Pitaya vagy Pitahaya - egzotikus gyümölcsök (Dragon Heart) Hozzászólások
Corps Ambassador City Jomtien Pattaya útvonalterv- Tuk Tuk Tippek az utazók számára, Pattaya turizmus szempontjából időjárás Thaiföld Havi egzotikus gyümölcs Thaiföld Strand és terület Na Jomtien Pattaya turisták számára érdekes Thaiföld
Van egy szokatlan Thaiföldön legenda. Azt mondja a történet egy ősi idő, és egy halálos csatát a sárkányok embereket. Annak ellenére, hogy mérete és ereje, a sárkányok elveszti a csatát csatára. És minden alkalommal, amikor a földön fekvő óriás nem köp az emberek láng a szájából esett egy csodálatos gyümölcs. Különböző részein Thaiföld, az egzotikus gyümölcsök különböző névvel - a szíve a sárkány. sárkány gyümölcs. Fügekaktusz, keumangkon, Pitahaya. pitahayából. A legenda szerint, az íze a gyümölcs annyira csodálatos, hogy e miatt a sárkányok Thaiföldön és megsemmisítik. A gyümölcstermő növények is, és jól érzi magát a királyság a földeket. És csak a mérleg a gyümölcs hasonlít egy modern Thais mintegy szomorú „Dragon” utolsó ...
Pitaya gyümölcs: növénytani leírása
Pitaya (Pitahaya) bekezdésében említett egyes fajok a kaktusz család (többnyire - a nemzetség Hylocereus - «édes pitahayából"). Wild pitahaya - mászó lianopodobny hegymászó epiphytic kaktusz, közös Mexikóban, Dél-és Közép-Amerikában. Az üzem három pengéjű szár, és elérte a magassága 10 méter. Ma, a növény termesztik sok országban a délkelet-ázsiai - Thaiföld. A Fülöp-szigetek, Indonézia, Malajzia, Sri Lanka, Kína, Tajvan, Japán és Hawaii, Izraelben és az észak-Ausztráliában.
Ahogy illik egy igazi sárkány gyümölcs, pitahaya virágzik csak éjszaka. Mint óriás lepkék, Pitahaya borított nagy fehér virágok jellemző Cactaceae formában. Illatos illata virágzó pitaya mágikus kitölti az éjszakai levegő Thaiföld különös varázsa, mintha fellebbenti a fátylat a világ sárkányok Taynstvennogo. Érett gyümölcs - a „szíve a sárkány” - áll finom íze krémes, fehér hús.
Pitaya jól alkalmazkodott az élet a trópusi éghajlat. Miután 30-50 nappal a virágzás után a gyümölcsöt. A jó években sikerül felkelni 6 termés egy növény. A szomszédos országok Thaiföldön, ahol a termesztés Pitahaya elő ipari méretekben, egy hektár kap legfeljebb 30 tonna egzotikus gyümölcs évente.
Gyümölcs pitaya van egy ovális vagy hosszúkás alakja és tömege 150-800 g. Gyümölcs mérete hússzínű (krém, fehér, lila, rózsaszín) és irha (sárgáról-narancs lila) függően változnak, hogy milyen típusú növény. A leggyakoribb faj - sárga Pitahaya, Pitahaya és Costa Rica-i vörös pitahayából. A cellulóz a gyümölcs tartalmaz több kis fekete magvakat, gazdag értékes lipidek. Annak érdekében azonban, hogy „get” ezek a lipidek, meg kell rágni a magokat - az „egész” formában, azokat nem emészthető. Peel „sárkány gyümölcs” nem ehető.
Hasznos tulajdonságai pitaya (Pitahaya)
A pitaya érett gyümölcs tartalmaz sok tápanyagot: foszfor, fehérje, C-vitamin, vas, kalcium, niacin, riboflavin. A használata pitaya élelmiszerekben és normalizálja bélműködést, pozitív hatással van a szív-érrendszerre, ez segít a betegségek a gyomor és a puffadás. A magokat a gyümölcs tartalmaz sok tannin, erősíti a látást, és segít a cukorbetegség. Továbbá, az alacsony kalóriatartalmú pitahayából - akkor nyugodtan enni diéta alatt.
A népi gyógyászatban, úgy gondoljuk, hogy Pitahaya:
- jól gyógyul vágások és sebek;
- jobb látás;
- növeli az étvágyat;
- Ez erősíti a memóriát;
- Ez elősegíti a fogyást.
pitaya készít gyógyszert a szára vágott virágok. ható a szív- és érrendszerre, mint görcsoldó és serkentő vérkeringés. Thais használja a levet a szárak a növény, mint egy féreghajtó (vigyázz: juice maró és veszélyes túladagolás).
Do pitahayából káros?
Hasznos anyagoknak pitaya, allergiás reakciót válthat ki, ha fogyasztani thai gyümölcsök jönni „fanatizmus”. Ne egyen Pitahaya nagy mennyiségben! Azt is javasolta, hogy rágni alaposan emészthetetlen mag „Dragon Heart”.
Ahogy eszik Pitahaya (Pitaya)
Pitaya peel könnyen elválasztható a pépet egy késsel. Vágott gyümölcsöt, mint a dinnye és bontakozik ki az edényt. Edd meg a savanyú-édes pépet pitaya kényelmes, scooping ő kis gyomra. Peel a gyümölcs ehető. „Heart of the Dragon” fogyasztják nemcsak nyers formában. Belőle főzni és dzsemek, hogy a bor. Pitahaya - fontos összetevője sok más étel: joghurt, szószok, édességek, fagylalt. Virágok növények főzött tea. Nyers cellulóz Pitaya jó szomjoltó.
Tárolás pitaya
Vásárlás pitaya. győződjön meg arról, hogy a gyümölcs friss volt - ez nagyon romlandó. Eltarthatóság a hűtőben - nem több, mint 3 nap.