Peremyachi burgonyával, tatár Halyk terméskő

1 kg kovásztalan tészta lesz szüksége:

2 tojás
250 ml vízben
100 g vaj vagy margarin (olvadék)
1 evőkanál. cukor kanál
só
500-700 gramm liszt

burgonya
tojás
tej
vaj
hagyma (opcionális)

Gyúrjuk nem túl kemény tésztát, fedjük le egy tálba, és hagyjuk ázni.

Készítsük el a töltelékhez: forraljuk a burgonyát, font, adjuk hozzá a forró tejet, tojást, vajat, adjuk hozzá a sült hagymát, jól keverjük össze. Osszuk a tésztát 2 darab, roll egy kolbászt és vágja a kolbász apró darabokra tömege 50 g.

Roll ki minden darab egy palacsinta, nem túl vékony.

A torta, hogy a töltelék, majd emelje fel az élek és csipet, hogy a kosárba.

Küldd be a sütőbe, amikor a tészta kezd barna, ecset felvert tojássárgájával peremyach és küldje vissza a sütőbe, és süssük aranybarnára. Peremyachi készen arra, hogy váltsanak egy mély tálba, és fedjük, hogy peremyachi lágyak voltak.