Pickles, mintegy retseptiki - a legjobb recept az Ön számára!
(Nagyon jó recept)
Amikor pácolás uborka mindig a ribizli levelek, cseresznye, torma és kapor gallyakból egy virágzat, hogy ad egy fűszeres íz és az uborka várat.
Összetevők: 3 literes üvegben
2 - 2.5 kg uborka
3 evőkanál. só (nélküli felső)
2-3 leveles ribizli
3-4 cseresznye levél
1 lap torma
1 édeskömény ág (virágzat és a szár)
3-4 borsó szegfűbors
2-3 gerezd fokhagyma
A bankok mostuk és obsushivayut.
Minden a zöldségeket és a levelek egy tiszta, mosás és obsushivayut.
Half elhagyja ribizli, cseresznye, meggy, torma, kapor fektetünk az alján a dobozok.
Uborka dönt, hogy nem sérült, és változatos legyen az egyik, hogy szánt pácolás. Vágjuk a farok mindkét oldalán és szorosan meghatározott bankokban. Frakk, akkor nem vágja.
A fokhagyma tiszta és tegye a nem zúzás kannák.
Tedd a tetején a második része a levelek ribizli, cseresznye, meggy, torma, kapor.
Pour só és töltse az üvegeket hideg vízzel, jobb szűrjük.
Zárja le a műanyag fedelet és rázzuk, hogy feloldódjon a só.
A bankok tartalék 3 napon át szobahőmérsékleten, a sózás.
Mivel az erjedés a víz ki tud folyni a konzervdobozok, üvegek helyettesítheti mélytányéros. Cover kívánatos eltávolítani a dobozokat, de akkor hagyjuk őket egy kicsit elszállt.
3 nap múlva a víz egyesül kannák, felforraljuk, és hagyjuk kihűlni.
Minden tartalom a dobozokat jól megmosott, tegye vissza a bankok, és töltse ki az egyre növekvő hideg sós.
Ha a savanyúság tároljuk hűvös helyen, például a pincében elég uborka, öblítsük le hideg víz a csapból, és zárja be a műanyag borítás. Csinálok az országban. A hétvégén nyitotta meg üveg uborka, így nem tudott lejönni, ők finom és ropogós.
És azok a bankok, hogy tárolja a helyiség, ahol a hőmérséklet valamivel alacsonyabb, mint a lapos és uborka levelek ribizli, meggy, torma, kapor mossuk hideg forralt vizet, adjunk hozzá 1 az üveget, és tekerjük fel aszpirint bankok vas fedő. Bezárhatja és műanyag, de az a vasat termelt uborka erősebb.
Ügyeljen arra, hogy próbálja pácolást ezen a módon.