Pizza kaprichoza (pizza Capricciosa) picantecooking
Klasszikus pizza Kaprichoza van ilyen kiegészítéseket, mint az olajbogyó, sonka (főtt és füstölt vagy rántotta), gomba, sajt és mozzarella articsóka, főtt vagy pácolt. Articsóka, produktredky a piacon, így smeloihupustit. Nélkülük, a pizza is nagyon finom.
Kivéve mozzarella, azt használja és parmezán sajttal. Mozzarella jól tüzelt, és a sajt is jó fényt, ami egy mély pizza sajt ízét.
A bazsalikom lefektetett után dostavaniya a sütőből, majd friss pizza íze és étvágygerjesztő fényességet.
Pizza Kaprichoza határozottan az egyik kedvencem, valamint pizza négy sajttal, mert a gazdag és változatos a hozzávalókat a tölteléket.
- 1/4 A tésztát pizza
- 5 evőkanál alap paradicsomszósz
- 70-80 gramm mozzarella sajt, kis golyókat vagy 1 nagy, szeletekre vágva
- 2 gomba, vágott lemezek
- 50 gramm ecetes vagy főtt articsóka, durvára vágott (lehetséges, hogy hiányzik)
- 5-6 olívabogyó, távolítsuk el a magokat
- 50 gramm vékony csíkokra rántotta sonka vagy más szeretett sonka
- 20 g reszelt sajt vagy a Grana Padano parmesan
- 2 szál bazsalikom, levelek csak
- Só ízlés szerint
- Búzadara liszt vagy búzadara megszórjuk (szélsőséges esetben, cserélje kukoricaliszt)
1) Hő sütőt a maximális hőmérsékleten. Ha a sütés a pizza kő, akkor melegítse fel a sütőt kell együtt a kő.
2) Alap pizza tészta a hűtőben előre. A megfelelő részt a teszt, és hagyja, borított egy törülközőt a meghintjük búzadara liszt vagy más fórumon, borított konyharuhával.
3) Amikor a sütő felmelegedett, és a tésztát enyhén közeledett, és eléri a szobahőmérsékletet, vékony tésztát pizza, szórva semolinooy liszt vagy más felületre. Feküdt egy tepsibe szórjuk egy vékony réteg búzadara liszt, vagy egy másik, vagy ha a sütni a pizza kő, egy speciális fa spatula is meghintjük liszttel búzadara, vagy más. Így a kívánt alakú pizza, dolgozni egy sodrófa és a kezek, kissé nyúlik a tésztát.
4) Vékonyan kenje a pizza felületén paradicsomszósszal, hátrahagyva a tiszta szélén a tésztát.
Spread a lemezeket a gomba, mozzarella, articsóka és olajbogyó. Só ízlés szerint.
5) Rozpodilit egyenletesen sonka és meghintjük reszelt sajttal.
6) Helyezze sütés pizza előmelegített sütőben, vagy finoman mozgatni a pizza a penge a kő és a sütőt készségét 8-10 percig, kevesebb lehet. Ez függ a fűtés és a kemence tényleges hőmérsékletét és a vastagsága a pizza.
Kaprichoza kap pizza sütő, top bazsalikom és azonnal tálaljuk!
