Pite máj- és burgonyával - recept fotók
Pite máj és a burgonya nem csak finom, hanem hasznos. Péksütemények töltött sült a sütőben, és akkor tárolhatók akár egy hétre egyenesen az asztalra alatt konyharuhával. Próbáld ki!
ÖSSZETEVŐK
- 4 csésze liszt
- Kefir vagy joghurt 350 ml
- Só és fekete bors ízlés szerint
- Soda 1 teáskanál
- Növényi olaj, 6-7 Art. kanál
- Tojás 1 Minden
- Liver 400g
- Burgonya 5-7 db
- Hagyma 1 Minden
Főzés Leírás:
A pitét a máj és a burgonya, fogjuk használni egy kész végzős. Ehhez forraljuk fel a máj, a tüdő és a szív, akkor lapozhat őket egy húsdaráló. Főzni piték máj és a burgonya? 1. Először meg kell gyúrni a tésztát a pitét. Szitálja a lisztet egy nagy tálba, adjuk hozzá a sót és növényi olaj. Soda eloltani ecet vagy citromlé. Ezután adjunk hozzá joghurtot, vagy joghurtot, keverjük össze, és összegyúrjuk a tésztát. A tésztát a pitét egységesnek kell lennie, nem ragad a kezébe. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis lisztet. A kész tésztát, hagyjuk a helyén anélkül, huzat alatt konyharuhával fél órát. 2. hagyma héja és apróra vágjuk. 3. Tisztítsa meg a burgonyát, mossuk, és fel kell forralni, sózzuk, amíg főtt. 4. A növényi olajat közepes lángon egy serpenyőben sütjük hagyma puhaságot. 5. Kész burgonya kell üríteni és potoloch. 7. Burgonyapüré bors, keverjük össze a máj és a hagymát. 8. A lejárati fél óra, roll a tésztát egy kolbász, osszuk egyenlő részre és a forma golyókat. 9. Öntsük a lisztet egy munkafelület and roll minden labdát egy kerek torta. 10. Tedd a torta és fél evőkanál a töltelék, a szélek szorosan összenyomni. 11. A megállapított sütés pergamenre feküdt pogácsákat. Ne felejtsük el, hogy nőni fog. 12. Egy kis tálban habverővel össze a tojást. Kenjük minden bun felvert tojással. Ha szeretné, megszórjuk sütemény bekent tojás, kömény és a szárított kapor. 13. Süssük tészta máj és a burgonya előmelegített 200 fokos sütőben 30-40 percig, amíg aranysárga színű. Pite máj és a burgonya kész! Jó étvágyat!