Palacsinta savanyú tej, savanyú palacsinta recept a hagyományos és az alternatív élesztő
Ha savanyított tej a hűtőben, ez nem ok arra, hogy aggódjon, sőt, önteni. Recept palacsinta savanyú tej nem csak megőrizni az értékes terméket dobnak ki, hanem segít megteremteni a tökéletes desszert. Visszamegy mélyen történelem, mert korábban nem volt a hűtés, és ezért ez a savanyú tej, leggyakrabban, egy olyan étel Oroszországban és felkészült. Nem csak a lemez, mint ahogy azt ma, és a sütőben.
Néhány tipp
Persze, hogy a jelen körülmények között lehetetlen megismételni ugyanazt az ízt savanyú sütő palacsinta, de megvan a lehetősége, hogy olyan közel hozzá.
- Jobb, hogy a közelmúltban savanyított tej, hogy van, hogy még nem „skomkovalos”.
- Ha az üzlet nem akarja, hogy a tej megsavanyodik, melegítsük a hőmérséklet körülbelül 35 fok, adjunk hozzá egy kanál tejfölt vagy egy szelet kenyeret, és hagyjuk néhány órát.
- A vizsgálatot kell lennie ahhoz, hogy a cukor palacsinta pirított. De ne vigyük túlzásba, mert ha nem éget.
- Ha a tészta botok, és lehetetlen, hogy megfordítja a palacsinta, talán egy kevés cukrot, olajat, lisztet.
- Csak kívánatos étel forró.
hagyományos recept
„Tudom, hogy palacsinta savanyú tejet?” - kérdezed. Mivel joghurt nehéz megnevezni egy vonzó külsejű termék, és gyakran az első gondolat, formájában - öntsük. A válasz: előkészíti lehetséges, sőt szükséges! Végtére is, a megalvadt szerezték hihetetlenül gyengéd, finom és kellemes savanyú íz, ideális édes töltelékhez és a tejföllel. Javasoljuk, hogy kezdeni egy klasszikus recept, és csak ezután lehet alapozni, hogy a kísérlet az összetevők és keverési technikák.
- savanyított tej - 2,5 csésze;
- Egg - 1 db;
- Flour - 2.5 csészék;
- cukor - 2-3 evőkanál (vagy kevesebb);
- szóda és a só - a fél teáskanál;
- napraforgóolaj - 5 evőkanál.
Recept munkafolyamat keverés tűnik hosszú és unalmas. Sőt, ha egy keverő (vagy ha lehetséges, csatlakoztassa a fiatal asszisztens), dagasztás tészta palacsinta savanyú tej nem tart tovább 10 percnél.
- Mash a tojást, sót, cukrot és a finomított növényi olaj.
- Keverjük össze egy fél csésze átszitált lisztet és szódabikarbóna (vagy sütőpor). Soda eloltani nem szükséges - ez teszi a joghurtot. Keverjük a lisztet a tojás keveréket, és keverjük.
- A kapott masszát öntsük fél pohár savanyú tej és promeshayte azt.
- Ismételjük ezt a folyamatot háromszor.
- Alaposan gyúrjuk minden, és süthető.
- Kenje meg a forró serpenyőben, és közepes lángon főzzük termékek mindkét oldalán.
Mint látható, hogy a palacsinta savanyú tej, nem kell ritka és drága termékeket. Te csak a vágy és egy kis időt. Szolgálja ezt a desszert lehet tea, lekvár, gyümölcslé és a limonádé. Töltelék illik bármilyen - minden attól függ, a cukor mennyiségét a tésztát.
A felvert tojásfehérjével
Ha szeretne csinálni nem csak palacsintát, amelyek segítségével, de valami a levegőben olvadás és eltitkolták a szájban, próbálja meg a recept vékony palacsinta savanyú tej lyukakkal, a titok nyitja a felvert a buja hab fehérjéket.
- Savanyú tej - 3 csésze;
- liszt - 2 csésze
- tojás - 2 db;
- cukor - 1 evőkanál (lehet több, ha úgy tetszik édesebb);
- só - 1 teáskanál.
- Válasszuk szét a tojásfehérjét a sárgáját.
- Egy tálba, a cefre a sárgáját, cukrot, sót.
- Öntsön két csésze savanyú tejet.
- Alkatrészek be a lisztet, folyamatos keverés közben.
- Ostor a fehérek, amíg puha hab (úgy, hogy kiderült, a fehérjék hidegnek kell lennie).
- Óvatosan helyezze őket a tésztát, és keverjünk spatula (nem egy mixer!).
- Süssük buja palacsintát forró olajozott serpenyőbe.
Ez az egyszerű recept palacsinta savanyú tej, amelyek csak egy titkot, segít létrehozni egy igazi mestermű otthoni főzés. Ahhoz, hogy a desszert volt, még puhább és megolvasztjuk a szájban, a termék mindegyik lehet kenni olvasztott vajjal.
A kelt tésztát
Palacsinta A savanyú tej állíthatók elő nemcsak a hagyományos módon, de az élesztő. Beletelik egy kicsit hosszabb, de a kijárat kapsz egy illatos halom, amely, az biztos, akkor ér véget, néhány perc alatt.
- savanyú tej - 2 csésze;
- száraz élesztő - 2 teáskanál (az egyszerűség és a pontosság, akkor a lapát a kenyér gép, ha van ilyen);
- tojás - 3 db;
- melegvíz (nem forró!) - 1,3 csésze;
- Flour - 2.5 csészék;
- cukor - 4 evőkanál (kevesebb, mint lehetséges);
- Só - 1 csipet;
- növényi olaj - 4 evőkanál.
- A szakács a palacsinta ugrásszerűen, szükséges, hogy előkészítse a sört. Erre a célra inkább terjedelmes ételek, öntsünk egy pohár joghurtot, megszórjuk száraz élesztő, só, cukor, majd felmelegedni körülbelül 35 fok. Ez a recept a palacsintát savanyú joghurt feltétlenül igényel fűtést, illetve tészta nem emelkedik.
- Fedjük le és tegyük hővisszanyerő 30 perc alatt.
- Habverővel a tojásokat egy külön tálban, és öntsük a sört.
- Keverjük a maradék lisztet, és keverjük, szakítás csomók.
- Forraljuk fel a vizet, és hűtsük le körülbelül 70 fok. Lassan öntsük rá, még az úton.
- Továbbra is csak a hozzá az olajat, és hagyja a tésztát 10-15 percig.
- Süssük élesztő palacsintát aludttej egyszerű - nem válogatós. Hászkálá hogyan és süsse mindkét oldalán a termék.
Tálaláskor a levegő és finom desszert minden öntetek, minden kívánsága: lekvár, friss bogyós gyümölcs, szörp, sűrített tej, méz. És ha öntsünk kevesebb cukrot, lehetséges, hogy töltse ki és a hús.
Olcsó lehetőség palacsinták
Előfordul, - gyűlt össze, hogy főzni palacsinta savanyú tejet, majd kiderült, hogy semmi sem a hűtőben, akkor nincs más, mint a tej. Nem számít! Kínálunk gyors recept a finom palacsintát tojás nélkül, amely nem veszíti el a hagyomány.
- savanyított tej - 1 csésze;
- Liszt - hány lesz a tészta;
- só és szóda - 1/3 teáskanál;
- cukor - 1 evőkanál.
- Egy kis hő a joghurt (ne vigyük túlzásba, különben nem fog alakulni sajt).
- Add szóda és várja meg, amíg reagál (buborékok jelennek és a tömeg némileg növekszik a hangerő).
- Adjunk hozzá sót, a cukrot és keverjük, amíg feloldódik.
- Fokozatosan öntsük hozzá a lisztet, és addig keverjük, amíg a tészta el nem éri a konzisztencia a kocsonya.
- Öntsük a tésztát egy forró olajozott serpenyőbe és süssük mindkét oldalán.
Palacsintát savanyú tej - ez nem csak a megváltás a lejárt termék. Ez egy lehetőség, hogy készítsen a szeretteiket (vagy akár saját magának, miért ne?), Finom, finom és illatos desszert, amely megjelenhet a különböző töltelékkel.
Hogyan és mit kell mosni a bőrt Zelenka. Miért briliáns megoldás hagy tartós nyomot a szervezetben. Hogyan mossa a gyermek után a bárányhimlő. Módszerek menteni manikűr zöld foltok és megjelenik a „gyémánt” szigetek hajjal.
Care Dendrobium orchidea otthon, és a fő növekvő finomságot. Miért ne Dendrobium virágzik. Hogyan néz ki a virágzás után. Ami a tartalmat a nyugalmi időszak.
Hogyan lehet eltávolítani a sárguló a haj festés után: házi maszk, professzionális samponok és tonik. Miért kap „tsiplenka hatás” helyett tökéletes szőke. Hogyan lehet megjeleníteni egy csúnya árnyék szóda, peroxid és joghurt.
Anya hat fia Vasylyna Smotrina biztos: még egy nagy család egy nő meg kell találni időt önfejlesztés, hogy szép, és fizikailag aktív. Arról, hogy ő irányítja, és élvezi, amit lifehack - egy interjúban Woman365.ru portálon.