 db.;
- Vaj - 50 g;
- Lemon - 1 db.;
- Fűszerek hal - 1 csomag;
- Só - ízlés szerint;
- Sárgarépa - 1 db.
Előre elkészített Pollock dörzsölje fűszereket és a sót is. Sárgarépa és a hagyma megtisztítják, tiszta, mosás, és vágjuk csíkokra. Tesszük két réteg fólia, tedd a közepén alaszkai Pollock és egy darab vajat, szorította citromlé a tetején, és tegye a felaprított zöldségeket.
Szorosan csavarja és a hajó sütni fél órán át 170 ° C-on Gat, óvatosan hajtsa hogy nem alakult ki lé meg. Mi átállás az edénybe, és tálaljuk bármilyen megfelelő öltözködés: provence, tejszín vagy tejföl.
Fried Pollack paradicsomos mártással
Népszerű konzerv paradicsomos mártással nem hasonlítható íz és hasznosságát sült Pollock szósz paradicsom, sárgarépa és a hagyma.
- Hal Pollock - 3 db.;
- Hagyma - 1 fej;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Mártással - 200 ml;
- Növényi olaj - 120 ml;
- Tengeri só, fűszerek a hal - ízlés szerint.
Saját és szárítsa meg a halat, kis darabokra vágva. Lé a fűszereket és a sót. Tiszta és shinkuem zöldséget. Öntsük az olajat egy nagy serpenyőben.
Fry Hal steak, amíg a fele (golden felület) mindkét oldalán. Forgassuk bele a bankot.
Passiruem zöldségek és kapcsoljon hal. Töltsük meg paradicsomszósszal, és tegye a pörkölt 40 percig mérsékelt tűzön.
Fishcakes származó Pollock, sült a kemencében
Változatossá a napi menüt lehet unatkozni szelet Pollock.
- Friss fagyasztott Pollock - 1,5 kg;
- Sour nem kövér - 50 ml;
- Baton fehér - 1 darab;
- Sajt - 100 g;
- Só, fűszerek - ízlés szerint;
- Egg - 2 db.;
- Flour - 3 evőkanál. l.;
- Pet tej - 100 ml;
- Hagyma - 2 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Alacsony zsírtartalmú tejszínt - 200 ml.
Kiolvasztani a halat, távolítsa el a gerinc és a csontok. Vágjuk apró részletekben.
Peel hagymát és vágjuk nagyobb kockákra. Baton tegye a lemezt az első, és töltse meg tejjel. Dörzsölje a sajtot.
Finomkodik hal torta mix és a hagymát. Kenjük be egy műanyag tálba, adjuk hozzá a felázott kenyér, tojás, reszelt sajt és a lisztet.
Minden gyúrjuk jól, sózzuk és fűszerek. Nedves kézzel alkotják a pogácsákat gömbalakú halmozott egy tepsibe.
Vágjuk a sárgarépát hosszában bárok, öntsük a tetejére, és töltse meg a krémmel. Tedd előkészített egy előmelegített sütőben 180 ° C-on 50 percig.