Palacsintát keményítő (nem liszt), egyszerű receptek
Úgy döntött, hogy sütni palacsintát, de hirtelen megjelent a folyamat a dagasztás, hogy a ház nem volt marék liszt? Nem számít! Elvégre, ha már van egy okkal több, hogy süt a kényes palacsintát keményítő! Recept nélkül liszt teljesen, palacsintát kapunk csak mágikus gyengéd és vékony. Az előállítási eljárás a tészta és annak összetétele nem különbözik a hagyományos. Mindegy tojás, tej és egy kis olajat, cukrot és sót. Csak ahelyett liszt vesszük a keményítő. Próbáld ki, imádni fogod ezeket a palacsintát! Az összetevők száma már megy 15-17 palacsintát.
- tej - 300 ml,
- tojás (nagy) - 2 db.
- Só - 1 tk.,.
- cukor - 2 evőkanál. l.,
- napraforgóolaj - 2 evőkanál,
- keményítő (burgonya) - 90 g.
Főzni palacsinta nélkül liszt
Egy mély tartályba verte a tojást, adjunk hozzá sót és a cukrot. Majd habverővel vagy elektromos keverővel (keverő) habverővel őket, amíg a tojás tömeg és nem ragyogást észrevehetően megnövekedett mérete. Rajongók illatos palacsinta ugyanazon szakaszában adhatunk a tojásokat egy csipet vanília vagy fahéj.
Ezután öntsük a tojásos masszát és a tej ugyanolyan habverő (keverő, keverő) viszont ez a party termékek egységes tésztát.
Most keményítő. Ő (és liszt), mielőtt bevezetjük a tészta nagyon kívánatos szitál - így minimálisra csökkenti annak valószínűségét, hogy kellemetlen csomók. Amint az összes keményítő volt a tésztát - keverjük a keveréket, amíg sima. Ha úgy dönt, hogy cserélje ki a burgonyakeményítő kukorica, az utóbbit kell venni 2 p. Több, mint amelyet a recept.
A legújabb a tészta, adjunk hozzá növényi olaj. Öntjük, még egyszer minden Mix is - és kész palacsinta tésztába. Az állaga ez valamivel vékonyabb, mint a palacsinta tésztába ismerős számunkra a lisztet.
Next - sütni palacsintát. Jól alkalmazható sütés, a hő a serpenyő palacsinta, kenje meg egy vékony réteg olajat. Amikor az edény kellően felmelegedett, öntsünk egy kis része a tésztát, és fordult a serpenyőben, segítsen neki elterjedt minden, egy ügyes palacsinta. Süssük egy perc és fél, majd fejjel lefelé.
Ez minden palacsintát keményítő nélkül liszt kész.
Tálaljuk azonnal főzés után lehet tejföllel, tejföllel vagy lekvárral.
Jó étvágyat!
