Palacsinta tölteléket

Szinte minden család palacsinta üdvözlő étel. Különösen sok a gondja húshagyókedden. Minden háziasszony előkészítése palacsintát az övé. Egyesek a törékeny, vékony, a másik - egy vastag és laza. Rendkívül tápláló és eredeti ízét kapott palacsinta töltelékkel. Ez lehet csomagolni egy palacsintát sütni, vagy közvetlenül a teszt.

Az illeszkedés szinte bármilyen étel töltelékként palacsintát. A legfontosabb dolog, hogy keverednek. Töltőanyagok a palacsinta szolgálhat gyümölcs- és a hús, sajt és gomba, kolbász és gyümölcsöt.

Titkok a finom palacsinta

A tészta palacsinta tömések általában tejjel keverve. Tejre palacsinta kiderült, finom, és nem törhet el tölteléket, ahhoz, hogy kövesse néhány egyszerű szabályt.

1. Mielőtt öntsük a tejet a tésztába, akkor köteles felmelegszik. A hideg tej liszt nem eloszlassa, és továbbra is csomók.
2. Ha a teszt által használt tojásokat, tedd az első helyre, keveréshez, amíg habos állapotban kristálycukor.
3. A tésztát óvatosan kell dagasztani hozzáadása után minden új alkatrész.
4. A tésztát a legkényelmesebb keverjük egy villával. Ez jobb lesz szünet csomók.
5. Ahhoz, hogy a palacsinta kiderült finom, meg kell bizonyosodni arról, hogy adjunk a szóda. Ezen felül, ez teszi őket lágyabb.
6. -ban
   
   sütési idő, a pan kell kenni olajjal, mielőtt minden új palacsinta. Ellenkező esetben, akkor lesz túl fényes.
7. Nem szükséges, hogy a tészta túl sok cukrot. Palacsinta kiderülhet kemény és eltörik.
8. Sütés után a palacsintát meg kell határozni egy halom, elkenődött minden vajjal. Ezek lágyabb lesz.
9. Ha palacsintákat bevont olaj nem, majd azt követően egy köteg kerül az utolsó palacsinta, meg kell fordulni és fedőlap. Palacsinta, akkor is, ha kezdetben kapott kemény, lágy.

Mondjon példát receptek palacsinta töltelékek, ispechonnyh tejet. Eleinte megnézi az édes lehetőségeket.

Mazsolával és túró

Ez a recept a klasszikus édes tölteléket. Ezek palacsintát anyja és nagyanyja gyakran belemerül a gyermekeiket. És a felnőttek nem valószínű, hogy megtagadja, hogy megpróbál egy kedvenc csemege a gyerekkoromból.

Hozzávalók a tésztához:

• 0,5 liter tejet;
• 50 ml finomított növényi olaj;
• vaj (palacsinta kenés).
• 90 g cukrot;
• 2 tojás;
• csipet só;
• 190 g liszt.

A töltelékhez:

• 2-3 evőkanál. l. cukor;
• vaníliás cukor
• egy marék mazsola;
• 0,5 kg túró.

előállítás:

1. Keverjük össze a tojást sóval és cukorral.
2. Melegítsük fel a tejet. Öntse a keveréket.
3. Egyes részek öntsük a teljes súlya a lisztet és öntsük a növényi olaj. Keverjük.
4. Bake palacsintát növényi olaj. Grease vajjal a tetején.
5. Túrós font cukor egy villával.
6. Mazsola leforrázott forró vízzel, és áztassa vízben egy negyed órát. Ezután vízzel és lecsepegtetett száraz szövet duzzanatát bogyók.
7. Keverjük össze a mazsolát a túró.
8. Tedd túró palacsintát. Elrejteni a borítékot.

Sajttal és banán

Meg kell hozzá, hogy a töltelék legalább egy új komponens, és az ételt szerez az eredeti ízét. Kiviteli alak szokatlan töltelék lehet kombinációja sajt és banán.

Hozzávalók a tésztához:

A töltelékhez:

• 1 nagy banán;
• csomag túró;
• 60 g cukrot;
• 2 evőkanál. l. tejföl;

.előállítás:

1. Tojás cukorral habverővel. Fokozatosan öntsük őket a liszt és összegyúrjuk a tésztát nem túl vastag. Végén, hogy keverje a növényi olaj.
   
2. A növényi olaj sütni vékony palacsintát. Ahhoz, hogy tegyék le a köteget, majd fordítsa.
3. Szeletelt darab banán, sajt, cukor és tejföl, hogy a tál egy mixer. Keverjük össze a közepes sebességgel homogén masszává.
4. Top egyes palacsinta terjedt töltelékkel. Dupla-szor a palacsinta fél, hogy egy háromszög.

A fagyasztott eper

Természetesen sok a fagyasztóban tartósított gyümölcsök, betakarított nyáron. Ők is szolgálhat illatos kitöltése nem csak a torta, hanem a palacsintát.

Hozzávalók a tésztához:

• 1 evőkanál. l. vaj;
• 1 csésze tej;
• 1 tasak vanillin;
• liszt;

A töltelékhez:

• 100 g fagyasztott eper;
• 1 órán át. L. narancshéj;
• 30 gramm cukor.

előállítás:

1. Beat tojást a cukorral. Öntsük a felmelegedett tejet a keveréket, öntsük a vanília cukrot.
2. olvadás
   
   mikrohullámú vajat. Hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre, és add hozzá a tej keverékével.
3. Azáltal, egy evőkanál liszt, gyúrjuk a tésztát.
4. Bake palacsintát növényi olaj.
5. Eper feloldása. Drain a folyadék belőle.
6. Keverjük össze a bogyók narancs héját és a cukrot. Tedd a tölteléket palacsinta és roll őket tetszés szerint.

Főtt sűrített tej

Főzött sűrített tej önmagában jó. Palacsinta e finomság, versengés íze még egy tortát.

Hozzávalók a tésztához:

• 5 Art. l. tejpor;
• 1/3 csésze növényi olaj;
• 2,5 csésze liszt;
• 0,5 óra. L. szóda;
• 2 tojás;
• 0,5 óra. L. só;
• 1 evőkanál. l. cukor;
• 1,5 csésze forralt vizet szobahőmérsékleten.

A töltelékhez:

• Főzött sűrített tej.

előállítás:

1. Cukor, tojás és só habverővel.
2. Tejpor, hogy feloldódjon a meleg vízben, és öntsük a tojásos keveréket.
3. Add a tésztához szódabikarbóna, liszt és növényi olaj. Gyúrjuk a tésztát.
4. A finomított növényi olaj sütni palacsintát.
5. A fél palacsinta terjedt sűrített tej. Hajtsuk a palacsinta fél and roll roll-szerte. Ugyanígy kell kezelni a maradék palacsintát.

Palacsinta cipó torta cseresznye

Palacsinta édes töltelékkel lehet az alapja egy gyönyörű eredeti torta. Különösen úgy, ahogy lesz húshagyókedden.

Hozzávalók a tésztához:

• 1 liter tej;
• 4 evőkanál. l. cukor;
• 2 tojás;
• egy csipet szódabikarbóna;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj;
• lisztet.

A tejföl:

• 5-7 Art. l. vastag jam;
• 15-20 g instant zselatin;
• 350 g alacsony zsírtartalmú tejföl.

Túró krém:

• 2 evőkanál. l. tejföl;
• 300 g zsírmentes sajt;
• 1 csomag vaníliás cukor;
• 2-3 evőkanál. l. cukor.

A töltelékhez:

• 1 csésze kimagozott cseresznye.

előállítás:

1. Beat tojást a cukorral, öntsük hozzá a tejet felmelegítjük őket, öntsük szódabikarbóna és keverjük újra, fokozatosan podsypaya lisztet.

Gyúrjuk nem kell nagyon vastag palacsinta tésztába. A végén meg kell hozzá a növényi olaj.

A forró növényi olaj sütni 10-12 nagy palacsintát.

Túrós össze a szokásos cukorral és a vanília és a tejfölt. A tejfölt és lekvárral.

Feloldására zselatint forró vízben, hűvös és öntsük tejfölt.

Forma enyhén kenje a növényi olaj és a laikus fóliába úgy, hogy a szélei kívül voltak. Az alján a forma fel néhány bogyók, öntsön egy kis tejföllel.

Top palacsinta pihe túró krém, feltette a bogyós gyümölcsök és a roll roll. Ugyanígy kell kezelni a maradék palacsintát.

Palacsinta tekercs szorosan formájában való promazyvaya tejfölt. Tedd palacsinta torta a hűtőben, hogy öntsünk néhány óra alatt.

Friss uborka és piros hal

Palacsinta tej nem feltétlenül töltött édes tölteléket. Ők lehet tölteni bármilyen sós összetevőket. Ebben az esetben, akkor lehet egy jó előétel vagy főétel közben ebéd vagy reggeli. A kombináció a lazac és uborka, az biztos, vonzó lesz a rajongók a sushi és a zsemlét.

Hozzávalók a tésztához:

• liszt (hány lesz a tészta);
• 2 tojás;
• 0,5 liter tejet;
• 30 g cukrot;
• Só 10 g;
• napraforgóolaj.

A töltelékhez:

• friss
  
  uborka;
• leveles saláta, petrezselyem és a kapor;
• sózott vagy füstölt piros hal;
• lágy sajt.

előállítás:

1. Beat tojást és a sót habbá állapotban.
2. Tej hő, öntsük a felvert tojásokat.
3. Fokozatosan öntsük hozzá a lisztet tésztát. Keverjük addig, amíg a keverék sima.
4. Add a mix egy desszert kanál finomított növényi olaj. Keverjük.
5. A felmelegített olajat sütni vékony palacsintát.
6. Az uborka héja, szeleteljük fel vékony, nem túl hosszú sorsot.
7. Filé piros hal csíkokra vágjuk.
8. Csatlakoztassa az előkészített halat, uborkát és az apróra vágott zöld.
9. Sajt elolvadt a mikrohullámú sütő, add a tölteléket.
10. Tedd a tölteléket a palacsinta.

Palacsinta ezeket az összetevőket, szűkített szép zsemle, akkor meg majdnem japán. Akkor feltekerjük, a csövek vagy borítékot.

Gombák és sült hagymával - klasszikus töltési sütemények és palacsinta. Amellett, hogy kiváló ízű, ő ad az étel több ízt és rendkívüli.

Hozzávalók a tésztához:

• 10 Art. l. liszt;
• 150 g vaj;
• 300 ml tej;
• 2 tojás;
• 1 evőkanál. l. cukor;
• 0,5 óra. L. sót.
• növényi olaj a sütéshez.
  

A töltelékhez:

előállítás:

Süssük palacsinta töltelékkel lehet nem csak a tej. Ennek alapja egy teszt fit tejföl, joghurt, tejföl, és még sört.

almával

Az alma mindig a helyén bármilyen sütés. Palacsinta szintén nem kivétel. Ezen túlmenően, sült a kemencében, akkor viszont egy gyönyörű és szokatlan desszert.

Hozzávalók a tésztához:

• 4 tojás;
• 2/3 csésze tejszín;
• 4 evőkanál. l. cukor;
• 100 g vaj;
• reszelt citromhéj.

A töltelékhez:

• 2-3 alma;
• 0,5 óra. L. őrölt fahéj;
• 1 evőkanál. l. méz;
• 2 evőkanál. l. vajat.

előállítás:

1. Olaj dörzsölje 3 evőkanál cukor.
2. Fehérjék elkülönül a sárgáját. Sárgáját laza dugók és öntsük az olaj tömeg.
3. Hozzá a tésztát és a tejszínt héja és jól keverjük össze.
4. Fokozatosan podsypaya liszt, gyúrjuk a tésztát.
5. Beat a fehérek két tojás. Írja be őket a tészta sütés előtt.
6. Süssük vékony palacsintát növényi olaj.
7. Alma, hámozott, apró kockákra vágjuk, vagy kis csíkokra.
8. Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, tedd az almát, amíg meg nem puhul. Ready-mix alma mézzel és fahéjjal.
9. Palacsinta töltse almával és Roll csövek, tucking belső széleit.
10. Palacsinta tekercs hajtogatva sütőedénybe.
11. Verte a maradék fehér cukor. A kapott elegyet palacsinta tekercs. Süssük őket a sütőben. Azt is megsütjük a palacsintát egy serpenyőben olajat.

A főtt kolbász és a sajt

Sajt adunk az ételek, mindig ad nekik egy különleges fűszeres ízű. Palacsinta sajttal töltött, kombinált hagyma és kolbász alternatívája lehet a népszerű pizza.

Hozzávalók a tésztához:

• 200 ml hideg vízzel;
• 200 ml joghurtot;
• 60 g cukrot;
• csipet só;
• 180-200 g búzalisztet;
• növényi olaj.

A töltelékhez:

előállítás:

A hering és savanyúsággal

Ez a recept a töltött palacsinták népszerű Norvégiában, ahol a sós hal különleges bánásmódot. Továbbá, a palacsinta, elő a recept szerint használt nem teljesen szokásos tésztát.

Hozzávalók a tésztához:

• 1 pohár tejföl;
• 1,5 csésze liszt;
• 2 tojás;
• 1,5 Lager üveg;
• 0,5 óra. L. só;
• 1 órán át. L. cukor.

A töltelékhez:

előállítás:

Csirkével és gombával

A csúcspontja ezek előállítására palacsinta egy különleges recept a tésztához. Annak érdekében, hogy ne használja a tej és a liszt.

Hozzávalók a tésztához:

• 4 tojás;
• Finomított növényi olaj;
• só (kis csipet).

A töltelékhez:

• 100 g gomba;
• 1 evőkanál. l. tejföl;
• 100 g főtt csirke;
• só ízlés szerint.

előállítás:

1. Tojás betörni széles tálba. Együtt sóval felvert homogén masszává. A palacsinta serpenyőben zsírozott izzadt olaj sütjük vékony palacsintát kis méret.
2. Hagymát és gombát apró kockákra vágjuk. Növényi olajban megsütjük és hűvös.
3. Keverjük össze szeletelt sült csirke, só, tejföl.
4. Minden palacsinta tesz egy kis tölteléket. Készíts egy borítékot. Fry palacsinta borítékok növényi olajban oldalanként.

sonka

Ezek a palacsinta töltelék van, közvetlenül hozzákeverve a tésztát, mint pripoka. Ez leegyszerűsíti a főzés ételek és időt takarít meg. Eltérően a korábbi verziók, a tészta palacsinta vastag pripokom összegyúrjuk és a sült palacsintát vastag. Ellenkező esetben, akkor is szakadt közben borulás.

Hozzávalók a tésztához:

a töltelékhez

:

• 200 g sonka;
• 2 paradicsom;
• zöldhagyma, kapor és petrezselyem;
• 200 g szilárd sajtokat tartalmaz.

előállítás:

1. Beat tojást, sót, szódabikarbónát és meleg joghurtot.
2. Fokozatosan öntsük a keveréket a liszt és gyúrjuk egy merev tésztát.
3. A paradicsom, a korábban leforrázott forró vízzel, távolítsa el a héj. A hús vágjuk kockákra.
4. Sajt és sonka apró darabokra vágjuk. Grind gyógynövények.
5. Pour a készített a töltelék komponenseinek a tésztát mix.
6. A palacsinta központban forró olajban merőkanál, hogy a tésztát. Körkörös mozdulatokkal az azonos merőkanál terjeszteni, hogy a serpenyőben.

Fry palacsintát szükség mindkét oldalon, esztergálás óvatosan egy késsel és egy széles, kényelmes lapocka.

Így, palacsinta tölteléket receptek megvannak. Nagyjából, akkor minden, ami a házban. Tehát nem az alapokat, és mutatják a képzelet, akkor kérjük a család egy finom étel, anélkül, hogy jelentős pénzügyi költségeket.

Kapcsolódó cikkek

• Fasírt és nachinkoy- legjobb receptek

• Fagotini töltelék recept egy fotó

• Palacsinta, röszti, paradicsom ételek, receptek fotókkal 19 receptek