Párolt csirke gombával
Recept párolt csirke gombával.
1. csirkemell filé mosás és vágjuk nagyobb darabokra. Megszórjuk csirke fűszerkeverék, só, keverjük. Hagyjuk a húst fűszerekkel egy fél órát a hűtőben.
2. Eközben a héj hagymát és vágja a chetvertkoltsami vagy félkör.
3. Hát a gombát és vágjuk síklemezek.
4. Főzés csirke párolt gombával serpenyőben vastag alsó vagy serpenyőben. Öntsünk egy kevés növényi olaj. Fry a hagymát, amíg aranybarna. Adjuk hozzá a gombát, a hagymát és pirítsuk további 7-8 percig, időnként megkeverve. Aztán elterjedt a hagymát és gombát csirke darabokat. Minden mix. Öntsük krémet a tetejére. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük körülbelül 25-30 percig kis lángon.
5. Finom, puha és szaftos csirkemell gombával kész. Az edényt jól megy burgonyapürével. Jó étvágyat!
