Pie-váltó, hogyan kell főzni a híres desszert nemes tea party
Még ha a torta a „fejjel lefelé”, ez nem jelenti azt, hogy ez rossz torta. Ez csak egy nagyon finom és könnyen elkészíthető sütemény váltókar vagy ahogy nevezik a francia konyha, tarte tatin.
Miután Changeling sütemény kész hagyjuk kihűlni egy kicsit, majd kapcsolja be a grill és ad egy kis állvány. Gyümölcs - etethető tejszínhabbal, vagy fagylalttal.
Előállítása cake-alakváltó
Van egy legenda, a francia konyha megjelent pie-váltó vagy tarte tatin. Még a végén a XIX században egy francia város két nővér Tatin - Stefani Mari és Zheneveva Karolina - tartott vagy hotel, vagy étterem. A főszezonban, a nővérek sok volt a látogató, így a háziasszony alig volt ideje, hogy megbirkózzanak a megrendelések. Tehát az egyik nővér, Stephanie nem volt ideje, hogy távolítsa el a kályha tölteléket az almát. Amely karamellizált, így a tészta nem volt lehetséges, hogy állapítson meg. Aztán egyszerűen ráöntjük a alma réteg tészta, majd a torta elkészült, kiderült úgy, hogy az alma volt a tetején, és szolgált a vendégek számára. Tehát volt egy recept egy klasszikus almás pite-alakváltó.
Ma HRE lepényt készítünk a legtöbb különböző töltelékkel - körte, szilva. őszibarack és egyéb gyümölcsök, valamint a gomba, paradicsom. padlizsán, hagyma, stb
Receptek-alakváltó torta
Pie-váltó gombával és hagymával.
Hozzávalók: 200 g gomba. 300g vörös és fehér hagyma, 500g leveles tészta 30g vaj, 2st.l. méz, 2st.l. kakukkfű, só, bors.
Elkészítés: A hagymát, megsütjük az olvasztott vaj, amíg aranybarna, öntsük méz és egy kis meleg, hozzáadjuk a szeletelt gombát, megsütjük, 5 perc után, adjunk hozzá sót, borsot és kakukkfű. Tegye a gombát és a hagymát egy serpenyőben sütés, roll a tésztát kb, fedjük le a gombát, az értékesítés a tészta széle körül a forma aljára, sütni, amíg enyhén pirított.
Hozzávalók: 1 csésze liszt, 1 tojás, ½ch.l. sók 1ch.l. szétesést elősegítő szer, egy fél csésze cukor, fél pohár tej vagy joghurt, 1 tasak vaníliás cukor, 50 g vajat, 20 szilva; a karamell - 150 g cukor, 20 g vaj.
Elkészítés: mossa a szilva, elosztja az egyes félbe, távolítsa el a magvakat. Melt a cukor vaj, folyamatos keverés közben, amíg a buborékok, távolítsa el a hőt. Place szilva karamell, kapaszkodott az alján a serpenyőbe. Combine lisztet, sütőport és a sót. Külön-külön, keverjük össze a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tej és a tojás. Kapcsolatba lisztet. Kapcsolja ki rá tésztát szilva karamell. Tegye a sütemény a sütőben 30 percig. Ha készen van, hagyjuk állni, majd távolítsa el a formából, és fordítsa egy tál tetejére szilva.
Hozzávalók: fél ananász, 225g barna cukor, 3 kandírozott cseresznye 150g lágy sózott vaj, 3 tojás, 175 g liszt palacsinta, 1ch.l. sütőpor, 2 citrom.
Elkészítés: Melegítsük fel a cukrot és 75g 4st.l. hideg vizet, amíg a cukor feloldódik, add körök szeletelt ananász, főzzük 5-6 percig kis lángon, egyszer fordítsa. Deliver ananász sikló, elterjedt, hogy egy tepsibe egy réteg, a másik gyűrű feldarabolt és töltse ki a szabad helyet a közepén minden körben tegye a cseresznye. Chop a maradék ananászt. Beat egy mixer vaj, tojás, cukor, sütőpor, liszt és az apróra vágott héja a citrom, adjunk hozzá zúzott ananász, hogy váltsanak át a formában, szinten. Süssük fél órát. Fordulnia egy tányérra. Szirup ki ananász mix 2st.l. citromlé és öntsük át kalácsot.
Miután Changeling sütemény kész hagyjuk kihűlni egy kicsit, majd kapcsolja be a grill és ad egy kis állvány. Tálaláskor a torta meleg. A gyümölcstermesztők Changeling illik tejszínhab vagy fagylalt.
Receptek rizottó zöldségekkel
Hálózati kiadás «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)”
Elérhetőségek kormányhivatalok (beleértve Roskomnadzor): [email protected]