pizza recept kefir
Recept pizza kefir - egy nagy lehetőség azok számára, akik nem túl barátságos, a kelt tésztát, és nem szeretné, hogy kövesse a pontos dózis összetevők.
Tésztát kefir - univerzális alapja sok élelmiszeripari termékek. Kiderült lágy és gyengéd, közepesen rugalmas otthoni pizza. Akkor használja ezt a keretet a sütéshez kolbászt a vizsgálatot. Az is kiderül, nagyon finom. Vagy sütni egy almás pitét.
Tésztát kefir kétféleképpen
Ami meglepő, hogy a kefir tészta nagyon könnyen elkészíthető és nehéz elrontani. Ez lehet több vagy kevesebb levegőt, tayaschim száj vagy viszonylag rugalmas - mennyiségétől függően bizonyos összetevők. De légy óvatos, hogy nem foglalkozik, nem érdemes még teljesen tapasztalatlan kulinarka, mert túl könnyű, hogy képes legyen megbirkózni vele. Semmi bonyolult róla, és az eredmény biztos, hogy kérem.
Tudod, hogyan kell főzni pizza luxus, ha az alap - a tésztát kefir? Meg kell kezdeni a legegyszerűbb. És a mi esetünkben - ez csak a recept a tésztát joghurt. Ha szereted a tésztát feszes és rugalmas, kiütés több lisztet, gyúrjuk egy kicsit, hengerelt vékonyabb. Inkább lágy és buja pizza - előállítására tésztát kefir eltérő sorrendben és egy másik recept. Liszt nem kell túl sokat, a tészta volt, mint az összhang a sűrű krém, és nem tekeredik, és öntjük sütés edénybe. Megtöltse a pizza fog úszni egy félkész termék.
Mester és ő és a többi receptet, így tartja magát szakértője előállítási tésztát joghurt. És az otthoni gyors pizza kellemes különböző íz.
Az első változat a vizsgálat kefir
Annak érdekében, hogy előkészítsék a puha, szellős, puha pizza, kell ezeket az összetevőket:
- Flour - 350 g;
- Kefir - 250 g vagy 1 csésze;
- 2 tojás;
- Vaj - 50 g;
- szóda - 1/3 tk.;
- só - ízlés szerint.
Az eljárás előkészítése a tésztát kefir:
- Verte a tojást egy kis sót egy vastag hab.
- A joghurt hozzáadásával szóda, pre-leállítjuk ecetet.
- Olvasztott vaj, hozzá joghurt.
- Keverjük össze a tojásokat és a joghurt, és lassan öntsük a liszt keveréket, finoman keverjük addig, amíg sima. A tésztát kapjon körülbelül ugyanaz, mint a fánk - nagy viszkozitású, de nem olyan vastag, hogy lehetséges volt roll.
Ez a recept - a leggyorsabb tésztát joghurt. Ezért, a kapott keveréket beleöntjük egy előre elkészített, olajozott sütés étel.
A második változat a teszt kefir
Ez a recept igényel gondossággal a szeretője, mert a tészta kell bütykölni egy kicsit.
- Flour - mintegy 500 g;
- Tojás - 2 db.;
- Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- Só - egy kis csipet;
- . Soda - 1/2 teáskanál;
- Kefir - másrészről üveg.
- Tojás kell enyhén sós és verte, és igyekezett nem túl sokáig rajta.
- A hajó kefir szóda, leállítjuk ecetben. És a sziszegő és egyre növekvő volumene a keveréket hozzáadjuk a tojást hab.
- Ott is küld az olaj és elkezdenek keverjük bele a lisztet adagolni. Meg kell állítanunk, ha úgy érzed, hogy penész a tésztát szép zsemle.
- Kata cipó, fedjük le fóliával, és hagyjuk pihenni - hagyja érik, megduzzad, telített levegőt.
- 20 perccel később ettől a tészta lehet hengerelt torta pizza. Ha bebizonyosodik, hogy nem túl rugalmas, nem kell félni, hogy adjunk hozzá lisztet, ha gurul ki. Egy jobb - sodrófa és kenje a gördüiőfelüie kis mennyiségű növényi olajat.
Ismerve az alapjait a recept a pizza tésztát kefir, lehet kísérletezni tömések, anélkül, hogy korlátozná a repülés a képzelete. A pizza egyáltalán hozzá olyan összetevőket, általában összpontosít, aki azt szereti. Ez lehet marhahús, kolbász, szalámi, szardella, gomba, burgonya, olajbogyó, paradicsom, és így tovább. Nem szabad csak felejtsd el a klasszikus a műfaj. Egyik pizza, akkor is, ha a hazai nem teljes, nem sajt. Mi lesz - a hagyományos pizza mozzarella sajt vagy sima holland - ott lehet ízlés dolga. Kétségtelen, hogy anélkül, hogy a sajt a termék elveszíti a jogot, hogy az úgynevezett pizza és lesz egy hagyományos, nyitott pite.
Tippek főzés pizza
Hogyan lehet felkészülni az első recept, a tésztát?
- Egy nagy serpenyőben kell olajozni előtt önteni a tésztát. Majd szépen bomlanak a kívánt töltelékkel a felületen, miközben figyelembe, mivel tekercsek egyenletesen. Ezután, díszíteni a tetején a pizza műanyagok paradicsom, ha szükséges, és megszórjuk reszelt sajttal.
- Kiszállított előmelegített sütőben 20-25 percig. Süssük a tetején a kemence (a 2.-3 polc) hőmérsékleten 180-200 fok. Lehetőség van arra, hogy szükség lehet egy kicsit kevesebb időt. Ezért nem tilos, hogy vizsgálja meg az ablakban a sütőbe, és hozzáférhetőségének biztosítása.
A második recept egy gyors tesztet kefir magában gördülő tortilla pizza. Ezért kell:
- Vegyünk egy sodrófa, kenje meg a növényi olaj, és indítsa alapját képező a pizza főtt előre akkor Bun.
- Miután a lap alakú réteg kívánt vastagságának (ha szükséges), hogy elmozdulás azt egy előre elkészített (olajozott) sütőedénybe. Az élek a torta egy kicsit felemelte, skeet típusát.
- Ezután az összes, a már ismert forgatókönyv: a töltelék, a felső - reszelt sajtot. És az utolsó akkord - sütés a sütőben.
Ha a finom aroma olvasztott mozzarellával fog összegyűlni a konyhában is, aki nem bírta előttük, ők már nem gyötrelem. És kezdjük kezelni. Ha a barátok is kérdezem a pizza recept, nyissa meg őket a mi Kefir titok. És velünk, hogy megosszák egymással a sikereket és tapasztalatokat, amelyek képesek előállítani.