Paradicsom mustárral nélkül ecet - lépésről lépésre recept fotók
Paradicsom mustárral nélkül ecet - egyszerű és kiváló otthoni megőrzése hideg a tél. Kiváló íz karakterisztikáját, az előállítás egyszerűsége, és a rendelkezésre álló valamennyi ismert komponensek előforma a jövő kedvenc a családban.
Sózása zöldségek téli már régóta használják az emberek, mint egy módja annak, hogy megőrizze zöldségek hosszú ideig. Ezek a paradicsom lesz egy nagy mellett a friss főzelékek egész télen, különösen értékes azok az emberek, akik betartják a szabályokat koplalás és jobbra, vagy egy külön tápegység. Fűszeres íze a sós szegfűbors bors. amelyek hangsúlyozzák az íze kapor esernyő társaságában fokhagymás efi rum és észterei mustár por hatású tartósítószer ecet helyett. Ez ad paradicsom éteri ízét, és így több mint egyszer fut a kezét egy üveg.
Könnyű készítmény sózás, az a tény, hogy a paradicsom és a bankok nem kell sterilizálni, így ez a módszer a kedvenc évek óta, és továbbra is népszerű. Egyes háziasszonyok lezárjuk nélkül paradicsom mustár ecet téli Kapronszövet tetőket normál tárolás. Ready paradicsom mustár nélkül az ecet lesz két hét múlva. Ők lesz íze sózott hordós és hűvös szobában körülmények között, mint a paradicsom lehet több hónapig anélkül, hogy elveszítené a formáját és ízét.
Javasoljuk, hogy készítsen sózott paradicsom mustárral, anélkül ecet otthon télen, a magyarázatok és lépésről lépésre recept fotók, amely segít bízni, és az eljárás végrehajtásához ugyanabban a levegőt.
összetevők
paradicsom
(1,5 kg)
hagyma
(1 db.)
alma
(1 db.)
fokhagyma
(4-5 szegfűszeg)
kapor
(2-3 esernyő)
Csemege paprika
(5-6 db.)
A fekete bors
(10 db.)
fehér só
(2 evőkanál. L.)
cukor
(1.5 v. L.)
előkészítő lépéseket
A folyóvíz mosási paradicsom (előnyösen krém) alma, esernyők kapor és fűszerek. Paradicsom az alapja a szár megszúrja vékony igolochkoj körülbelül két centiméter mélységben. Mossuk meleg vízben szódabikarbóna és alaposan öblítse le folyó víz alatt, és a palackot, amelynek célja, hogy megteremtse a paradicsom pácolás. Mossa meg vízben, szódával és alaposan öblítse le, és fedjük le hozzá, forraljuk két percig, miután eltávolította a tömítőgyűrű gumit őket, úgy, hogy nem veszítették el rugalmasságát. Tisztítjuk a magburkot annak íj és áztatott néhány percig egy kis mennyiségű hideg vízzel, hogy részlegesen hidrát lé maradt benne, és ezt követően, nem irritálja a nyálkahártyákat, amikor vágás. Törölje a fokhagyma, amely szintén vízben áztatjuk néhány percig annak érdekében, hogy könnyen szét a vastag héj és a felszámolására ragadt a kezét maguk metélőhagyma. Mi vegye ki az izzót a vízből, és vágjuk négyfelé. Az Apple is vágjuk hat vagy nyolc darab, anélkül, hogy a héja. A herék és magokat a szeleteket eltávolítjuk.
Alján a bank nettó terjedt fele alma és a hagyma, amely bontani egy kis lemez.
Ezután megállapított paradicsom, és közöttük egy része az alma, a hagymát és a maradék egész metélőhagyma. Szinte az legtetején helyezzük esernyők kaporral és egy vagy két paradicsom, kapor hogy nem jelenik meg.
Óvatosan öntsük a borsó paprika, úgyhogy ők minden oldalán az üveg.
Forraljuk víz mennyisége 2,5 liter, és öntsük a paradicsom az ő bank. Szakadó szüksége ahhoz, hogy töltse ki az összes hely közötti paradicsom. Próbálj meg nem öntsünk forró vizet, egy paradicsom, hogy megakadályozza a repedések. a maradék vizet, öntsük - már nem hasznos a számunkra. Mi kiterjed a korsó egy fedővel, és hagyjuk tíz percig, hogy felmelegedjen.
Egy idő után egyesítése enyhén hűtött vizet a palackot a serpenyőben paradicsom.
Cukor vízben oldjuk, és a sót. Tedd a tartályt sóoldattal egy kis tüzet, és visszafolyató hűtő alatt forraljuk.
Eközben, öntsük egy üveg evőkanál mustár por. Ha a víz zaburlit, távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és öntsük a forrásban lévő vizet a paradicsom a bank.
Rolls paradicsom mustár ecet fedél nélkül a hosszú távú tárolás, várakozás nélkül hűtést.
Borogatások palack forgatása a borítón, egy meleg gyapjú takaró vagy paplan, majd hagyja hűlni egy nap.
Teljesen lehűtjük paradicsom most vesz a hely állandó tárolás - a hűvös szobában - kamra vagy a pincében. A sózás kész.
Két héttel a kamra lehetővé teszi a paradicsom szerezni ízét.
